Wir bieten Lösungen - regional & praxisnah!

Wildfrüchte des Herbstes - Kostbarkeiten am Wegesrand

Webcode: 06000942

Unsere Fachleute – Ihre Referenten!

Beschreibung:

Bunt sind sie, die Wildfrüchte, aber sind sie auch essbar?

Gerade hierüber herrscht viel Irrglaube und Unkenntnis. Am Wegesrand begegnen sie uns: Berberitzen, Ebereschen, Holunder, Hagebutten, Weißdorn...

Sie alles sind reich an wertvollen Inhaltsstoffen und aus Ihnen lässt sich viel Köstliches herstellen. Ob Gelee oder Likör - Probieren geht über Studieren.



Themengebiet:
Ernährung / Hauswirtschaft

Zielgruppe:
Landfrauen, Verbraucher

Gebühr:
nach Absprache

Referenten:


Heike Dittmer

Beraterin Ernährung, Hauswirtschaft, Bauernhofgastronomie, Landfrauen

04181 9304-21

heike.dittmer~lwk-niedersachsen.de

Edda Möhlenhof-Schumann

Edda Möhlenhof-Schumann

Beraterin Ernährung, Lebensmittelqualität, Erzeuger-Verbraucher-Dialog, Landfrauen

04271 945-223

edda.moehlenhof-schumann~lwk-niedersachsen.de