Schlachthof trifft Stall: Befunde verstehen, Tiergesundheit stärken

Schlachtdaten liefern wertvolle Hinweise, um das Wohl der Tiere und die Wirtschaftlichkeit zu steigern. Sie spiegeln den Zustand des Schlachttiers wider und weisen auf Erkrankungen hin, offenbaren aber auch Mängel im Management. In diesem Tagesseminar werden direkte im Schlachthof Organbefunde analysiert und Handlungsfelder für das Tiergesundheitsmanagement abgeleitet.

Am Vormittag haben Sie die Gelegenheit, den Schlachthof Tummel im laufenden Betrieb zu besichtigen und auffällige Organe vor Ort zu begutachten. Am Nachmittag befassen wir uns mit den Rückschlüssen aus den Schlachtdaten auf das Tiergesundheitsmanagement und der Prävention von Erkrankungen durch die Reduktion von Parasiten und Erregern.