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Zahlen sprechen Bände - Treffpunkt Hofcafé 2019

Kennen Sie Ihre Zahlen oder überlassen Sie die Details ihrem Steuerberater? Auch wenn die lästige Büroarbeit gerne aufgeschoben wird, ohne Zahlen kann keine unternehmerische Entscheidung getroffen werden! Deshalb gilt: Investieren Sie Zeit um Ihr betriebswirtschaftliches Fachwissen zu verbessern und in das "lästige" Erfassen und Auswerten der Zahlen. Anzahl der Gäste, Umsatz an Speisen und Getränken, Anzahl und Stunden der Servicemitarbeiter und andere Kennzahlen liefern Ihnen hilfreiche Informationen. Überlassen Sie nichts dem Zufall, sonderen führen Sie Ihre Geschäfte mit Herz und Verstand.

Beim "Treffpunkt Hofcafé" geht es dieses Jahr um das Thema Betriebswirtschaft und Kalkulation in der Bauernhofgastronomie. Lassen Sie sich von kompetenten Referenten informieren und erfahren Sie von zwei erfolgreichen Bauernhofgastronomen wie sie rechnen und entscheiden.

Programm

29.10.2019

09.30 - 10.00 Uhr
Ankommen und Kennenlernen
Maren Albers , LWK Niedersachsen

10.00 - 11.00 Uhr
Betriebswirtschaftliche Kennzahlen und Kalkulation
- Wie lese und interpretiere ich einen Abschluss? Wie buche ich richtig?
Klaus Meyer , LWK Niedersachsen

11.00 - 11.30 Uhr
Pause

11.30 - 12.30 Uhr
N.N.
N. N.

12.30 - 13.30 Uhr
Mittagspause

13.30 - 15.00 Uhr
Workshop
Beate Langenhorst , LWK Niedersachsen
Kakulieren und Auswerten sind keine Pflichtübung, sondern Basis für unternehmerische Entscheidungen. Anja Holste, Hof Holste und Markus Meutstege, Ferien- und Freizeithof Meutstege erzählen wie sie vorgehen. Diskutieren Sie mit ...

15.00 - 15.30 Uhr
Pause

15.30 - 15.45 Uhr
Ergebnisse der Workshops
Heike Schütte , LWK Niedersachsen

15.45 - 16.15 Uhr
Trends, Zahlen, Recht - Aktuelle Informationen für Bauernhofgastronomen
Sabine Hoppe , LWK Niedersachsen

16.15 - 17.00 Uhr
Vorstellung und Besichtigung des Hofcafé Landleben


Datum:
29.10.2019

Anmeldeschluss:
18.10.2019

Kosten:
Kosten stehen noch nicht fest

Sie erhalten nach der Veranstaltung eine Rechnung

Ort:
Hofcafe Landleben
Hauptstraße 44
29690 Norddrebber
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Anmeldung:
Eine Anmeldung ist derzeit noch nicht möglich, da noch nicht alle Einzelheiten der Veranstaltung feststehen.
Möchten Sie informiert werden, sobald die Einzelheiten feststehen? Bitte senden Sie dem/der Ansprechpartner/in eine E-Mail

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Ansprechpartner/in:
Dipl.oec.troph.
Sabine Hoppe
Direktvermarktung landwirtschaftlicher Produkte, Bauernhofgastronomie

Geschäftsbereich Landwirtschaft
Mars-la-Tour-Str. 6
26121 Oldenburg

Postfach 25 49
26015 Oldenburg

Telefon : 0441 801-809
Zentrale : 0441 801-0
Fax : 0441 801-819
E-Mail :
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