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Managementbroschüre Freilandgemüsebau mit CD

In Zusammenarbeit zahlreicher Autoren ist eine umfangreiche Broschüre mit Informationen zu Themen aus den Bereichen Pflanzenbau und Pflanzenschutz im Freilandgemüsebau entstanden.

 

Aufgrund der neu in Kraft getretenen Düngeverordnung wird die Managementbroschüre überarbeitet. Restexemplare werden auf Anfrage abgegeben.

 

Behandelt werden die Bereiche:

  • Der Abschnitt 2 zur Düngung ist aufgrund der neuen Düngeverordnung vom 02. Juni 2017 in Teilen nicht mehr aktuell.
  • Zwischenfruchtanbau und Gründüngung mit Beschreibung der Arten und der Verwendungszwecke.
  • Bewässerung mit Angaben unter anderem zu gesetzlichen Grundlagen, Wasserverbrauch, Bewässerungssteuerung und –technik.
  • Grundlagen des Pflanzenschutzes mit allgemeinen Grundlagen, Bekämpfungsschwellen, Erläuterungen zu ausgewählten Auflagen, Wirkstoffgruppen und Resistenzmanagement sowie einem Ausblick in die Verfahren der mechanischen Unkrautbekämpfung.
  • Spezieller Pflanzenbau und Pflanzenschutz mit Informationen zum Wirkungsspektrum von Herbiziden sowie Kulturinformationen und Beschreibung der wichtigsten Krankheiten und Schädlinge bei Kopf-/Eissalat, Petersilie, Schnittlauch, Porree, Blumenkohl, Brokkoli, Chinakohl, Grünkohl, Kohlrabi, Kopfkohl, Zwiebeln, Buschbohnen, Einlegegurken, Knollensellerie und Möhren.
  • Qualitätsnormen mit Angaben zu den verschiedenen Vermarktungsnormen für frisches Gemüse.
  • Qualitätssicherung mit Beschreibung der verschiedenen Qualitätssicherungssysteme und Informationen zu Bewertung und Vermeidung von Rückständen.
  • Cross Complience mit einem allgemeinen Ausblick und einer Informationsbroschüre auf der zugehörigen CD.
  • Kalkulation von Deckungsbeiträgen mit Angaben zur Kalkulation wichtiger betriebswirtschaftlicher Kenngrößen.

Ergänzt wird die gedruckte Broschüre von einer CD, auf der sich neben ausführlichen Tabellen zu einzelnen Kapiteln auch eine Informationsbroschüre zu Cross Complience – Auflagen und ein Excel-Programm zur Kalkulation von Deckungsbeiträgen von Gemüsekulturen befinden.

 

Restexemplare der Broschüre können Sie bei uns per Mail bei Erich Klug bestellen.

 


Kontakt:
Erich Klug
Berater Gemüsebau, Beratung im Gartenbau
Telefon: 0511 4005-2304
Telefax: 0511 4005-2300
E-Mail:


Stand: 16.06.2017