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Service vom Hof / Hofläden, Einkaufen auf dem Bauernhof

Hand hält Smartphone vor Kiste mit Gemüse wie Karotten, Radieschen und Zwiebeln. Bildschirm zeigt eine Webseite.

Niedersachsens Ernährungsstrategie – die Landwirtschaftskammer beteiligt sich an der Umsetzung

Als eines von wenigen Bundesländern hat Niedersachsen eine Ernährungsstrategie. Wer auf einen Klick sehen möchte, welche Empfehlungen die Strategie macht und wer diese wie praktisch umsetzt, wird in einer Online-Datenbank fündig. …

Offener Holzunterstand mit rotem Ziegeldach, umgeben von Bäumen, steht auf gepflastertem Platz. In dem Holzunterstand sind Verkaufsautomaten aufgestellt.

Direkt vom Bauern – Lebensmitteleinkauf ganz gemütlich

Sie erleben, wie die Rinder, Kühe, Schweine und Hühner gehalten werden. Können wir den Landwirten über Aufzucht und Fütterung sprechen und selber sehen ob es den Tieren gut geht. Der Einkauf direkt beim Bauern ist persö…

Marktstand mit frischen Kräutern und Gemüse. Mehrere Personen kaufen ein. Eine Frau trägt Einkäufe. Bäume im Hintergrund.

BauernMarkt - Das Kontrollzeichen für Bauernmärkte in Niedersachsen

Der Bauernmarkt als Absatzweg ist entdeckt. Doch längst ist nicht mehr alles Bauernmarkt, wo Bauernmarkt dran steht. Da der Direktverkauf ein positives Image bei Verbrauchern hat, versucht eine Vielzahl von Personen - vom Autohändler bis …

Ein Schild mit der Aufschrift "Einkaufen auf dem Bauernhof" steht auf Holzkiste neben Flaschen mit roter Flüssigkeit.

Profil zeigen mit dem Herkunftszeichen "Einkaufen auf dem Bauernhof "

Immer mehr Verbraucher wünschen sich mehr Transparenz beim Bezug ihrer Lebensmittel.  Der Einkauf auf einem Bauernhof direkt beim Erzeuger bietet hier unverkennbare Vorteile. Es ist zudem interessant und es macht Spaß, den …

Veranstaltungen

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Das Ernteprojekt „Gelbes Band“ stellt sich vor - Informationsveranstaltung

23.06.2026

Das Ernteprojekt „Gelbes Band“ hat in Niedersachsen schon viele Bürger*innen begeistert und leckeres Obst vor dem Verderb gerettet.  Wir, das Zentrum für Ernährung und Hauswirtschaft Niedersachsen (ZEHN) mö…

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