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Projekt Kochen mit Kindern - Fachfrauen gesucht

Ernährungsbildung an Grundschulen - gefragtes Projekt - Schulung im Mai, Juni  2022

Was? Wie? Wann? Warum? Wieso? Mit viel Spaß, Spannung und vielen Aha- Erlebnissen regionale Lebensmittel kennen, zubereiten und wertschätzen zu lernen, sind Ziele des Projektes Kochen mit Kindern. Projektträger sind die niedersächsischen Landfrauenverbände in Zusammenarbeit mit der Landwirtschaftskammer Niedersachsen. Um der schulischen Nachfrage nach Aktionstagen gerecht werden zu können, ist eine Verstärkung des Teams der Fachfrauen notwendig.

Das Projekt Kochen mit Kindern (Start 2005) hat sich im Laufe der Jahre als ein gelungenes Projekt der Ernährungsbildung an Grund- und weiterführenden Schulen etabliert und ist sehr gefragt. Qualifizierte Fachfrauen bringen dabei den Schülern altersgerecht und ganzheitlich in Theorie und mit Kochpraxis regionale Lebensmittel (Milch, Getreide, Obst & Gemüse, Kartoffeln) und das Thema Lebensmittelverschwendung näher. Im Emsland und der Grafschaft Bentheim wurden bisher mehr als 1500 Aktionstage mit über 26.000 Schülern durchgeführt. Interessierte werden durch Basis- und Aufbauschulungen für die Durchführung der Aktionstage fit gemacht. Im Laufe dieser wird ein Aktionstag von der Idee bis zur Durchführung geplant. Rezepte, Unterrichtsmaterial, Lieder und Spiele erprobt, Hygiene- und Ernährungsfragen erörtert, themenbezogene Fach- und Warenkunde vermittelt.

Die Teilnahme an der Qualifizierungsmaßnahme ist kostenlos. Die Unterrichtsordner mit allen Unterlagen können themenbezogen für 20 bzw. 30 € erworben werden. Ansprechpartner, ein "Arbeiten" im vernetzten Regionalteam (zurzeit 34 Fachfrauen) sowie jährliche regionale und überregionale Treffen runden das Projekt ab. Die Planung und Durchführung der Aktionstage (wie viele, wann) liegt in der Verantwortung der Fachfrauen. Die Aktionstage sind schulische Veranstaltungen, umfassen 5 UE, werden von Fachfrauen in Teamarbeit durchgeführt und aus Sponsorengeldern (75 €/Fraufrau/Einsatz) finanziert.

Die nächsten Qualifizierungsmaßnahmen in der Interessierte für die Durchführung von Aktionstagen "fit" gemacht werden, findet am 25. Mai  und 02. sowie am 15.06.2022 in Meppen statt.

Webcode:
33006674
Datum:
Die Veranstaltung findet an 3 Tagen im Zeitraum 25.05.2022 bis 15.06.2022 statt, siehe Erläuterung links.
Anmeldeschluss:
19.05.2022
Kosten:
Die Teilnahme ist kostenfrei
Freie Plätze:
6
Ort:
Bezirksstelle Emsland
An der Feuerwache 14
49716 Meppen
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Anmeldung:

Programm:

Programminhalte stehen noch nicht fest.

Ansprechpartner/in:

Beate Langenhorst
Dipl.oec.troph.
Beate Langenhorst

Beraterin Ernährung, Lebensmittelqualität, Bauernhofcafe

 0591 9665669-118

  beate.langenhorst~lwk-niedersachsen.de


Die Landwirtschaftskammer Niedersachsen ist als Träger nach AZAV zertifiziert, sowie das Landwirtschaftliche Bildungszentrum LBZ Echem zusätzlich nach DIN ISO 9001.