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Kürbis - sein Äußeres ist in Form und Farbe bestechend. Seine inneren Werte lassen sich mit kalorienarm, reich an Carotinoiden, günstiges Natrium-Kalium-Verhältnis beschreiben. Sein kulinarisches Plus: Kürbis lässt sich unglaublich vielfältig zubereiten. Er lässt sich kochen, braten, dünsten, überbacken, grillen, pürieren, fermentieren.
Stand: 08.10.2019
Heimisches Beerenobst zählt mit zu den wertvollsten Früchten. Die Brombeeren unter ihnen stecken voller wertvoller Inhaltsstoffe und das bei geringem Kaloriengehalt. In der Antike galten die kleinen blauschwarzen Beeren als Heilpflanze. Mehr zu den inneren Werten der Brombeeren, ihrer Saison sowie zum Umgang mit den Sensibelchen in der Küche.
Stand: 21.08.2019
Produkte vom Bauernhof entdecken, erfahren, schmecken - die „HofApp“ zeigt, die Vielfalt des Angebots landwirtschaftlicher Betriebe, wo immer Gäste, Urlauber und Verbraucher in Niedersachsen gerade unterwegs sind. Wo finde ich einen Obsthof in meiner Nähe? Gibt es einen Urlaubshof in der Region? Wo kann ich Rindfleisch direkt beim Erzeuger kaufen? Wie weit ist es bis zum nächsten Bauernhofcafé? Die "HofApp" der Landwirtschaftskammer Niedersachsen gibt Antworten.
Stand: 01.08.2018
Meldungen über den Einsatz von Antibiotika in der Geflügelhaltung sowie über resistente Keime führen beim Verbraucher zur Verunsicherung.
Stand: 26.01.2012
Kürbis - sein Äußeres ist in Form und Farbe bestechend. Seine inneren Werte lassen sich mit kalorienarm, reich an Carotinoiden, günstiges Natrium-Kalium-Verhältnis beschreiben. Sein kulinarisches Plus: Kürbis lässt sich unglaublich vielfältig zubereiten. Er lässt sich kochen, braten, dünsten, überbacken, grillen, pürieren, fermentieren. 
Heimisches Beerenobst zählt mit zu den wertvollsten Früchten. Die Brombeeren unter ihnen stecken voller wertvoller Inhaltsstoffe und das bei geringem Kaloriengehalt. In der Antike galten die kleinen blauschwarzen Beeren als Heilpflanze. 
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Meldungen über den Einsatz von Antibiotika in der Geflügelhaltung sowie über resistente Keime führen beim Verbraucher zur Verunsicherung. 
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