Update Hygiene bei Hof-, Dorf- und Straßenfesten

Webseminar

Diese Hygieneschulung richtet sich an alle Personen, die im Rahmen von Straßenfesten, Vereinsfesten und ähnlichen Veranstaltungen ehrenamtlich an der Herstellung, Verarbeitung oder Vermarktung von Lebensmitteln beteiligt sind.

• Aktuelles zur Lebensmittel-, Personal- und Betriebshygiene
• Keime und Risiken im Überblick
• Hygienebestimmungen bei der Durchführung von Hof-, Dorf- und Straßenfesten
• Checklisten & Co.
• Tipps für die Praxis: Darauf sollte bei Ständen und Buffets geachtet werden
• Folgebelehrung nach Infektionsschutzgesetz

Das Seminar wird als Folgebelehrung* nach dem Infektionsschutz und als Hygieneschulung anerkannt. Eine entsprechende Bescheinigung wird im Nachgang ausgehändigt (Voraussetzung hierfür ist die Teilnahme mit eingeschalteter Kamera). * Voraussetzung hierfür ist die Teilnahme an einer Erstbelehrung durch das Gesundheitsamt. Die Folgebelehrung muss alle zwei Jahre wiederholt werden.