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Mischanbau von Öko-Winterweizen als Strategie gegen Gelbrost
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Aussaat im Ökolandbau
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Mechanische Unkrautregulierung im ökologischen Getreideanbau
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Ergebnisse der Sortenversuche Öko-Sojabohnen 2019
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Öko-Versuche in Niedersachsen
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Ergebnisse der Öko-Landessortenversuche Blaue und Weiße Lupine 2019
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Ergebnisse der Landessortenversuche Öko-Sommerweizen 2019
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13. Fachforum Ökolandbau 2019
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Ergebnisse der Landessortenversuche Öko-Sommergerste 2019
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Ergebnisse der Landessortenversuche Öko-Körnermais 2019
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Ergebnisse der Landessortenversuche-Öko-Silomais 2019
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Ergebnisse der Landessortenversuche Öko-Speisekartoffel 2019
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Ergebnisse der Landessortenversuche Öko-Ackerbohnen 2019
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Aktuelle Versuchsprojekte des Fachbereichs Ökologischer Landbau
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Vermeidung von Wirkstoffeinträgen in Nachbarkulturen
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Schwefelversorgung im Ökolandbau
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Richtwert-Deckungsbeiträge für den ökologischen Landbau
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Mechanische Unkrautregulierung im ökologischen Maisanbau
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ÖKOaktuell - ein Rundschreiben für Bio-Betriebe
Dinkel – auch Spelzweizen genannt – ist im Ökolandbau schon seit Jahren eine etablierte Kultur im Anbau und Verarbeitung. Die Dinkelerlöse können aber von Jahr zu Jahr nicht unerheblich schwanken. Es sind in erster Linie Veränderungen im Angebot, die den Preis relativ schnell beeinflussen. Seitens der Abnehmer und Mühlen ist derzeit eine hohe Nachfrage nach Öko-Dinkel zu verzeichnen. Entsprechend erfreulich sind die Erzeugerpreise, was in der Praxis zu einer Ausdehnung des Anbaus führen dürfte. Gegenwärtig ist die Saatgutverfügbarkeit bereits deutlich angespannt. 
Wintertriticale ist eine ertragsstarke Futtergetreideart mit hohen Eiweißgehalten und vergleichsweise geringen Anbauansprüchen. Neben der Verwendung im eigenen viehhaltenden Betrieb, läuft die Verwertung über Futtermischwerke, oder im Rahmen von Futter-Mist-Kooperationen. Gegenwertig ist das Vermarktungspotenzial von Öko-Triticale aufgrund des hohen Angebotes an Futtergetreide leider begrenzt. Das betrifft vor allem Triticale aus der Umstellung. Ein Anbau sollte deshalb mit der abnehmenden Hand vorher abgestimmt werden. 
Roggen ist hinsichtlich der Nährstoff- und Wasserversorgung vergleichsweise anspruchslos und steht in der Regel als abtragende Kultur in der Fruchtfolge. Durch seine zügige Jugendentwicklung und der ausgeprägten Bodendeckung und Pflanzenlänge besitzt Roggen eine sehr hohe Konkurrenzkraft gegenüber Beikräutern. In der Praxis kann deshalb häufig auf mechanische Regulierungsmaßnahmen verzichtet werden. Nicht zuletzt ist auch die gute Winterfestigkeit ein weiterer wichtiger Vorzug. In manchen Jahren können allerdings Auswuchs und Mutterkornbefall das positive Bild trüben. Das spielte aber in diesem Jahr keine Rolle. Allerdings ist das Vermarktungspotenzial beim Öko-Roggen gegenwärtig leider begrenzt. 
Die Wintergerste bringt für den Öko-Ackerbau viele pflanzenbauliche Vorzüge mit. Die frühzeitige Ernte ermöglicht eine gründliche Stoppelbearbeitung und Wurzelunkräuterregulierung. Auch für eine rechtzeitige Aussaat von Kleegras und Zwischenfrüchten hat der Wintergerstenanbau entscheidende Vorteile. Durch die frühere Saat und Ernte lassen sich außerdem Arbeitsspitzen im Betrieb reduzieren. Gleichzeitig kann die Wintergerste zur Erweiterung der Fruchtfolge und damit auch zur Risikostreuung in Bezug auf Wetterextreme durchaus interessant sein. Allerdings ist ihr Vermarktungspotenzial gegenwärtig begrenzt. 
Markt & Preise
