Namen, Adressen, E-Mail
Bio-Mastschweine werden schwerer ausgemästet als konventionelle Mastschweine. In Niedersachsen erreichen Bio-Mastschweine ein durchschnittliches Schlachtgewicht von 98 kg und darüber. Das Anstreben hoher Mastendgewichte in der Bio-Schweinemast resultiert häufig aus den Anforderungen der Vermarktung. Aus der Sicht der Erzeuger werden hohe Schlachtendgewichte mit der vermeintlichen Reduzierung von Erzeugungskosten je kg Endgewicht begründet.Der folgende Artikel beschreibt was bei der Ermittlung optimaler Mastendgewichte bei aktuellen Preisen zu beachten ist.
Stand: 26.02.2010
In den Vorschriften der EG-Öko-Verordnung werden die Haltungsbedingungen für Schweine in allen Produktionsphasen vorgeschrieben. Vor allem durch die Einrichtung eines Auslaufs wird eine wichtige Voraussetzung für eine tiergerechte Haltung erfüllt.
Stand: 11.02.2010
Das Projekt „Tiergesundheit schweinehaltender, ökologisch wirtschaftender Betriebe“ wurde vom Fachbereich Ökologischer Landbau der LWK-Niedersachsen in Kooperation mit dem Kompetenzzentrum Ökolandbau Niedersachsen unter der Leitung von Henning Niemann im Zeitraum Juli 2007 bis Februar 2009 durchgeführt. Das Projekt wurde aus Mitteln des Niedersächsischen Ministeriums für Ernährung, Landwirtschaft, Verbraucherschutz und Landesentwicklung gefördert.
Stand: 11.01.2010
In Niedersachsen werden seit dem Jahr 2002 Jahr eine ganze Reihe von Versuchsvorhaben in der Ökologischen Tierhaltung vom Niedersächsischen Ministerium für den ländlichen Raum, Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz finanziell gefördert.
Stand: 22.09.2009
Bio-Mastschweine werden schwerer ausgemästet als konventionelle Mastschweine. In Niedersachsen erreichen Bio-Mastschweine ein durchschnittliches Schlachtgewicht von 98 kg und darüber. Das Anstreben hoher Mastendgewichte in der Bio-Schweinemast resultiert häufig aus den Anforderungen der Vermarktung. Aus der Sicht der Erzeuger werden hohe Schlachtendgewichte mit der vermeintlichen Reduzierung von Erzeugungskosten je kg Endgewicht begründet.
In den Vorschriften der EG-Öko-Verordnung werden die Haltungsbedingungen für Schweine in allen Produktionsphasen vorgeschrieben. Vor allem durch die Einrichtung eines Auslaufs wird eine wichtige Voraussetzung für eine tiergerechte Haltung erfüllt.
