Wir bieten Lösungen - regional & praxisnah!

Einkommenskombinationen / Green Care, Bauernhofpädagogik

Arbeitnehmerinnen und Arbeitnehmer mit Einschränkungen haben - zum Beispiel was ihre Mobilität betrifft - spezielle Bedürfnisse, die Arbeitgeber*innen berücksichtigen müssen.

Barrierefreiheit auf dem Hof – Gäste willkommen heißen ohne Hindernisse

Ein Hof ist ein Ort der Begegnung, der Natur und des Erlebens. Doch nicht jeder Mensch kann ihn uneingeschränkt genießen. Barrieren – seien es Stufen, schmale Türen oder fehlende Orientierungshilfen – schließen viele…

Webseminarreihe HofImpuls

HofImpuls – Webseminarreihe für Gastgeber/-innen auf dem Bauernhof

Im Herbst startet die neue Webseminarreihe HofImpuls und bietet Weiterbildung für Betriebe mit Bauernhofgastronomie und Urlaub auf dem Bauernhof. In sechs kompakten Online-Terminen – jeweils einmal im Monat…

Reetdachhaus

Bauernhof statt Altersheim

Deutschland wird älter – und mit dem demografischen Wandel wächst auch die Nachfrage nach alternativen Wohnformen im Alter. Klassische Pflegeheime stoßen vielerorts an ihre Kapazitätsgrenzen oder entsprechen nicht den …

Logo Kinderferienland

Kinderferienland: Das Qualitätssiegel für kinderfreundliche Höfe in Niedersachsen 

Das Land Niedersachsen hat gemeinsam mit der TourismusMarketing Niedersachsen GmbH (TMN) 2011 das Qualitätssiegel Kinderferienland Niedersachsen entwickelt, um Niedersachsen als Reiseziel für Familien zu stärken und weiter auszubauen. …

Kammerpräsident Gerhard Schwetje (2.v.l.), Seminarleiterin Kristina Stojek (l.) und Referentin Christine Hamester (r.) in Tiste (Kreis Rotenburg/Wümme) mit den Absolventinnen und dem Absolventen des Lehrgangs Bauernhofpädagogik.

Immer mehr Betriebe werden zum Lern- und Erlebnisort

Bauernhofpädagogik: Weiterer Lehrgang der Landwirtschaftskammer Niedersachsen feierlich abgeschlossen – Nächster Kurs beginnt im November

Fachberaterinnen für Einkommenskombinationen

Fachberaterinnen für Einkommenskombinationen bilden sich fort

Ein beeindruckender Hof! Die niedersächsischen Fachberaterinnen für Direktvermarktung, Gästebeherbergung und Bauernhofgastronomie konnten auf dem Hof Kunitz in Lüchow erleben, was in einer strukturarmen Region möglich …

Wegweiser

Beratung für Direktvermarktung, Bauernhofurlaub, Hofgastronomie und Bauernhofpädagogik

Sie begrüßen auf Ihrem Hof Kunden oder Gäste? Egal, ob Direktvermarktung, Landurlaub, Hofgastronomie, Green Care oder Bauernhofpädagogik – die Diversifizierung in der Landwirtschaft ist gefragter denn je.

Mit dem Smartphone drehen wie in Profi

Videodreh mit dem Smartphone

Es gibt viele gute Gründe für kurze und knackige Filme. Bewegte Bilder sind schon jetzt die Zukunft. Denn immer mehr Nutzer*innen konsumieren Inhalte passiv.

Erste-Hilfe Outdoor

Erste Hilfe auf dem Bauernhof

Wer auf dem Bauernhof unterwegs ist, hat nicht immer Zugriff auf die klassischen Versorgungsmaterialien. Dies erkannte Sigrid Block schnell bei ihren Angeboten im Bereich Bauernhofpädagogik. Als examinierte Krankenschwester zählte sie eins …

Kinder im Bildungsangebot

Leitfaden: Ins Gespräch kommen über Landwirtschaft

Der Leitfaden "Tier. Haltung. Verstehen. Ins Gespräch kommen über Landwirtschaft" bündelt die Erfahrungen des LBZ Echem in der Verbraucherbildung mit einer Vielzahl von Anregungen für Ihren Betrieb. Das LBZ …

Veranstaltungen

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HofImpuls: KI sinnvoll nutzen - digitale Helfer für Gastronomie und Gästebetrieb

14.01.2026

Künstliche Intelligenz ist längst kein Zukunftsthema mehr. Das Reiseverhalten und die Gästebewirtung verändern sich durch Künstliche Intelligenz grundlegend. In diesem HofImpuls zeigt Tom Pawlytta (Weitere Infos hier), wie …

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Social-Media-Werkstatt: Instagram – Die Grundlagen für einen erfolgreichen Start

26.01.2026

Sichern Sie sich jetzt Ihren Platz beim exklusiven Webseminar der Landwirtschaftskammer Niedersachsen - ideal für Anfänger! Möchten Sie in die Welt der Social-Media-Kommunikation eintauchen, sind sich aber unsicher, wie Sie beginnen…

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HofImpuls: Umgang mit Gästebewertungen - souverän reagieren und lernen

11.02.2026

Feedback ist ein Geschenk – ob online oder direkt vor Ort. Gästebewertungen sind wertvolle Hinweise darauf, wie Ihr Angebot wahrgenommen wird. Sie können Lob enthalten, aber auch Kritik – und beides bietet die Chance zur …

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Gute Hygienepraxis - Das A und O in Gastronomie und Direktvermarktung

12.02.2026

Alle Personen, die Lebensmittel erzeugen, verarbeiten und vermarkten, benötigen regelmäßig Schulungen zur Hygiene und dem Infektionsschutz. Wir schulen Sie in diesem Webseminar zu Fragen der Guten-Hygiene-Praxis mit den Schwerpunkten …

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Lebensmittelhygiene

Fachkenntnisschulung Lebensmittelhygiene nach § 4 LMHV

25.02.2026

Qualifizierung im Umgang mit leicht verderblichen Lebensmitteln bei der Her­stellung, Behandlung und beim Vertrieb mit folgenden Inhalten: Grundlagen Lebensmittelrecht Zusammensetzung von Lebensmitteln und Lebensmittel­verderb …

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HofImpuls: Erfolg ist planbar - Gäste begeistern & binden

11.03.2026

Strategie trifft Herzlichkeit – für nachhaltigen Erfolg. Was macht einen erfolgreichen Gästebetrieb aus? In diesem Webseminar erfahren Sie, wie Sie mit klarer Planung, kreativen Ideen und einem Blick für Details Ihre Gäste …

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Alle Veranstaltungen

Vorträge & Referenten

Die Kunst der schönen Buchstaben: Wie mit wenigen Handgriffen echte Schmuckstücke entstehen können

Service vom Bauernhof / Direktvermarktung

Schöne Bilder und Tafeln sind nicht nur als Werbeinstrument, sondern auch als Überbringer netter Botschaften und Bilder und geeignetes Medium. Doch mit welchen Tricks entstehen echte Highlights auf der Tafel? Der Vortrag nimmt Sie mit in …

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