<![CDATA[Qualitätskontrolle / Qualitätssicherung - Landwirtschaftskammer Niedersachsen]]> http://www.lwk-niedersachsen.de Die Landwirtschaftskammer Niedersachsen bietet aktuelle Meldungen und Wissen rund um die grünen Berufe. de Landwirtschaftskammer Niedersachsen http://www.lwk-niedersachsen.de/images/logoToplwk.gif <![CDATA[Qualitätskontrolle / Qualitätssicherung - Landwirtschaftskammer Niedersachsen]]> de-DE Landwirtschaftskammer Niedersachsen 10 <![CDATA[Freiwillige Qualitätskontrolle bei Obst und Gemüse]]> http://www.lwk-niedersachsen.de/index.cfm/portal/3/nav/104/article/31798/rss/0.html Qualitätskontrolle ÄpfelDie Landwirtschaftskammer Niedersachsen bietet als neutrale Kontrollstelle die "Freiwillige Qualitätskontrolle bei Obst und Gemüse" an. Die Kontrollen erfolgen nach gesetzlichen Vermarktungsnormen, Industrienormen oder den Bedingungen von Lieferverträgen. Ziel der Kontrollen ist die Sicherung der Warenqualität, die Möglichkeit eines fairen Handels sowie der Schutz der Verbraucher.


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2020-03-05 14:54:53.0
<![CDATA[Hagelschaden bei Apfel – wie ist die Qualität zu beurteilen?]]> http://www.lwk-niedersachsen.de/index.cfm/portal/3/nav/104/article/34964/rss/0.html Hagelschäden bei ÄpfelnEs passiert jedes Jahr aufs Neue vor der Ernte und es kann jeden treffen – ein Hagelschauer! Meist nur lokal, kurz und heftig, aber mit teilweise schweren Folgen für die Qualität und Vermarktung von Äpfeln. Oft stellt sich dann die Frage, ob Äpfel mit Hagelschäden noch vermarktungsfähig sind und falls ja, mit welcher Klassifizierung bzw. Kennzeichnung?


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2019-12-12 10:26:59.0
<![CDATA[Qualitätsbewertung bei Äpfeln mit Glasigkeit]]> http://www.lwk-niedersachsen.de/index.cfm/portal/3/nav/104/article/33147/rss/0.html Abbildung 1: Leichte Glasigkeit Klasse II.Glasigkeit beeinflusst den Geschmack des Apfels nicht negativ. Das Handelsklassengesetz schreibt allerdings eine eindeutige Zuordnung zu Klasse I und II vor. Hier finden Sie die entsprechenden Deklarierungvorgaben. 


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2019-04-12 07:27:11.0