Das grüne Klassenzimmer

Falsches Verbraucherverhalten ist oft eine Folge von Unwissenheit. Deshalb ist es wichtig, bereits Kindern und Jugendlichen die Nahrungsmittelerzeugung und -verarbeitung nahe zu bringen.

Seit etlichen Jahren läuft sehr erfolgreich das Projekt „Grünes Klassenzimmer“, das Kindern und Jugendlichen die Nahrungsmittelerzeugung auf einem landwirtschaftlichen Betrieb durch lebendiges Erleben nahe bringen will.

Bedingt durch die sehr gute Kooperation mit dem SCHulbiologie- und UmweltBildungsZentrum (SCHUBZ) in Lüneburg ist eine intensive Betreuung der Klassen möglich: In kleinen Gruppen und angeleitet von erfahrenen Kräften erleben die Schüler praxisnahe Landwirtschaft - durch eigenes Sehen, Hören, Riechen, Schmecken, Mitmachen. Je nach Altersgruppe und Absprache mit der Lehrkraft werden Stationen festgelegt - im Normalfall drei bis vier pro Klasse -, die die Schüler in etwa halbstündigem Rhythmus passieren. Das Niveau der praxisnahen Unterweisung wird dabei dem jeweiligen Alter und Ausbildungsstand der Schüler angepasst, so dass ein Besuch für jede Klassenstufe lohnend ist.
So erfahren die Schüler zum Beispiel, wie viel und was eine Kuh am Tag frisst, wie ein Melkroboter funktioniert, sammeln im Hühnerstall Eier und lernen anschließend, wie Eier sortiert werden.
Landwirtschaft zum Anfassen, frei nach unserem Motto „Landluft lernen“! 

Die Lehr- und Versuchsanstalt für Tierhaltung in Echem bietet sich als kompetenter und vielseitiger Partner für die Region Lüneburg an.
Dies sind unsere Vorteile:

• Wir sind bequem mit dem Zug erreichbar.
• Kompetente Mitarbeiter stehen den Lehrkräften zur Seite.
• Gruppenarbeit ist in unseren großzügigen Räumlichkeiten kein Problem.
• Die Vielfalt des Betriebes ermöglicht Stationen zu unterschiedlichen Themen:
  Legehennen, Schafe, Fleischrinder, Bullen, Milchkühe, Melken und Melktechnik, Haltungsformen, Fütterungsmanagement, Erntetechnik.
• Das hofeigene Milchlabor der LVA Echem ermöglicht älteren Schülern einen Blick in die Weiterverarbeitung der Milch (was in Molkereien aus Hygienegründen nur selten möglich ist).

Im Schuljahr 2005/2006 haben 57 Schulklassen mit über 1.200 Schülern die Lehr- und Versuchsanstalt in Echem besucht, 2007/2008 sind es über 1.400 gewesen! Tendenz steigend!

Für diesen praxisnahen Unterricht wird ein Kostenbeitrag von 4,00 € pro Schüler erhoben.

Hier erhalten Sie nähere Informationen:
Schulbiologie- und Umweltbildungszentrum (SCHUBZ), Telefon: 04131 41474, www.schubz.de

Projektleitung:
Magda Schumacher, Schubz  
Jutta Gößlinghoff, Schubz
Ursula Landmann, LVA Echem