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Tagesfahrt "Geflügelmast im kleineren Stil - Masthähnchen im Mobilstall halten"

Geflügelfleisch, insbesondere regional erzeugt, erfreut sich immer größerer Beliebtheit.

Trotz allgemein eher rückläufigen Fleischkonsums ist der Geflügelfleischmarkt für Landwirte interessant. Das Lebensmittelhygienerecht wurde für die Schlachtung und Zerlegung von Geflügel in kleineren Verarbeitungsbetrieben vereinfacht, so dass die Erzeugung von Masthähnchen im Mobilstall eine interessante Nische sein kann.

Der Geflügelhof Peters in der Nähe des Steinhuder Meeres ist ein Pionier in diesem Bereich. Im Rahmen einer eintägigen Studienfahrt werden wir die Haltung der Hähnchen in den Mobilställen besichtigen, sowie das Schlachthaus auf dem Betrieb.

Ein Vortrag rund um die betriebswirtschaftlichen Aspekte der Geflügelhaltung mit Henning Pieper, Fachberater LWK für Geflügel, schließt sich an.


Datum:
19.03.2020

Anmeldeschluss:
01.03.2020

Gebühr:
115,00 Euro

Sie erhalten nach der Veranstaltung eine Rechnung

Freie Plätze:
35

Abfahrtsort:
Bezirksstelle Braunschweig
Helene-Künne-Allee 5
38122 Braunschweig
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Anmeldung:

Ansprechpartner/in:
M.Sc. agr.
Berit Hartig
Beraterin Wirtschaftsberatung

Bezirksstelle Braunschweig
Außenstelle Gifhorn

Bodemannstr. 16
38518 Gifhorn

Telefon : 05371 94549-15
Zentrale : 05371 94549-10
Fax : 05371 94549-69
E-Mail :
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