Goldene Kaffeetassen - Das Qualitätszeichen für Bauernhofcafés der Landwirtschaftskammer Niedersachsen

Mit großem Engagement, viel Liebe zum Detail und orientiert an den Wünschen ihrer Gäste arbeiten die niedersächsischen Bauernhofcafés stetig an der Weiterentwicklung des Produkt- und Serviceangebotes. Um diese Qualität zu dokumentieren - und ihren Gästen dies noch besser transparent zu machen - können sich Bauernhofcafés einer speziellen Qualitätsprüfung stellen. Abhängig vom Prüfergebnis verleiht die Landwirtschaftskammer Niedersachsen das Qualitätszeichen "Goldene Kaffeetassen".

Mit dem Qualitätszeichen unterscheiden sich Bauernhofcafés von den Landgasthäusern. Gäste, die das Schild mit den goldenen Kaffeetassen sehen, können sicher sein, dass es sich um ein Café handelt, das in Kombination mit einem Bauernhof geführt wird. Diese Betriebe bieten selbst gebackenen Kuchen und Spezialitäten aus der Region nach hofeigenen Rezepten an.

Zurzeit laden rund 200 niedersächsische Bauernhofcafés zur gemütlichen Einkehr. Mit großem Engagement und viel Liebe zum Detail entwickeln sie das Produkt- und Serviceangebot stetig weiter. Das Qualitätszeichen ist ein neuer Weg, um sich den Gästen zu empfehlen.

Bauernhofcafés, die sich um goldene Kaffeetassen bewerben, werden von einem Team bestehend aus einem Vertreter der regionalen Tourismusagentur und der Landwirtschaftskammer unangemeldet besucht. Sie nehmen bei der Prüfung des Betriebes die Sicht des Gastes ein. So fließen z. B. die Bauernhof-, die Ausstattungs- sowie die Produkt- und Servicequalität in die Wertung mit ein. Je nach erreichter Punktzahl werden ein bis fünf goldene Kaffeetassen verliehen.

Die Kriterien, die dieser Prüfung zugrunde liegen, wurden erstmalig in Nordrhein-Westfalen entwickelt. Daran mitgearbeitet haben Fachleute des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbandes (Dehoga), der Touristikbranche, der Bauernhofgastronomie und der Landwirtschaftskammer. Bundesweit gibt es bereits rund 40 Bauernhofcafés, denen dieses Qualitätszeichen verliehen wurde. Die niedersächsischen Bauernhofcafés mit goldenen Kaffeetassen sind unter www.landservice-niedersachsen.de zu finden.