Zucker: Zwischen Genuss und Frust

Zucker begleitet uns täglich - oft mehr, als uns bewusst ist. In diesem Vortrag klären wir die Wahrheit hinter gängigen Mythen, zeigen, wo sich Zucker in Lebensmitteln versteckt und beleuchten seine Rolle aus er nährungsphysiologischer Sicht.

Zudem werfen wir einen Blick darauf, was Begriffe wie ‚zuckerfrei‘, ‚ohne Zuckerzusatz‘ oder ‚weniger süß‘ wirklich bedeuten und ob Zuckeraustauschstoffe oder Süßstoffe eine bes sere Alternative sind. Praktische Tipps helfen dabei, den Alltag bewusster und ausgewogener zu gestalten.