Webseminar: Salmonellenmanagement in der Hähnchenmast

Die Vermeidung von Salmonellen in der Hähnchenmast ist eine wichtige Stellschraube für die Tiergesundheit und Lebensmittelsicherheit in modernen Geflügelbetrieben.

In der Kooperationsveranstaltung „Salmonellenmanagement in der Hähnchenmast“ zwischen dem „Netzwerk Fokus Tierwohl“ und dem „BroilerNet“ soll ein praxisnaher Überblick über die wichtigsten Anpassungsmöglichkeiten im Bestand gegeben werden. Im Mittelpunkt stehen dabei drei zentrale Themen: Ein ganzheitliches Salmonellenmanagement, das vom Hygiene- und Stallmanagement bis zur betrieblichen Überwachung reicht; ein strukturiertes und wirksames Impfmanagement, das den Grundstein für eine stabile Immunität der Herde legt; sowie die Tränkewasserreinigung mit aktivem Sauerstoff (Ozon) als moderne, effiziente Methode zur Sicherstellung einer konstant hohen Wasserqualität.

Ziel der Veranstaltung ist es, aktuelle Erkenntnisse mit praktischen Erfahrungen zu verbinden und den Teilnehmenden konkrete Handlungsempfehlungen an die Hand zu geben, um einen Salmonellenbefall zu vermeiden und gleichzeitig die Tiergesundheit zu stärken.

Wichtig:
Den Zugangslink erhalten Sie per nach erfolgreicher Anmeldung wenige Tage vor der Veranstaltung per Mail. 

Dieses Webseminar ist für Sie kostenfrei. Ermöglicht wird dies durch eine Förderung des BMLEH im Rahmen des Projektes Netzwerk Fokus Tierwohl. Des Weiteren wird darauf hingewiesen, dass in Abstimmung der am Projekt beteiligten Verbundpartner das Ein- und Ausloggen zum Nachweis der Teilnahme protokolliert und der Landwirtschaftskammer Niedersachsen zur Prüfung vorgelegt wird. Die Verarbeitung der Daten erfolgt ausschließlich zur Prüfung der Voraussetzungen für die Erstellung der Bescheinigung über die Teilnahme an einem Seminar im Rahmen des Netzwerkes Fokus Tierwohl. Die Log-Daten werden so lange gespeichert, wie für die Prüfung und Bearbeitung erforderlich ist. Eine Löschung erfolgt spätestens nach Aushändigung der Bescheinigung.

Programm:

26.03.2026, 18:00 – 20:00 Uhr

Einleitung und Projektvorstellung der beteiligten Projekte

Netzwerk Fokus Tierwohl, BroilerNet

"Salmonellen durch strategische Biosicherheitsmaßnahmen wirksam vorbeugen" 

Referentin: Prof. Dr. Pia Münster, Hochschule Osnabrück
Tierhaltung und Tiergesundheitsmanagement
 

„Impfmanagement zur Salmonellenregulierung in der Hähnchenmast“

Referent: Dr. Dimitri Radko (MBA), technische Beratung Elanco Deutschland GmbH

„Tränke(-wasser) Reinigung mit aktiven Sauerstoff (Ozon)“

Referent: Clemens Haskamp, o3-Tech
 

Organisation und Moderation: Eric Dannemann, Tierwohlmultiplikator
                                    Mail: eric.dannemann@lwk-niedersachsen.de