Lebensmittel, Ernährung / Regional-Saisonal-Nachhaltig
Veranstaltungen
Gärtnern mit Kindern - Aussaat und Pflanzung von Gemüse im Hochbeet
25.08.2026
Für kleine Garten-Aktionen in Grundschulen bieten sich die Aussaat oder Pflanzung im Hochbeet an. Landfrauen, die bereits an den Basisschulungen Gärtnern mit Kindern teilgenommen haben, können ihr Wissen zum Saatgut, …
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richtig Einkochen - aber SICHER!
27.08.2026
Der Sommer ist reich an Früchten und Gemüse - jetzt heißt es: Wie kann ich meine Ernte haltbar machen und über einen langen Zeitraum genießen? In unserem praxisnahen Workshop zum Thema richtig Einkochen - …
Mehr lesen...Gärtnern mit Kindern - Aussaat und Pflanzung von Gemüse im Hochbeet
01.09.2026
Für kleine Garten-Aktionen in Grundschulen bieten sich die Aussaat oder Pflanzung im Hochbeet an. Landfrauen, die bereits an den Basisschulungen Gärtnern mit Kindern teilgenommen haben, können ihr Wissen zum Saatgut, …
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Kochen mit Kindern - Basisschulung in Aurich
08.09.2026 - 16.09.2026
Interessierte LandFrauen werden in einer dreitägigen Basisschulung im Rahmen dieses Projekts geschult. Sie erwerben Grundlagen zur Lebensmittelauswahl, Wissen im Bereich der Kinderernährung und Hygienevorschriften, sowie didaktische und …
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Gärtnern mit Kindern - Pädagogische Impulse für Naturerlebnisse
22.09.2026
In diesem Online-Workshop entdecken Sie, wie Sie das Thema Gärtnern pädagogisch wertvoll und erlebnisorientiert mit Kindern umsetzen können. Grundlagen zum Lernen und den Umgang mit Gruppen werden vermittelt. Sie erhalten praxisnahe …
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Kochen mit Kindern - Aufbauschulung Getreide Aurich
29.09.2026
In dieser Aufbauschulung erhalten interessierte Landfrauen tiefere Einblicke in das Thema Getreide. Aufbauend auf den Inhalten der Basisschulung wird tieferes ernährungsfachliches Wissen, sowie alltagsnahe Praxistipps für die Arbeit mit …
Mehr lesen...Vorträge & Referenten
Der Genuss deutscher Weine
Ernährung / Hauswirtschaft
Lernen Sie die Besonderheiten der deutschen Weine kennen. Wo wächst deutscher Wein? Wie wird Wein hergestellt? Welche Weinarten gibt es? Woran erkenne ich einen guten Wein? Wie genieße ich meinen Wein richtig?
Mehr lesen...Das beliebte Heißgetränk Tee
Ernährung / Hauswirtschaft
„Ostfriesische Gemütlichkeit hält stets ein Tässchen Tee bereit", so lautet ein Sprichwort. Seit rund 300 Jahren ist Ostfriesland eine Teetrinkerregion. Dabei hat sich eine eigenständige Teekultur entwickelt, die sich …
Mehr lesen...Superfoods - Wie super sind die Neuen?
Ernährung / Hauswirtschaft
Superfoods: Ohne dieses Thema kommt derzeit kein Lifestyle-Magazin aus, das über „gesunde“ Ernährung schreibt. TV-Stars versprechen: mit Superfoods erhält man mehr Gesundheit, Schönheit und weniger Gewicht. Und wer tr&…
Mehr lesen...Jetzt geht’s ans Eingemachte - Vorratshaltung neu entdecken
Ernährung / Hauswirtschaft
Veredeltes aus Obst und Gemüse selbst haltbarmachen – das ist angesagt wie lange nicht mehr. Aber wie? Wer die Ernte von Sommer und Herbst über den Winter retten will, muss sich etwas einfallen lassen, das wussten schon unsere…
Mehr lesen...Da haben wir den Salat
Ernährung / Hauswirtschaft
Salat im Wandel der Zeit Inhaltsstoffe, Saison, Einkauf, Zubereitung, Salatsaucen und Co. Mit Rezeptsammlung und saisonalem Büfett
Mehr lesen...Kohl - Dickköpfe, die es in sich haben
Ernährung / Hauswirtschaft
Neue und alte Erkenntnisse über ein unscheinbares Gemüse: Mit Kohlgemüse Nerven und Immunsystem stärken Schlank mit Kohl und Co.: Eine schmackhafte Sache Wichtiges und Wissenswertes: Die Kohlfamilie von Broccoli bis …
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