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Ergebnisse der Landessortenversuche Öko-Sommergerste 2017
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Ergebnisse der Landessortenversuche-Öko-Silomais 2017
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Ergebnisse der Landessortenversuche Öko-Sommerweizen 2017
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Ergebnisse der Landessortenversuche Öko-Hafer 2017
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Ergebnisse der Landessortenversuche Öko-Körnermais 2017
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Rückblick Fachforum 2017
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Ergebnisse der Landessortenversuche Öko-Dinkel 2017
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Ergebnisse der Landessortenversuche Öko-Winterweizen 2017
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Ergebnisse der Landessortenversuche Öko-Wintertriticale 2017
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Ergebnisse der Landessortenversuche Öko-Wintergerste 2017
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Ergebnisse der Landessortenversuche Öko-Winterroggen 2017
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Ergebnisse der Landessortenversuche Öko-Speisekaroffeln 2016
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Ergebnisse der Sortenversuche Öko-Sojabohnen 2016
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Versuchsergebnisse - Bor- und Molybdändüngung zu Körnerleguminosen
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Versuchsergebnisse - Düngung von Schwefel in Öko-Weizen
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Krautminderung durch Abflammen im Öko-Kartoffelanbau
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Mechanische Unkrautregulierung im Sojabohnenanbau
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Mechanische Unkrautregulierung - Striegeln und Hacken im Öko-Maisanbau
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Buchweizen - Anbau und Eignung als Futtermittel
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Sojabohnenanbau in Niedersachsen voran bringen
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Prüfung von Kartoffelsorten auf deren besondere Eignung für den Ökologischen Landbau
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Vergleich von konventionell und ökologisch gezüchteten Winterweizensorten für die Anbaueignung im ökologischen Landbau
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Sojabohnenanbau: Ergebnisse vierjähriger Anbauversuche im Ökolandbau
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Bericht Versuche im ökologischen Rapsanbau 2007
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Vergleich von Verfahren zur Kraut- und Stärkeregulierung in Biokartoffeln
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Mais wie Kartoffeln anbauen - Ökologischer Maisanbau auf Dämmen
Heimischer Sojaanbau wächst Durch die zunehmende Anzahl an Umstellungsbetrieben und die Ausweitung der Tierhaltung im ökologischen Landbau ist die Nachfrage nach heimisch erzeugten Eiweißfuttermitteln stetig angestiegen. Insbesondere Körnerleguminosen mit einer hohen Eiweißwertigkeit wie die Sojabohne sind gefragt. Diese hohe Nachfrage hat zu stabilen Erzeugerpreisen geführt und macht den Sojabohnenanbau für Ökobetriebe interessant. Der bislang vergleichsweise geringe Umfang von Sojabohnen an der Gesamtackerfläche Niedersachsens steigt kontinuierlich an. Die Sojaanbaufläche ist im Jahr 2017 von 350 ha auf rund 480 ha angestiegen. Etwa dreiviertel der niedersächsischen Sojafläche wird von Ökobetrieben bewirtschaftet. 
Die Ergebnisse des Landessortenversuchs Öko-Kartoffeln 2017 können am Ende dieses Beitrages heruntergeladen werden. Zusätzlich finden Sie einen beschreibenden Text zu den Sorten. 
Körnerleguminosen sind in vielen Ökobetrieben ein unverzichtbarer Bestandteil in der Fruchtfolge. Als Stickstoff fixierende Kulturen tragen sie zur N-Versorgung in der Fruchtfolge bei. Zudem hat die kontinuierliche Nachfrage für die Fütterung auch zu vergleichsweise stabilen Erzeugerpreisen geführt. Die Körnererbse passt von ihren Standortansprüchen gut auf sandige bis sandige Lehme. Allerdings ist der Anbau auch von Unsicherheiten begleitet. Besonders phytosanitäre Ursachen, aber auch Nanoviren oder Schädlinge wie beispielsweise Blattläuse oder Blattrandkäfer erschweren den Anbau dieser Kultur. In Jahren wie 2017, mit anhaltender unbeständiger Witterung zur Ernte, kann es auch zu erheblichen Beerntbarkeitsproblemen durch Lager und Unkrautdurchwuchs kommen. In diesem Jahr sind aus diesem Grund auch zwei Versuchsstandorte in den Anbaugebieten ausgefallen. 
Ackerbohnen sind auf Standorten mit guter Wasserversorgung ein wichtiger Bestandteil in der Fruchtfolge. Als Stickstoff fixierende Kulturen trägt sie zur N-Versorgung in der Fruchtfolge bei. Zudem hat die kontinuierliche Nachfrage für die Fütterung auch zu vergleichsweise stabilen Erzeugerpreisen geführt. 
Neben den bekannten Körnerleguminosen Ackerbohne und Erbse gehört auch die Süßlupine zu der Gruppe der Hülsenfrüchte. Unterschieden wird zwischen der Gelben, Weißen und Blauen Lupine. Gegenüber Ackerbohne und Erbse erreichen sie höhere Rohproteingehalte und besitzen zudem eine ausgesprochen hohe Eiweißwertigkeit. Für den Einsatz in der Fütterung sind sie demnach sehr interessant. Daneben finden die Süßlupinen zunehmend auch den Weg in die menschliche Ernährung. Insbesondere die Weiße und die Blaue Lupine werden für die Verarbeitung nachgefragt. Von Lupinenmehl über Brotaufstriche bis hin zum Lupinendessert lassen sich zahlreiche Produkte aus diesen Süßlupinen herstellen. 
Markt & Preise
