Die Berufausbildung endet mit der Abschlussprüfung. Die Abschlussprüfung findet am Ende des dritten Ausbildungsjahres jeweils im Juni/ Juli statt.
Zwischenprüfung Fischwirt/in
Jeder Auszubildende hat im Laufe seiner Ausbildungszeit eine Zwischenprüfung abzulegen. Die Zwischenprüfung besteht aus einer schriftlichen und einer praktischen Prüfung.
