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Die Milch macht's - Milch ab Hof vermarkten

Um einen höhere Wertschätzung und einen höheren Preis für das Qualitätsprodukt zu erzielen, überlegen immer mehr Milchviehbetriebe in die Direktvermarktung ihrer Milch einzusteigen.

Der einfachste Weg ist, die frisch gemolkene Rohmilch ab Hof abzugeben. Die Grenzen dieses Vermarktungsweges sind jedoch eng gefasst. Soll die Milch den eigenen Hof verlassen und z.B. in einem Supermarkt angeboten werden, müssen weitere Investitionen und Überlegungen getätigt werden.

Erfahren Sie in diesem Seminar die Möglichkeiten der Direktvermarktung von Milch, erhalten Sie einen Überblick über die rechtlichen Rahmenbedingungen und auch Investitionen für den Einstieg.

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