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Von Apfelchips bis Zucchini Chutney – die neue Lust am Haltbarmachen

Es liegt voll im Trend, Obst und Gemüse für den Vorrat zu konservieren, Früchte auf verschiedene Arten zu verarbeiten und zu bevorraten. Durch Vorräte im Glas lässt sich der Sommer verlängern. Wir stellen unterschiedlichen Haltbarmachungsarten vor, geben Tipps zur praktischen Umsetzung und fassen die Ergebnisse im Erfahrungsaustausch zusammen.

Es ist vorgesehen Kostproben, nach einem Hygienekonzept anzubieten und so für ein besonderes Geschmackserlebnis zu sorgen soweit es die aktuelle Corona-Lage zum Zeitpunkt der Veranstaltung zulässt.

Eine Umlage für Kostproben wird vor Ort erhoben.

Die Veranstaltung wurde leider zwischenzeitlich abgesagt. Bitte wenden Sie sich an den/die Ansprechpartner/in, um sich für einen neuen Termin vormerken zu lassen.

 


Ansprechpartner/in:
Ingelore Borth
Familie und Betrieb, Ernährung

Bezirksstelle Northeim
Wallstr. 44
37154 Northeim

Telefon : 05551 6004-240
Zentrale : 05551 6004-100
Fax : 05551 6004-160
E-Mail :
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