Niedersächsische Gartenakademie

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Blüte Zierlauch - Allium

NEU Weiterbildung im Gartenbau - Seminare 2026 online buchen

Die Programmplanung ist abgeschlossen und das neue Weiterbildungsprogramm ist veröffentlicht. Schauen Sie gerne einmal rein, bestimmt sind auch spannende Themen für Sie dabei!

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Baumstamm mit freigelegten Wurzeln, daneben ein Maßstab im Boden auf grünem Rasen.

Gehölzwertermittlung nach der „Methode Koch“

Bäume sind wahre „Alleskönner“ - sie binden CO2, produzieren Sauerstoff, kühlen die Umgebung, filtern Feinstaub, spenden Schatten, sind Lebensraum für verschiedene Tiere und haben mit ihrem grünen Laub eine beruhigende Wirkung auf uns Menschen. Daher sind sie in unseren urbanen Räumen prinzipiell von unschätzbarem Wert. Und doch gibt es Situationen, wo es notwendig ist, den finanziellen Wert eines Baumes rechnerisch zu ermitteln. Sei es aus Gründen von z. B. Fällungen im Zuge von Baumaßnahmen, Konflikten zwischen Nachbarn oder Anfahrtsschäden durch Kraftfahrzeuge. Für die Berechnung wird seit vielen Jahren die „Methode Koch“ verwendet und ist auch vom Bundesgerichtshof (BGH) anerkannt. Die Anerkennung bezieht sich sowohl auf die grundsätzliche Wertermittlung als auch für Teilschäden an Gehölzen sowie Totalschäden (Zerstörung).

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Frisches Gemüse, darunter Karotten, rote Bete, Kartoffeln und Zwiebeln, liegt auf einem Holztisch.

NEU Jahresprogramm 2026 - Unsere Angebote für interessierte Hobbygärtner/-innen

Geschafft! Unser Programm für alle interessierten Hobbygärtner/-innen und die, die es noch werden wollen ist veröffentlicht! Schauen Sie dort einmal ins Programm. Die Themen sind wieder bunt gemischt - von Floristikworkshop, Abendspaziergänge, Schnittkurse, Pilzlehrwanderungen bis hin zu Pflasterworkshops. Wir freuen uns auf Ihre Teilnahme.

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Verschiedene Wurzelgemüse und Knollen wie Karotten, Pastinaken, Sellerie, Zwiebeln und Knoblauch auf einem Holztisch.

Vom Beet in den Wintervorrat - Ernten, haltbar machen und richtig lagern

Entdecken Sie, wie Sie Gemüse gezielt für den Wintervorrat nutzen und haltbar machen können. In diesem Workshop erhalten Sie fundiertes Wissen zu Lagerfähigkeit, Erntequalität und den grundlegenden Prinzipien der Haltbarkeit. Sie lernen, worauf es bei der Auswahl geeigneter Gemüsekulturen ankommt und welche Faktoren darüber entscheiden, ob Gemüse gelagert, verarbeitet oder zeitnah verbraucht werden sollte. Im Mittelpunkt stehen typische Lagergemüse wie Möhren, Rote Bete, Weißkohl und Kürbis. Darauf aufbauend erhalten Sie eine Einführung in die Fermentation als Methode der Haltbarmachung. Sie erfahren, was während der Milchsäuregärung im Gemüse passiert und worauf es in der praktischen Umsetzung ankommt.

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