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Aktion Grüner Schneeball - Kräuterexperten - Aufbaukurs I

Qualifizierungsmaßnahmen der Landwirtschaftskammer Niedersachsen.

Das Thema Kräuter ist ein so umfassendes Gebiet und ist auf so großes Interesse gestoßen, dass wir einen Aufbaukurs-Kräuterexpertin mit dem Schwerpunkt Vermarktung anbieten. In diesem Seminar werden die Kenntnisse über die Kräuter vertieft. Wir werden mit Heilpraktiker K. H. Peper eine Wildkräuterwanderung durchführen. Zudem geht es um Inhaltsstoffe von Kräutern und ihre Wirkungen sowie arzneimittelrechtliche Bestimmungen.

Dieses spezielle Thema wird die Apothekerin Simke Brokmann übernehmen.

Es geht um Warenpräsentation, Lebensmittelkennzeichnung und um Kräutererlebnisse mit Kindern.

 

Lebensmittelrechtliche Grundlagen, Lebensmittelkennzeichnung, Warenpräsentation, Inhaltsstoffe von ausgewählten Kräutern, arzneirechtliche Bestimmungen, Vorbereitung einer Kräuterexkursion mit Kindern, Wildkräuterwanderung.

Bildungsprämie und Bildungsurlaub (VA-Nr. B20-104653-22) können beantragt werden.

Programm

02.09.2020

09.30 - 16.00 Uhr
Inhaltsstoffe von Kräutern und ihre Wirkungen
- Arzneimittelrechtliche Bestimmungen

Karl-Heinz Peper, Heilpraktiker

16.09.2020

09.30 - 16.30 Uhr
Waldränder als Biozönose
Karl-Heinz Peper, Heilpraktiker
Führungen am Waldrand, Pflanzenbestimmungen, Wildkräuter, Waldwanderungen mit Kindern, Umweltpädagogik

23.09.2020

09.30 - 16.30 Uhr
Kräutererlebnisse mit Kindern
Tanja Meyer, Naturheilpraxis
Exkursionsvorbereitung mit Gruppenarbeiten zu kindgerechten Themenführungen, Herstellung von Produkten für Kinder.

30.09.2020

09.30 - 16.30 Uhr
Lebensmittelrechtliche Grundlagen
- Etikettengestaltung

Sabine Hoppe , LWK Niedersachsen

07.10.2020

09.30 - 16.30 Uhr
Lebensmittelkennzeichnungs-Verordnung
- Besonderheiten der Kennzeichnung

Sabine Hoppe , LWK Niedersachsen
Christine Strodthoff-Schneider , LWK Niedersachsen
Etikettengestaltung


Datum:
Die Veranstaltung findet an 5 Tagen im Zeitraum 02.09.2020 bis 07.10.2020 statt, siehe Erläuterung links.

Anmeldeschluss:
12.08.2020

Gebühr:
340,00 Euro

Sie erhalten nach der Veranstaltung eine Rechnung

Freie Plätze:
8

Ort:
Bezirksstelle Oldenburg-Nord
Hermann-Ehlers-Straße 15
26160 Bad Zwischenahn-Wehnen
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Anmeldung:

Ansprechpartner/in:
Dipl.oec.troph.
Christine Strodthoff-Schneider
Beraterin Garten, Hof- und Dorfgrün, Landfrauenverband

Bezirksstelle Oldenburg-Nord
Hermann-Ehlers-Str. 15
26160 Bad Zwischenahn-Wehnen

Telefon : 0441 34010-162
Zentrale : 0441 34010-0
Fax : 0441 34010-170
E-Mail :
V-Card : Herunterladen


Unser Qualitätsmanagement

Die Landwirtschaftskammer Niedersachsen ist als Träger nach AZAV zertifiziert, sowie das Landwirtschaftliche Bildungszentrum LBZ Echem zusätzlich nach DIN ISO 9001.