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Jork liegt im Herzen des Alten Landes vor den Toren Hamburgs. Seit über 700 Jahren wird hier Obst angebaut. Das Niederelbegebiet ist das größte zusammenhängende Obstanbaugebiet in Deutschland. Jeder dritte deutsche Apfel kommt von der Niederelbe. Bekannte Sortennamen wie Elstar, Jonagold, Holsteiner Cox und Braeburn stehen für gesundes und schmackhaftes Obst. In Jork befindet sich die ESTEBURG, das Kompetenzzentrum Obst der Norddeutschen Kooperation im Gartenbau der Länder Niedersachsen, Hamburg, Schleswig-Holstein, Mecklenburg-Vorpommern und Sachsen-Anhalt.
Stand: 20.03.2018
In der Abteilung Kern- und Steinobst der OVA Jork wird die gesamte Versuchsarbeit auf den Außenflächen der OVA koordiniert. Von dieser Abteilung werden derzeit auf ca. 30 ha Netto-Anbaufläche Äpfel und Birnen (Kernobst), Süßkirschen, Sauerkirschen, Pflaumen und Zwetschgen (Steinobst) sowie derzeit auch noch Erdbeeren, Himbeeren, rote und schwarze Johannisbeeren und Stachelbeeren (Beerenobst) bearbeitet und untersucht.
Stand: 16.02.2018
Zielsetzung ist die Erzeugung von ernährungsphysiologisch hochwertigem Obst unter Verzicht auf chemisch-synthetische Pflanzenschutzmittel und leichtlösliche Dünger.
Stand: 01.08.2017
Jork liegt im Herzen des Alten Landes vor den Toren Hamburgs. Seit über 700 Jahren wird hier Obst angebaut. Das Niederelbegebiet ist das größte zusammenhängende Obstanbaugebiet in Deutschland. Jeder dritte deutsche Apfel kommt von der Niederelbe. Bekannte Sortennamen wie Elstar, Jonagold, Holsteiner Cox und Braeburn stehen für gesundes und schmackhaftes Obst.
