Unsere Fachleute – Ihre Referenten!

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Vortragsangebot: Als Detektiv in meiner Küche...

Beschreibung:

Der Verbraucherschutz hat in der Vergangenheit einen sehr hohen Stellenwert angenommen. Grund dafür sind u. a. die vielen Lebensmittelskandale und teilweise mangelnde Kenntnisse im Umgang mit Lebensmitteln. Welche Maßnahmen können wir Verbraucher in unseren Haushalten durchführen, um keine Lebensmittelerkrankung zu bekommen?
Wie ernst müssen wir Mikroorganismen wie z. B. Salmonellen, Staphylokokken, Listerien, u. ä. nehmen? Können wir uns vor Ihnen durch eine konsequente Küchen- und Personalhygiene vor ihnen schützen? Welche Rolle spielen dabei die Auswahl, Lagerung und Zubereitung der Produkte?



Themengebiet:
Ernährung / Hauswirtschaft

Zielgruppe:
Landfrauen, Verbraucher

Gebühr:
nach Absprache

Referenten:
Elke Sandvoss, Bezirksstelle Northeim, Hildesheim
Heike Willms, Bezirksstelle Ostfriesland, Aurich


 
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