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Ergebnisse der Sortenversuche Öko-Sojabohnen 2017
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Ergebnisse der Landessortenversuche Öko-Speisekaroffeln 2017
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Ergebnisse der Landessortenversuche Öko-Körnererbsen 2017
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Ergebnisse der Landessortenversuche Öko-Ackerbohnen 2017
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Ergebnisse der Öko-Landessortenversuche Blaue Lupine 2017
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Ergebnisse der Landessortenversuche Öko-Sommergerste 2017
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Ergebnisse der Landessortenversuche-Öko-Silomais 2017
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Ergebnisse der Landessortenversuche Öko-Sommerweizen 2017
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Ergebnisse der Landessortenversuche Öko-Hafer 2017
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Ergebnisse der Landessortenversuche Öko-Körnermais 2017
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Rückblick Fachforum 2017
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Ergebnisse der Landessortenversuche Öko-Dinkel 2017
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Versuchsergebnisse - Bor- und Molybdändüngung zu Körnerleguminosen
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Versuchsergebnisse - Düngung von Schwefel in Öko-Weizen
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Krautminderung durch Abflammen im Öko-Kartoffelanbau
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Mechanische Unkrautregulierung im Sojabohnenanbau
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Mechanische Unkrautregulierung - Striegeln und Hacken im Öko-Maisanbau
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Buchweizen - Anbau und Eignung als Futtermittel
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Sojabohnenanbau in Niedersachsen voran bringen
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Prüfung von Kartoffelsorten auf deren besondere Eignung für den Ökologischen Landbau
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Vergleich von konventionell und ökologisch gezüchteten Winterweizensorten für die Anbaueignung im ökologischen Landbau
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Sojabohnenanbau: Ergebnisse vierjähriger Anbauversuche im Ökolandbau
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Bericht Versuche im ökologischen Rapsanbau 2007
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Vergleich von Verfahren zur Kraut- und Stärkeregulierung in Biokartoffeln
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Mais wie Kartoffeln anbauen - Ökologischer Maisanbau auf Dämmen
Die Erzeugung eines hochwertigen Öko-Backweizens ist im Ökolandbau eine besondere Herausforderung. Der Feuchtklebergehalt ist der wesentliche Parameter für die Preisbildung. Flankierend spielt auch die Fallzahl eine weitere wichtige Rolle. Über die Sortenwahl, die organische Düngung und die Fruchtfolge kann auf die Klebergehalte des Weizens Einfluss genommen werden. 
Der Winterroggen kam mit der im Mai einsetzenden und langanhaltenden Trockenheit vergleichsweise gut zurecht. Das lässt sich an den überwiegend guten Erträgen auf den Versuchsstandorten ablesen. Auch die Fallzahlen liegen auf einem hohen Niveau. 
Aufgrund der gestiegenen Nachfrage nach Öko-Futtergetreide, hat sich im Laufe der letzten Jahre der Anbau von Öko-Wintertriticale etabliert. Neben der eigenen Verwertung im Betrieb kommt die Nachfrage nach Triticale von Futtermischwerken, oder im Rahmen von Futter-Mist-Kooperationen. Auch Umstellungsbetriebe favorisieren während der Umstellungsphase den Anbau von Wintertriticale, da sich diese Getreideart als Futter aus der Umstellung vermarkten lässt. Triticale ist im Anbau vergleichsweise anspruchslos. Auf Standorten auf denen Weizen keine zufriedenstellenden Erträge mehr bringt, lässt sich mit Triticale oft noch ein besserer Ertrag erzielen. Zudem besitzt diese Getreideart eine ausgeprägte Bodendeckung und Wüchsigkeit, so dass Unkräuter gut unterdrückt werden. Besonders Gelb- und Braunrost sind ertragsrelevante Krankheiten, die bei der Sortenwahl zu berücksichtigen sind. 
Die Wintergerste bringt für den Öko-Ackerbau viele pflanzenbauliche Vorzüge mit. Durch die frühe Saat und Ernte lassen sich Arbeitsspitzen im Betrieb reduzieren. Die frühzeitige Räumung der Ackerfläche ermöglicht darüber hinaus eine gründliche Stoppelbearbeitung und Wurzelunkräuterregulierung. Auch für eine rechtzeitige Aussaat von Kleegras und Zwischenfrüchten hat der Wintergerstenanbau entscheidende Vorteile. 
Markt & Preise
