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Einkommenskombinationen / Urlaub auf dem Bauernhof, Landtourismus

Landtourismus

Landtourismus: Mehr als „Urlaub auf dem Bauernhof“

Der ländliche Raum ist für viele Menschen ein beliebtes Reiseziel. Ruhe, Natur, authentische Erlebnisse und regionale Besonderheiten gewinnen als Ausgleich zum Alltag zunehmend an Bedeutung. Gleichzeitig haben sich die touristischen …

Gesund im Betrieb

Gesund im Betrieb: GiB's Dir! - Neue Webseminarreihe

Gesundheit ist die Grundlage für einen erfolgreichen Betrieb. Mit unserer Webseminarreihe „Gesund im Betrieb: GiB's Dir!“ möchten wir landwirtschaftliche Betriebe dabei unterstützen, ihre Gesundheit bewusst in…

Vier Personen sitzen auf einer Bank im Freien, tragen bunte Gummistiefel und Jeans.

Landtourismus: Ganzjähriges Potenzial statt Sommergeschäft

Eine neue Analyse der Nachfrage nach Urlaub auf dem Bauernhof und zeigt, dass Familien auch außerhalb der Hauptsaison, insbesondere im Herbst, nach attraktiven Angeboten suchen. Die überwiegenden Gästegruppen bestehen aus drei …

Ein Kind mit Mütze und Sicherheitsweste hält eine Schaufel und steht vor drei Kühen in einem Stall.

Der „Bauernhof-Effekt“: Stallluft schützt Kinder!

Kinder, die auf Bauernhöfen aufwachsen, leiden deutlich seltener an Allergien, Heuschnupfen oder Asthma als Kinder aus städtischen Regionen. Dieses Phänomen wird seit Jahren als „Bauernhof-Effekt“ bezeichnet. Nun hat ein …

Person hält ein Smartphone mit einer App, daneben eine Tasse Kaffee und ein Buch auf einem Tisch.

Newsletter Einkommenskombinationen – jetzt abonnieren!

Aktuelle Informationen, Veranstaltungen und Praxisimpulse für landwirtschaftliche Betriebe mit Einkommenskombinationen: Der Newsletter des Teams Einkommenskombinationen der Landwirtschaftskammer Niedersachsen informiert monatlich über …

Ein weißes Fahrrad steht im hohen Gras, der Korb ist mit bunten Blumen gefüllt, im Hintergrund blühende Büsche und Bäume.

Fahrradtourismus: Radfahrer anziehen und Hofprodukte erfolgreich vermarkten

Die Weltwirtschaft ist angespannt, Konsumentinnen und Konsumenten sind zurückhaltender bei ihren Ausgaben – das spüren auch landwirtschaftliche Direktvermarkter. Umsätze schwanken, Spontankäufe werden seltener, …

Ein Haus mit Gerüst an der Fassade, umgeben von Bäumen, unter blauem Himmel. Im Vordergrund ein kleiner Baum.

Neue Chancen für alte Gebäude: Landwirtschaftliche Bausubstanz zukunftsfähig nutzen

Leere Ställe, ungenutzte Scheunen oder ehemalige Wirtschaftsgebäude gehören mittlerweile auf vielen Höfen zum Bild. Ursachen dafür gibt es zahlreiche: Veränderungen in den Agrarmärkten, die Aufgabe einzelner …

EmpCo Empowering Consumers

EmpCo-Richtlinie: Was kommt auf Betriebe mit Einkommenskombinationen zu?

Nachhaltigkeit, Regionalität und kurze Transportwege sind wichtige Verkaufsargumente in der Direktvermarktung. Mit der neuen EU-Richtlinie „Empowering Consumers for the Green Transition“ (EmpCo) werden die Anforderungen an Umwelt- …

Gästeempfang

Der erste Eindruck zählt – und der letzte bleibt

Ob Hofcafé, Bauernhofgastronomie, Ferienwohnung oder Direktvermarktung mit Gästebesuch: Landwirtschaftliche Betriebe mit Gästebetrieb leben vom persönlichen Kontakt. Gäste kommen nicht nur wegen eines Produkts oder Angebots…

Webseminarreihe HofImpuls

HofImpuls – Die Webseminarreihe geht in die nächste Runde

Auch 2026 setzen wir unsere Webseminarreihe HofImpuls für Gastgeberinnen und Gastgeber auf dem Bauernhof fort. Ab August 2026 erwarten Sie erneut praxisnahe Themen, frische Ideen und hilfreiche Impulse für Ihren…

Veranstaltungen

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"Mein Betrieb ist nur so stark wie ich" - Unternehmerinnen in Führungspositionen

29.10.2026

2026 - Das internationale Jahr der Frauen in der Landwirtschaft 2026 wurde von den Vereinten Nationen zum „International Year of the Woman Farmer“ erklärt. Damit soll weltweit sichtbar werden, was viele längst wissen: Frauen …

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HofImpuls: Garten & Außenbereich attraktiv gestalten

11.11.2026

Ein liebevoll gestalteter Garten ist weit mehr als nur „grüner Rahmen“ – er kann zu einem echten Erlebnisraum für Ihre Gäste werden. Ob ruhige Rückzugsorte, kleine Entdeckerecken oder bl&…

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Lebensmittelhygiene

Fachkenntnisschulung Lebensmittelhygiene nach § 4 LMHV

17.11.2026

Diese Schulung ist für alle Personen gesetzlich vorgeschrieben, die leicht verderbliche Lebensmittel herstellen, behandeln, zubereiten oder in Verkehr bringen und über keine Berufsausbildung in einem Lebensmittel verarbeitenden Beruf verf&…

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Basiswissen Hygiene – sorgen Sie für die Sicherheit Ihrer Gäste

24.11.2026

Hygiene ist eine wesentliche Voraussetzung für die Sicherheit bei der Be- und Verarbeitung von Lebensmitteln und damit für die einwandfreie Qualität von Speisen, die an Dritte abgegeben werden. Frischen Sie Ihr Wissen rund um das Thema…

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Social-Media-Werkstatt: Instagram – Die Grundlagen für einen erfolgreichen Start

25.11.2026

Instagram leicht erklärt: Der Einstieg für Anfängerinnen und Anfänger Sie möchten Instagram für Ihren Verein oder Ihr Unternehmen nutzen, wissen aber nicht genau, wie Sie anfangen sollen? Dann ist dieses Webseminar …

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Von der Idee zum Beitrag: Content für die Direktvermarktung mit Canva und KI

09.12.2026

Wie entstehen ansprechende Beiträge für Social Media? In diesem Seminar lernen Direktvermarkterinnen und Direktvermarkter die Grundlagen erfolgreicher Content-Erstellung kennen. Von der Zielgruppenansprache über…

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