Verbraucher
Veranstaltungen
Freizeitgartenbau: Der Bäuerliche Nutzgarten im Mai - Erste Ernteerfolge
20.05.2026
Der Bäuerliche Nutzgarten im Park der Gärten ist einer der beliebtesten Mustergärten vor Ort. Kein Wunder, denn unsere Kolleginnen Ulrike Beltz und Gerda von Lienen haben mit viel Liebe zum Detail eine natürliche Oase geschaffen. …
Mehr lesen...
Gärten in der Wildeshauser Geest - Tour I ab Bersenbrück
09.06.2026
Wir laden ein zu einer Gartenlehrfahrt in die Wildeshauser Geest. Genießen Sie einen Tag lang die faszinierende Welt der Gärten und Pflanzen! Eine Anmeldung ist möglich ab Dienstag…
Mehr lesen...
Update Hygiene bei Hof-, Dorf- und Straßenfesten
11.06.2026
Webseminar Diese Hygieneschulung richtet sich an alle Personen, die im Rahmen von Straßenfesten, Vereinsfesten und ähnlichen Veranstaltungen ehrenamtlich an der Herstellung, Verarbeitung oder Vermarktung von Lebensmitteln beteiligt sind…
Mehr lesen...
Gartenexkursion 2026 zu den Ravensberger Landschaften
16.06.2026
Liebe Gartenfreunde, wir freuen uns, Sie in diesem Jahr zu einer besonderen Gartenexkursion in die reizvollen Ravensberger Landschaften einladen zu können! Gemeinsam entdecken wir eine Auswahl an liebevoll gestalteten Gärten …
Mehr lesen...
Wie Worte wirken: Framing von Ernährungsarmut in Medien, Politik und Wissenschaft
17.06.2026
Selbst schuld? Oder doch eine Frage der Rahmenbedingungen? Worte prägen Wahrnehmung. Worte prägen uns. Ob in Medienberichten, politischen Debatten oder wissenschaftlichen Diskursen: Die Art und Weise, wie über Armut und Ernä…
Mehr lesen...
Freizeitgartenbau: Der Bäuerliche Nutzgarten im Juni - Gemüse und Obst vor Schädlingen schützen
18.06.2026
Auf vielfachen Wunsch gibt es auch in diesem Jahr wieder einen Abendtermin im Bäuerlichen Nutzgarten mit unserem Kollegen Frank Lehnhof, vom Pflanzenschutzamt der Landwirtschaftskammer Niedersachsen. Er zeigt uns Schadbilder an den …
Mehr lesen...Beratungsangebote & Leistungen
Ernährung, Lebensmittelqualität, Verbraucherinformation
Sie als Verbraucher, Landfrau, Landwirt oder auch Multiplikator benötigen Informationen zu verantwortungsvoller, ausgewogener und vollwertiger Ernährung, brauchen Klarheit bei der Beurteilung der Qualität von Lebensmitteln und …
Mehr lesen...Drittmittelprojekte
LELA Schwein
Ausgangslage In Deutschland steigt die Nachfrage nach ökologisch erzeugten Lebensmitteln stetig, gleichzeitig ist die Nachfrage nach ökologisch erzeugtem Fleisch und Wurstwaren verhältnismäßig gering und wächst nur auf…
Mehr lesen...
Smartchain
Das Projekt Smartchain hat das Ziel, die Entwicklung gemeinsamer kurzer Lebensmittelversorgungsketten z. B. im Rahmen der Direktvermarktung zu unterstützen und einen optimaleren Rahmen für nachhaltige, lokale, gesündere und …
Mehr lesen...
PraxisCampus Tier
Ausgangslage Die gesellschaftliche Akzeptanz der derzeit praktizierten landwirtschaftlichen Nutztierhaltung, insbesondere in der Geflügel- und Schweinehaltung, sinkt, während die Thematik „Tierschutz in der Nutztierhaltung“ …
Mehr lesen...Vorträge & Referenten
Der erste Eindruck zählt! Der Vorgarten als Visitenkarte des Hauses
Freizeitgartenbau
Ein Vorgarten ist viel mehr als nur ein Stück Grün zwischen Straße und Haustür. Er ist der erste freundliche Gruß an Besucher, der stille Botschafter Ihres Zuhauses – und oft ein Spiegel der Menschen, die darin leben.…
Mehr lesen...Der Darm - Die unterschätzte Mitte
Ernährung / Hauswirtschaft
Wir leben nicht allein, sondern teilen unseren Körper mit Billionen Bakterien, die die Haut, Schleimhäute und den Darm besiedeln. Insbesondere unser Darm bietet dabei besonders vielen Bakterien ein Zuhause. Das Gleichgewicht dieses …
Mehr lesen...Gärten in der zweiten Lebenshälfte: Pflegeleicht genießen
Freizeitgartenbau
Der Garten ist für viele Menschen ein Ort der Ruhe und Freude – auch dann, wenn die Kräfte nachlassen oder die Zeit knapp wird. Wie lässt sich ein Garten so gestalten, dass er bis ins Alter leicht zu pflegen und dennoch ein gr&…
Mehr lesen...Herbstzeit - Apfelzeit
Freizeitgartenbau
Das Interesse an robusten und schmackhaften Apfelsorten hat in den letzten Jahren wieder stark zugenommen. Es werden Apfelbäume gepflanzt und Obstwiesen angelegt. Damit diese Bemühungen auch langfristig von Erfolg gekrönt bleiben, geht…
Mehr lesen...Ideen für den neuen Küchengarten
Freizeitgartenbau
Gemüse, Obst und Kräuter aus dem eigenen Garten sind voll im Trend! Lassen Sie sich von der neuen Lust aufs Gärtnern anstecken und experimentieren Sie selber mit. Im Vortrag erhalten Sie neben praktischen Anbauhinweisen Anregungen, wie…
Mehr lesen...Der Genuss deutscher Weine
Ernährung / Hauswirtschaft
Lernen Sie die Besonderheiten der deutschen Weine kennen. Wo wächst deutscher Wein? Wie wird Wein hergestellt? Welche Weinarten gibt es? Woran erkenne ich einen guten Wein? Wie genieße ich meinen Wein richtig?
Mehr lesen...