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Pflanzenbau / Getreide

Zwei Hände halten eine Menge Getreidekörner über grünem Gras.

Saatstärken und Saatzeiten verschiedener Kulturen im Ökologischen Landbau

Im Ökolandbau sind die Saatstärken und die Aussaatzeiträume neben der Fruchtfolgegestaltung und mechanischen Maßnahmen ein ebenso wichtiger Baustein im Beikrautregulierungsmanagement. So ist beispielsweise eine spätere …

Ein roter Traktor pflügt ein Feld unter blauem Himmel. Staub wirbelt hinter dem Pflug auf.

Striegel und Sternrollhacke gezielt einsetzen

Wenn es die Boden- und Witterungsbedingungen zu Vegetationsbeginn erlauben, können Zinkenstriegel, Sternrollhacke oder Rollstriegel zur Beikrautregulierung in Wintergetreide eingesetzt werden. Ein wesentlicher Effekt zu Vegetationsbeginn ist …

Zwei Käfer auf grünen Blättern, einer mit gestreiftem Panzer, der andere braun. Die Blätter zeigen Fraßspuren.

Notfallzulassungen für den Ökologischen Ackerbau

In dieser Saison werden wieder mehrere Notfallzulassungen für den Einsatz von Pflanzenschutzmitteln erwartet, die entweder speziell für den ökologischen Landbau erteilt werden oder auch im ökologischen Landbau eingesetzt …

Weizenfeld unter blauem Himmel mit weißen Wolken und Hügeln im Hintergrund.

Mischanbau von Öko-Winterweizen als Strategie gegen Gelbrost

Aufgrund des zunehmenden Befalls von Getreidebeständen durch Blattkrankheiten kam es in den letzten Jahren vor allem bei ökologisch wirtschaftenden Betrieben zu Ertragseinbußen und Qualitätsverlusten. Besonders das Jahr…

Versuchsergebnisse - Düngung von Schwefel in Öko-Weizen

 Drei Versuchsjahre zur Schwefeldüngung in Öko-Winterweizen auf zwei niedersächsischen Standorten zeigten keinen statistisch absicherbaren Einfluss der Schwefeldüngung auf Ertrag oder Qualität beim Weizen.  

Feld mit blühendem Buchweizen, grüne Blätter und rosa-weiße Blüten, Wald im Hintergrund.

Buchweizen - Anbau und Eignung als Futtermittel

Buchweizen war in Deutschland vom 16. bis zum 19. Jahrhundert noch ein weit verbreitetes Nahrungs- und auch Futtermittel. Mit der Intensivierung des Ackerbaus wurde der Buchweizen jedoch seit etwa Mitte des 19. Jahrhunderts weitestgehend verdrä…

Karte von Niedersachsen mit markierten Versuchsstationen der Landwirtschaftskammer, darunter Orte wie Otterham, Wehnen und Höckelheim.

Feldführer der Versuchsstationen der LWK Niedersachsen

Feldführer der LWK Niedersachsen Die Landwirtschaftskammer Niedersachsen legt jedes Jahr zahlreiche Feldversuche an. Diese können bei Interesse vor Ort besichtigt werden. Die Feldführer sind auf dieser Seite hinterlegt und stehen…

Zwei Hände halten eine Menge Getreidekörner über grünem Gras.

Vergleich von entspelzt und im Spelz gesätem Dinkel Ergebnisse aus dreijährigen Öko-Versuchen

Dinkel – auch Spelzweizen genannt – ist im Ökolandbau schon seit Jahren eine etablierte Kultur im Anbau und Verarbeitung. Der Dinkelanbau erlebt seit ein paar Jahren auch im konventionellen Anbau eine Renaissance. Diesen Trend …

Nahaufnahme von Weizenähren in einem Feld, einige Halme sind trocken und gelblich.

Regulierung des Weizensteinbrand im Ökolandbau

Der Weizensteinbrand Tilletia caries gehört zu den gefährlichsten Krankheiten des Weizens und tritt in den letzten Jahren im zunehmenden Umfang auf. Dies gilt insbesondere für den Ökolandbau. Befallen werden kann neben Weizen auch…

Vergleich von konventionell und ökologisch gezüchteten Winterweizensorten für die Anbaueignung im ökologischen Landbau

Sortenversuchsergebnisse spielen auch für ökologisch wirtschaftende Betriebsleiter bei der Auswahl der Sorten eine erhebliche Rolle. Seit mehr als 20 Jahren werden dazu in Deutschland von entsprechenden Landeseinrichtungen auch auf Ö…

Veranstaltungen

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Online-Veranstaltung - Umstellung auf Ökologischen Ackerbau und Einstieg in die Ökologische Geflügelhaltung

08.10.2026

Sie sind als Ackerbaubetrieb auf der Suche nach Alternativen zur konventionellen Bewirtschaftung und interessieren sich für den Ökolandbau? Dann bietet Ihnen die Infoveranstaltung zur Umstellung auf Ökologischen Ackerbau die …

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19. Niedersächsisches Fachforum Ökolandbau

05.11.2026

Nährere Informationen folgen zeitah.

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Modul IV der Seminarreihe Nachhaltige Wirtschaftsweisen und Ökologischer Landbau - Digitalisierung und innovative Technologien: ihre Bedeutung für Nachhaltigkeit im konventionellen und ökologischen Ackerbau

11.11.2026

Modul IV der Seminarreihe Nachhaltige Wirtschaftsweisen und Ökologischer Landbau: Digitalisierung, innovative Technologien und ihre Bedeutung für Nachhaltigkeit und Ökologischen Landbau Die erfolgreiche Seminarreihe „…

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Beratungsangebote & Leistungen

Junge Pflanzen wachsen in Reihen auf einem Feld, umgeben von grünen Hügeln und Wäldern im Hintergrund.

Produktionstechnische Beratung ökologischer Pflanzenbau

Sie wirtschaften nach den Richtlinien des ökologischen Landbaus und benötigen produktionstechnische Beratung zum Ackerbau, haben Fragen zur Gestaltung Ihrer Fruchtfolge oder zur Sortenwahl oder sehen Verbesserungsmö…

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Rundschreiben ÖKOaktuell

Rundschreiben - ÖKOaktuell

Sie sind ein ökologisch wirtschaftender Betrieb oder überlegen Ihren Betrieb auf Ökolandbau umzustellen. Für einen reibungslosen Ablauf Ihres Betriebsalltags benötigen Sie kontinuierlich aktuelle Informationen rund …

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Vorträge & Referenten

Mechanische Beikrautregulierung

Pflanzliche Erzeugung

In diesem Vortrag werden verschiedene Techniken der mechanischen Beikrautregulierung, sowie ihr Einsatz in unterschiedlichen Kulturen erläutert.

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Ökologischer Ackerbau - Grundlagen und Fruchtfolge

Pflanzliche Erzeugung

Dieser Vortrag behandelt die Grundlagen des ökologischen Ackerbaus und geht insbesondere auf die Bedeutung und Planung der Fruchtfolge ein.

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