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Beispiel für eine Aufgabenstellung im Prüfungsbereich Wirtschafts- und Sozialkunde

Ausgangssituation:

Sie sind als Hauswirtschafter/in in einem Heim für ältere Menschen beschäftigt.  


Hinweis:

Seit dem 19.3.2020 gibt es für den Ausbildungsberuf Hauswirtschafter*in eine neue Verordnung.

Die in diesem Bereich aufgeführte Prüfungsstruktur bezieht sich noch auf die alte Verordnung. Weiterhin können die allgemeinen Inhalte der Ausbildung aber genutzt werden.

 

Aktuelle Information nach der neuen Verordnung finden Sie auf unseren neuen Internetseite.

 

 



1. Viele ältere Menschen werden durch die Leistungen eines Großhaushaltes hauswirtschaftlich
versorgt und betreut.

  1. Nennen Sie 4 Teilbereiche eines Großhaushaltes.
  2. Erläutern Sie 3 wesentliche Kostenarten, die bei der Erstellung hauswirtschaftlicher Leistungen zu unterscheiden sind.
  3. Begründen Sie am Beispiel von 2 hauswirtschaftlichen Leistungen, warum eine regelmäßige Kontrolle notwendig ist.


2. Am Tag der offenen Tür informieren Sie die Besucher über die Aus- und
Fortbildungsmöglichkeiten in der Hauswirtschaft.

  1. Nennen Sie 3 Fortbildungsmöglichkeiten nach der Prüfung zur Hauswirtschafterin / zum Hauswirtschafter.
  2. Erklären Sie einer Besucherin die 6 wesentlichen Bereiche der hauswirtschaftlichen Berufsausbildung.
  3. Zeigen Sie auf, welche Beschäftigungsmöglichkeiten als hauswirtschaftliche Fachkraft gegeben sind.


3. Für die Zubereitung von Heißgetränken soll eine neue Kaffeemaschine gekauft werden.

  1. Nennen Sie durch ankreuzen 3 geeignete Informationsmöglichkeiten hinsichtlich des aktuellen Geräteangebotes.
 Gebrauchsanweisungen  Fachhandel
 Test-Zeitschrift  Fachbücher
  1. Nach dem Kauf einer neuen Maschine stellen Sie während der ersten Woche wiederholt Verzögerungen bei dem Start der Maschine fest.
    Erläutern Sie, welche 3 rechtlichen Möglichkeiten bestehen.
  2. Formulieren Sie den Text für eine Mängelrüge an die Firma Müller, Husarenweg 10,
    26513 Buddeldorf.

Kontakt:
Sabine Reinhold-Krone
Verwaltung
Telefon: 0531 28997-104
Telefax: 0531 28997-141
E-Mail: