TeiGa: Torfersatzstoffe im Gartenbau - Versuche im Verbundprojekt
Torf ist der Substratausgangsstoff der Wahl für die meisten Produktionsgärtner. Der Rohstoff ist lange bewährt und die Kulturverfahren sind darauf angepasst. Aus Gründen des Klimaschutzes wird nunmehr verstärkt nach Möglichkeiten gesucht, den Torfanteil in den Substraten durch den Einsatz von Torfersatzstoffen zu reduzieren. In einem Verbundprojekt zum Thema Torfersatzstoffe im Gartenbau (TeiGa) werden daher verschiedene torfreduzierte und torffreie Substrate unter die Lupe genommen.
Hintergrund der Bemühungen ist die Tatsache, dass der Abbau von Torf CO2 und Methan freisetzt und Torf zudem eine endliche Ressource darstellt. Daher ist es umweltpolitisch gewünscht, die Nutzung von Torf langfristig zu reduzieren. Der Weg zur Torfreduktion führt über die Produktionsgärtner. Dafür müssen jedoch Kulturrisiken ausgeschaltet oder minimiert werden, um die Pflanzenproduktion in torfreduzierten Substraten attraktiv zu machen.
Schon heute werden zu verschiedenen Anteilen organische Torfalternativen wie Rindenhumus, Kokos, Holzfaser und Kompost sowie mineralische Komponenten wie Perlite, Blähton oder Vulkangestein in gartenbaulichen Substraten eingesetzt. Diese und andere Torfersatzstoffe haben sehr unterschiedliche chemische, physikalische und biologische Eigenschaften, die das fertige Substrat beeinflussen. Aufbauend auf Vorstudien werden nun verschiedene torffreie und torfreduzierte Substratmischungen für Baumschul-, Zierpflanzen- und Gemüsekulturen sowie Topfkräuter getestet. Dabei werden wirtschaftlich relevante, empfindliche Kulturen berücksichtigt, Kulturmaßnahmen angepasst und die Haltbarkeit der Pflanzen in den verschiedenen Substraten untersucht. Diese Versuche werden in den ersten zwei Jahren in den Versuchsbetrieben durchgeführt, während im dritten Jahr eine Praxisphase folgt. Hier sollen die erarbeiteten Maßnahmen auf ihre Tauglichkeit im gärtnerischen Produktionsbetrieb getestet werden.
Wichtig ist außerdem die Bündelung und Weitergabe von Informationen zum Thema Torfersatzstoffe. Hierzu wird auf der Internetplattform Hortigate ein eigener Informationsbereich zum Thema Torfersatzstoffe eingerichtet, auf dem Gärtner und andere Interessierte Versuchsberichte abrufen können. Des Weiteren wird auf der Internetseite der Landwirtschaftskammer Niedersachsen regelmäßig über den Verlauf des Projektes berichtet.
Die wichtigsten Daten
Laufzeit: März 2016 bis Ende Februar 2019
Förderung: Niedersächsisches Ministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz
Beteiligte Institutionen:
Landwirtschaftskammer Niedersachsen
Lehr und Versuchsanstalt für Gartenbau Bad Zwischenahn-Rostrup
(Projektkoordination, Baumschule)
Ansprechpartner: Mario Reil, Heinrich Beltz
Lehr und Versuchsanstalt für Gartenbau Hannover-Ahlem
(Zierpflanzenbau)
Ansprechpartner: Niklas Ahrens, Michael Emmel
Leibniz Universität Hannover
Institut für Gartenbauliche Produktionssysteme, Abteilung Systemmodellierung Gemüsebau
(Gemüsebau und Topfkräuter)
Ansprechpartner: Jan Solbach, Andreas Fricke
Links
Ankündigung des Projektes TeiGa
Informationen zum Projekt TeiGa beim Ministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Verbraucherschutz
Informationen zum Thema Torf im Gartenbau auf der Seite des IVG
Versuchsberichte zum Thema Torfersatzstoffe im Gartenbau in Hortigate
