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Zucchinis punkten in der Küche durch ihr unaufdringliches, leicht nussiges Aroma, ihre schnelle Zubereitung sowie ihre unglaubliche Vielseitigkeit. Bis in den Herbst hinein gibt es sie aus heimischem Anbau. Kann man Zucchinis auch roh essen? Kleine Warenkunde zum kleinen Kürbis.
Stand: 31.07.2019
Bei den jetzt sommerlichen Temperaturen bietet die wasserreiche Salatgurke erfrischenden Genuss. Ob als knackige Zutat für den Salat oder in einer Kaltschale oder pur als erfrischender Snack für zwischendurch. Gurken sind zudem sehr kalorienarm und enthalten wertvolle Inhaltsstoffe.
Stand: 23.07.2019
Sommer, Sonne und rote Kirschen von hervorragender Qualität, gereift in Niedersachsen. Seit einigen Tagen gibt es auf Wochenmärkten, im Lebensmittel-Einzelhandel oder direkt beim Kirschenbauer das sommerliche Steinobst. Was Wertvolles in Kirschen steckt, worauf beim Einkauf der roten Früchte zu achten ist und was Kirschen und Rosen gemeinsam haben, erläutern die Ernährungsfachkräfte der Landwirtschaftskammer Niedersachsen.
Stand: 02.07.2019
Jetzt gibt es heimische Erdbeeren in Hülle und Fülle. Rot, rund mit grünen Hütchen und aromatisch duftend präsentieren sich die leckeren Früchte. Und wie es bei so manchen Schönheiten ist: Sie sind sehr sensibel. Wie Sie gute, frische Erdbeeren erkennen, warum Wasser das Aroma trübt und welche Vorteile heimische Erdbeeren bieten, beantworten Ihnen die Ernährungsfachkräfte der Landwirtschaftskammer Niedersachsen.
Stand: 04.06.2019
Produkte vom Bauernhof entdecken, erfahren, schmecken - die „HofApp“ zeigt, die Vielfalt des Angebots landwirtschaftlicher Betriebe, wo immer Gäste, Urlauber und Verbraucher in Niedersachsen gerade unterwegs sind. Wo finde ich einen Obsthof in meiner Nähe? Gibt es einen Urlaubshof in der Region? Wo kann ich Rindfleisch direkt beim Erzeuger kaufen? Wie weit ist es bis zum nächsten Bauernhofcafé? Die "HofApp" der Landwirtschaftskammer Niedersachsen gibt Antworten.
Stand: 01.08.2018
Zucchinis punkten in der Küche durch ihr unaufdringliches, leicht nussiges Aroma, ihre schnelle Zubereitung sowie ihre unglaubliche Vielseitigkeit. Bis in den Herbst hinein gibt es sie aus heimischem Anbau. 
Bei den jetzt sommerlichen Temperaturen bietet die wasserreiche Salatgurke erfrischenden Genuss. Ob als knackige Zutat für den Salat oder in einer Kaltschale oder pur als erfrischender Snack für zwischendurch. Gurken sind zudem sehr kalorienarm und enthalten wertvolle Inhaltsstoffe. 
Sommer, Sonne und rote Kirschen von hervorragender Qualität, gereift in Niedersachsen. Seit einigen Tagen gibt es auf Wochenmärkten, im Lebensmittel-Einzelhandel oder direkt beim Kirschenbauer das sommerliche Steinobst. 
Jetzt gibt es heimische Erdbeeren in Hülle und Fülle. Rot, rund mit grünen Hütchen und aromatisch duftend präsentieren sich die leckeren Früchte. Und wie es bei so manchen Schönheiten ist: Sie sind sehr sensibel. 
Produkte vom Bauernhof entdecken, erfahren, schmecken - die „HofApp“ zeigt, die Vielfalt des Angebots landwirtschaftlicher Betriebe, wo immer Gäste, Urlauber und Verbraucher in Niedersachsen gerade unterwegs sind. Wo finde ich einen Obsthof in meiner Nähe? Gibt es einen Urlaubshof in der Region? Wo kann ich Rindfleisch direkt beim Erzeuger kaufen? Wie weit ist es bis zum nächsten Bauernhofcafé? Die "HofApp" der Landwirtschaftskammer Niedersachsen gibt Antworten. 
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