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Einkommenskombinationen / Green Care, Bauernhofpädagogik

Ein Kind mit Mütze und Sicherheitsweste hält eine Schaufel und steht vor drei Kühen in einem Stall.

Der „Bauernhof-Effekt“: Stallluft schützt Kinder!

Kinder, die auf Bauernhöfen aufwachsen, leiden deutlich seltener an Allergien, Heuschnupfen oder Asthma als Kinder aus städtischen Regionen. Dieses Phänomen wird seit Jahren als „Bauernhof-Effekt“ bezeichnet. Nun hat ein …

Person hält ein Smartphone mit einer App, daneben eine Tasse Kaffee und ein Buch auf einem Tisch.

Newsletter Einkommenskombinationen – jetzt abonnieren!

Aktuelle Informationen, Veranstaltungen und Praxisimpulse für landwirtschaftliche Betriebe mit Einkommenskombinationen: Der Newsletter des Teams Einkommenskombinationen der Landwirtschaftskammer Niedersachsen informiert monatlich über …

Ein weißes Fahrrad steht im hohen Gras, der Korb ist mit bunten Blumen gefüllt, im Hintergrund blühende Büsche und Bäume.

Fahrradtourismus: Radfahrer anziehen und Hofprodukte erfolgreich vermarkten

Die Weltwirtschaft ist angespannt, Konsumentinnen und Konsumenten sind zurückhaltender bei ihren Ausgaben – das spüren auch landwirtschaftliche Direktvermarkter. Umsätze schwanken, Spontankäufe werden seltener, …

Rentner im Garten

Bauernhof statt Altersheim: Neue Perspektiven für Seniorenwohnen auf dem Bauernhof

Deutschland wird älter – und mit dem demografischen Wandel wächst auch die Nachfrage nach passenden Wohn- und Versorgungsangeboten für ältere Menschen. Viele Seniorinnen und Senioren wünschen sich, möglichst lange …

EmpCo Empowering Consumers

EmpCo-Richtlinie: Was kommt auf Betriebe mit Einkommenskombinationen zu?

Nachhaltigkeit, Regionalität und kurze Transportwege sind wichtige Verkaufsargumente in der Direktvermarktung. Mit der neuen EU-Richtlinie „Empowering Consumers for the Green Transition“ (EmpCo) werden die Anforderungen an Umwelt- …

Schild mit Rollstuhlsymbol und Pfeil nach rechts, Aufschrift "Barrierefreier Zugang".

Barrierefreiheit auf dem Hof – Gäste willkommen heißen ohne Hindernisse

Ein Hof ist ein Ort der Begegnung, der Natur und des Erlebens. Doch nicht jeder Mensch kann ihn uneingeschränkt genießen. Barrieren – seien es Stufen, schmale Türen oder fehlende Orientierungshilfen – schließen viele…

Buntes Logo mit dem Schriftzug Kinderferienland Niedersachsen in verschiedenen Farben und einem stilisierten grünen Kind.

Kinderferienland: Das Qualitätssiegel für kinderfreundliche Höfe in Niedersachsen 

Das Land Niedersachsen hat gemeinsam mit der TourismusMarketing Niedersachsen GmbH (TMN) 2011 das Qualitätssiegel Kinderferienland Niedersachsen entwickelt, um Niedersachsen als Reiseziel für Familien zu stärken und weiter auszubauen. …

Gruppe von 17 Personen steht im Freien neben einem Rollup mit der Aufschrift Willkommen bei der Landwirtschaftskammer Niedersachsen, einige halten Zertifikate. Im Hintergrund sind Bäume.

Immer mehr Betriebe werden zum Lern- und Erlebnisort

Bauernhofpädagogik: Weiterer Lehrgang der Landwirtschaftskammer Niedersachsen feierlich abgeschlossen – Nächster Kurs beginnt im November

Wegweiser auf einem Feldweg zeigt zu Hofladen, Hofcafé, Eventscheune und Urlaub auf dem Bauernhof, umgeben von grüner Landschaft.

Beratung für Direktvermarktung, Bauernhofurlaub, Hofgastronomie und Bauernhofpädagogik

Sie begrüßen auf Ihrem Hof Kunden oder Gäste? Egal, ob Direktvermarktung, Landurlaub, Hofgastronomie, Green Care oder Bauernhofpädagogik – die Diversifizierung in der Landwirtschaft ist gefragter denn je.

Person hält ein Smartphone und fotografiert einen Sonnenuntergang über einem Feld mit hohen Gräsern.

Videodreh mit dem Smartphone

Es gibt viele gute Gründe für kurze und knackige Filme. Bewegte Bilder sind schon jetzt die Zukunft. Denn immer mehr Nutzer*innen konsumieren Inhalte passiv.

Veranstaltungen

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HofImpuls: RastHOF - Fahrradtourismus als Chance

30.09.2026

Der Fahrradtourismus boomt – und bietet Höfen mit Bauernhofgastronomie oder Urlaub auf dem Bauernhof neue Chancen, zusätzliche Gäste anzusprechen. In diesem HofImpuls erfahren Sie, wie Sie Ihren Betrieb fahrradfreundlich …

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Lebensmittelhygiene

Fachkenntnisschulung Lebensmittelhygiene nach § 4 LMHV

20.10.2026

Diese Schulung ist für alle Personen gesetzlich vorgeschrieben, die leicht verderbliche Lebensmittel herstellen, behandeln, zubereiten oder in Verkehr bringen und über keine Berufsausbildung in einem Lebensmittel verarbeitenden Beruf verf&…

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HofImpuls: Marktforschung im Tourismus & Nachhaltigkeit im Blick

28.10.2026

Was erwarten Ihre Gäste heute – und was bedeutet das konkret für Ihren Betrieb? In diesem Termin erhalten Sie praxisnahe Einblicke in aktuelle Entwicklungen im Gästeverhalten und erfahren, wie sich veränderte Kundenwü…

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Lehrgang Bauernhofpädagogik

06.11.2026 - 25.04.2027

Der Bauernhof ist ein idealer Ort, um Kinder und Erwachsene zu stärken und Wissen erfahrbar zu machen. Diese Qualifizierung vermittelt allen Interessierten die Gestaltungsmöglichkeiten von erlebnispädagogischen Angeboten auf einem …

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HofImpuls: Garten & Außenbereich attraktiv gestalten

11.11.2026

Ein liebevoll gestalteter Garten ist weit mehr als nur „grüner Rahmen“ – er kann zu einem echten Erlebnisraum für Ihre Gäste werden. Ob ruhige Rückzugsorte, kleine Entdeckerecken oder bl&…

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Lebensmittelhygiene

Fachkenntnisschulung Lebensmittelhygiene nach § 4 LMHV

17.11.2026

Diese Schulung ist für alle Personen gesetzlich vorgeschrieben, die leicht verderbliche Lebensmittel herstellen, behandeln, zubereiten oder in Verkehr bringen und über keine Berufsausbildung in einem Lebensmittel verarbeitenden Beruf verf&…

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