Wir bieten Lösungen - regional & praxisnah!

Einkommenskombinationen / Urlaub auf dem Bauernhof, Landtourismus

Person mit Brille sitzt am Schreibtisch, hält ein Smartphone und betrachtet einen Computerbildschirm mit Kalenderansicht.

Papier vs. Digital – Gästeverwaltung im Blick

Wer kennt ihn nicht: einen kleinen und praktischen Papierkalender, in dem alle Termine inkl. Notizen datiert werden. Auf Urlaubshöfen werden aus solchen Kalendern leicht ganze Datensammlungen mit Kontaktdaten der Gäste, An- und …

Hand hält Smartphone mit "Urlaub buchen" am Strand mit Dünen und Meer im Hintergrund.

Ferienwohnungen online anbieten – darauf kommt es an

Entschleunigen in der Natur, Bauernhoftiere hautnah erleben und außergewöhnliche Unterkünfte entdecken – Landurlaub liegt im Trend. Und wer kann das besser anbieten als die niedersächsischen Bauernhöfe! Damit die G&…

Person hält ein Smartphone und fotografiert einen Sonnenuntergang über einem Feld mit hohen Gräsern.

Videodreh mit dem Smartphone

Es gibt viele gute Gründe für kurze und knackige Filme. Bewegte Bilder sind schon jetzt die Zukunft. Denn immer mehr Nutzer*innen konsumieren Inhalte passiv.

Person hält ein Smartphone mit einer App, daneben eine Tasse Kaffee und ein Buch auf einem Tisch.

Die digitale Gästemappe

Die Digitalisierung bietet ungeahnte Möglichkeiten. Auch vermeintlich einfache Dinge, wie die Gästemappe in einer Ferienunterkunft, können von Papier auf digital umgestellt werden.

Eine Hand im Anzug greift nach einem von fünf gelben Sternen auf grünem Hintergrund.

Online-Bewertungen richtig nutzen

Was früher das Gästebuch war, sind heute die Online-Bewertungsportale. Denn Kunden verlassen sich bei Kaufentscheidungen gerne auf die Erfahrungen anderer. Das können Anbieter nutzen.

Ein Wischmopp mit blauem Griff reinigt einen Holzboden.

Ein Wettbewerbsvorteil für den Ferienhof beim „Wohlfühlfaktor Sauberkeit“

Ist die Unterkunft auch wirklich sauber? Bett und Toilette kommen bei vielen Urlaubern vor dem ersten Benutzen auf den Prüfstand. Für die Gäste muss es ganzjährig einwandfrei sauber sein! Doch was heißt sauber? Hygiene und …

Logo mit Haus, Baum, Pferd und Sonne. Text: LandTouristik Niedersachsen e.V. bauernhofferien.de.

Mitglied werden bei LandTouristik Niedersachsen e.V.

Sie haben einen landtouristischen Betrieb oder wollen einen eröffnen? Dann werden Sie Mitglied beim Landesverband LandTouristik Niedersachsen und profitieren von vielen Mehrwerten!

Metallkanne mit orange-gelben Tulpen auf einem Holztisch vor einer Steinmauer.

Frischer Wind für Ferienwohnungen: Die fünf besten Tipps

Ein Sprichwort besagt: „Für den ersten Eindruck gibt es keine zweite Chance.“ Das zählt nicht nur für uns Menschen, sondern auch für Räume. Beim Betreten von Räumen oder Betrachten von Fotos nehmen wir sofort…

Kleines, hellblaues Häuschen mit Schornstein in ländlicher Umgebung, umgeben von Bäumen, Bank und Sonnenschirm.

Der Urlaubshof im Trend der Zeit

Wenn Zukunftsforscher in die nächsten 10 Jahre blicken, sagen sie etwas sehr deutlich: „Die freie Zeit der Menschen nimmt zu!" Somit wird zukünftig auch die Nachfrage nach Erholungszeit, nach Urlaub zunehmen. Für Anbieter …

Strandkörbe am Sandstrand in Richtung auf ein ruhiges Meer, daneben ein leerer Rollstuhl in Richtung der Strandkörbe.

Tourismus für Alle

In Deutschland leben etwa 10 Mio. Menschen mit einer Behinderung. Für sie sind detaillierte und verlässliche Informationen über die Nutz- und Erlebbarkeit touristischer Angebote eine wesentliche Grundlage für ihre …

Veranstaltungen

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HofImpuls: Einblick & Vernetzung

19.08.2026

Neugierig auf die HofImpuls‑Reihe? Beim Auftakttermin erhalten Sie einen Einblick in die kommenden Themen und lernen andere Betriebe kennen, die sich für die Reihe interessieren. Im Mittelpunkt steht der Austausch: In angeleiteten Formaten …

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Wildkräutern auf der Spur - Wissen vertiefen & erleben Aktion Grüner Schneeball

26.08.2026 - 18.11.2026

Sommerkräuter, Samen, Früchte – Wurzeln – Teevielfalt An drei Tagen tauchen wir gemeinsam in die vielfältige Welt der Kräuter ein – vom üppigen Wachstum des Sommers bis hin zu den …

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Gutes Essen. Guter Eindruck. Gute Hygiene. - Was bei Outdoor-Events wirklich zählt

02.09.2026

Ob Hoffest, Hofführung, Herbstmarkt oder Aktionstag – Veranstaltungen im Freien sind echte Publikumsmagneten. Wenn dann noch frisch gegrillte Burger-Patties, hausgemachte Snacks, Kuchen oder andere Spezialitäten angeboten werden, …

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KI-generierte Illustration einer Direktvermarkterin bei der Prüfung von Nachhaltigkeitsaussagen.

EmpCo-Richtlinie in der Praxis: Rechtssichere Umweltwerbung für Direktvermarkter

09.09.2026

Mit der EU-Richtlinie zur „Stärkung der Verbraucher für den ökologischen Wandel“ (EmpCo-Richtlinie) verschärft die Europäische Union die Anforderungen an Umwelt- und Nachhaltigkeitsaussagen. Ziel ist es, …

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HofImpuls: RastHOF - Fahrradtourismus als Chance

30.09.2026

Der Fahrradtourismus boomt – und bietet Höfen mit Bauernhofgastronomie oder Urlaub auf dem Bauernhof neue Chancen, zusätzliche Gäste anzusprechen. In diesem HofImpuls erfahren Sie, wie Sie Ihren Betrieb fahrradfreundlich …

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Gute-Hygiene-Praxis ist das A und O in der Gastronomie und Direktvermarktung

14.10.2026

Wir schulen Sie in diesem Webseminar zu Fragen der Guten-Hygiene-Praxis mit den Schwerpunkten Betriebs-, Produktions- und Personalhygiene. Anhand von Beispielen wird die Umsetzung geeigneter Verfahren und die Dokumentation der Maßnahmen …

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Alle Veranstaltungen

Beratungsangebote & Leistungen

Backsteinhaus mit Reetdach, grünen Türen und Fenstern. Zwei Holzbänke stehen davor, umgeben von Bäumen und blauem Himmel.

Umnutzung landwirtschaftlicher Gebäude

Leerstehende Gebäude auf den Höfen - und was tun? Die Ideen sind zahlreich, die Möglichkeiten vielleicht eingegrenzt. Neuer Betriebszweig? Wohnraum? Lagerraum? Bevor Sie Ihr Projekt angehen, unterstützen wir Sie gerne bei&…

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Mensch mit Strohhut sonnt sich auf einer Wiese

Einstieg in den Agrartourismus

Sie haben einen landwirtschaftlichen Betrieb und möchten Übernachtungsgäste auf Ihrem Hof begrüßen? Sie wollen wissen, welche Voraussetzungen für ein touristisches Angebot gelten und wie Sie am besten vorgehen k&…

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Hofladen in Niedersachsen

Unternehmensentwicklung Direktvermarktung

Sie wollen Ihre Direktvermarktung stabilisieren oder weiterentwickeln? Auch neue Vermarktungswege sind für Sie von Interesse? Sie benötigen für einen Förderantrag eine Stellungnahme? Wir analysieren mit Ihnen Ihre Stärken und…

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Kennzeichnung der Füllmenge

Lebensmittelkennzeichnung

Sie vermarkten Ihre Erzeugnisse direkt? Sie haben Fragen zur richtigen Kennzeichnung Ihrer Produkte im Rahmen der Etikettengestaltung?

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Formular für allgemeine Betriebshygiene mit Kontrollpunkten und grünem Stift der Landwirtschaftskammer Niedersachsen.

Hygienekonzept und betriebliche Eigenkontrollen

Sie vermarkten Ihre Erzeugnisse direkt und/oder haben ein gastronomisches Angebot? Sie benötigen ein individuelles Hygienekonzept für Ihren Betriebszweig?

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Hofgastronomie Sitzgelegenheit

Hofcafé, Melkhus, Bauerndiele oder...?

Gästebewirtung auf dem Bauernhof, das wäre Ihr Wunsch? Da gilt es ein tragfähiges Konzept für den neuen Betriebszweig zu entwickeln. Ob Melkhus, Imbissecke im Hofladen, Hofcafé, Plantagencafé, Festscheune oder &…

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Vorträge & Referenten

Die Kunst der schönen Buchstaben: Wie mit wenigen Handgriffen echte Schmuckstücke entstehen können

Service vom Bauernhof / Direktvermarktung

Schöne Bilder und Tafeln sind nicht nur als Werbeinstrument, sondern auch als Überbringer netter Botschaften und Bilder und geeignetes Medium. Doch mit welchen Tricks entstehen echte Highlights auf der Tafel? Der Vortrag nimmt Sie mit in …

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Kinder auf dem Bauernhof

Service vom Bauernhof / Direktvermarktung

Höfe sind magnetisch für Kinder. Tiere, große Maschinen und Eltern, die den ganzen Tag da sind, faszinieren eigene und fremde Kinder. Dabei können sie oder Hofbestandteile in Gefahr geraten. So kann Absicherung gelingen.

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Hofführungen: Möglichkeiten und Fallstricke

Service vom Bauernhof / Direktvermarktung

Einerseits wünscht sich die Landwirtschaft mehr Verständnis von der Bevölkerung, andererseits ist die Angst groß, in der nächsten Nachrichtensendung zu erscheinen. In diesem Vortrag geht es darum, die blinden Flecke zu …

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