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Brottorten – die Alternative zu Schnittchen & Co

Die andere Art der Gästebewirtung, ein Seminarangebot der praktischen Art führten kürzlich Ingelore Borth und Heike Schütte, hauswirtschaftliche Beraterinnen der Landwirtschaftskammer Bezirksstelle Northeim mit insgesamt 18 Teilnehmerinnen in den Räumen der Ländlichen Erwachsenenbildung (LEB) in Northeim durch.

Nach Anleitung, hauswirtschaftlichen Tipps und Planungshinweisen stellten die Teilnehmerinnen selbst Brottorten her. Ein gemeinsamer Imbiss rundete das Kursangebot ab. Mit Seminarunterlage und Brottorte im „Gepäck“ wurden die Teilnehmerinnen verabschiedet, die ihr Interesse an weiteren Angeboten im Rahmen der Küchenpraxis äußerten. „Die Brottorte wird unseren Speiseplan kulinarisch und optisch bereichern,“ so eine Teilnehmerin. Im Veranstaltungshalbjahr 2019/2020 wird die Landwirtschaftskammer Bezirksstelle Northeim den Kurs noch einmal anbieten.


Kontakt:
Ingelore Borth
Familie und Betrieb, Ernährung
Telefon: 05551 6004-240
Telefax: 05551 6004-160
E-Mail:
Heike Schütte
Beraterin Frauen in der Landwirtschaft - Agrarbüro, Familien- und Haushaltsmanagement, Bauernhofgastronomie
Telefon: 05551 6004-125
Telefax: 05551 6004-160
E-Mail:


Stand: 30.04.2019