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Getreidequalität 2019: Erste Ergebnisse

Die ersten 300 Getreideproben wurden von der LUFA Nord-West untersucht. Insgesamt ist das Getreide proteinärmer als im Vorjahr.

So enthalten Gerste und Weizen 1 %, Roggen  0,8 und Triticale 0,7 % weniger Rohprotein. Im Stärke- und im Energiegehalt gibt es keine größeren Veränderungen.

 

 

Gerste

n = 133

Roggen

n = 52

Triticale

n = 42

Weizen

n = 78

Trockenmasse

%

87,7

(84,8 – 90,3)

88,9

(86,3 – 90,9)

88,0

(83,6 – 90,9)

88,4

(84,9– 91,1)

Rohprotein

%

10,3

(6,9 – 12,7)

8,5

(6,7 – 11,0)

10,0

(8,5 – 12,3)

10,9

(7,7 – 14,3)

Rohfett

%

2,8

(2,5 – 3,1)

1,6

(1,3 – 1,9)

1,8

(1,6 – 1,9)

2,1

(1,8 – 2,4)

Rohfaser

%

5,4

(4,2 – 6,4)

1,9

(1,3 – 2,3)

2,1

(1,7 – 2,7)

2,2

(1,6 – 2,8)

Stärke

%

51,5

(47,7 – 55,1)

56,9

(53,1 – 58,9)

60,4

(57,3– 63,0)

60,9

(56,7 – 64,4)

ME (Schwein)*

MJ/kg

12,7

(12,3 – 13,2)

13,8

(13,6 – 13,9)

13,9

(13,7 – 14,0)

14,0

(13,7 – 14,2)

NEL

MJ/kg

7,1

(7,0 – 7,1)

7,5

(7,5 – 7,5)

7,4

(7,4 – 7,5)

7,5

(7,5 – 7,6)

ME (Rind)

MJ/kg

11,3

(11,2 – 11,3)

11,8

(11,7 – 11,8)

11,7

(11,6 – 11,7)

11,8

(11,7 – 11,9)

nXP

g/kg

142

(133 – 148)

145

(143 – 149)

146

(144 – 150)

151

(145 – 157)

RNB

g/kg

-6,3

(-10,4 bis -3,5)

-9,7

(-12,0 bis -6,3)

-7,3

(-9,4 bis -4,2)

-6,4

(-10,5 bis -2,1)

Lysin

%

0,37

(0,28 – 0,43)

0,32

(0,28 – 0,38)

0,33

(0,30 – 0,39)

0,31

(0,25 – 0,36)

Methionin+Cystin

%

0,40

(0,30 – 0,47)

0,34

(0,29 – 0,41)

0,40

(0,34 – 0,47)

0,44

(0,30 – 0,52)

Threonin

%

0,35

(0,25 – 0,41)

0,28

(0,24 – 0,35)

0,31

(0,27 – 0,37)

0,31

(0,23 – 0,38)

Tryptophan

%

0,13

(0,10 – 0,15)

0,09

(0,08 – 0,11)

0,12

(0,11 – 0,13)

0,14

(0,11 – 0,17)

Calcium                    

%

< 0,05

n=25

< 0,05

n=4

< 0,05

 n=7

< 0,05

 n=12

Phosphor                  

%

0,31

n=41

0,29

n=13

0,32

n=12

0,29

n=20

* Mischfutterformel 2008, Angaben bezogen auf 88 % Trockensubstanz

Stand: 13.8.2019

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Stand: 29.8.2018


Kontakt:
Andrea Meyer
Fütterung von Rindern und Schweinen, Futterberatungsdienst e.V.
Telefon: 0511 3665-4479
Telefax: 0511 3665-4525
E-Mail:


Stand: 11.09.2019