Verbraucher
Veranstaltungen
Schnittkurs Sträucher in Hildesheim
06.02.2026
Sträucher blühen schön und bleiben lange vital, wenn sie gepflegt und sachgerecht geschnitten werden. Erfolgreicher Gehölzschnitt bedeutet, die natürlichen Wachstumsstrategien zu verstehen und durch entsprechenden …
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Motorsägenkurs - KWF-Modul A
06.02.2026 - 07.02.2026
In diesem KWF (Kuratorium für Waldarbeit und Forsttechnik e.V.) anerkannten Motorsägenlehrgang erlernen Sie den korrekten Umgang mit der Motorsäge. Außerdem werden Themen wie Wartung und Pflege sowie Unfallverhütung …
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Schnittkurs Obstgehölze - mit Praxis
21.02.2026
Obstbäume bringen gesunde und große Früchte hervor und bleiben lange vital, wenn sie gepflegt und regelmäßig ausgelichtet werden. Nach einer kurzen theoretischen Einführung gibt uns Firmeninhaber Edward Paprotny …
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Freizeitgartenbau: Praxisworkshop - Pflastern für Anfänger/-innen
21.02.2026
Gepflasterte Bereiche gehören zum Garten. Ob als Weg, um sicher von A nach B zu kommen, für den leichteren Transport durch den Garten (Schubkarre & Co.) oder als Terrassenbereich um Sitz- und Essbereiche zu schaffen. Sie sind zweckm&…
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Update Hygiene bei Hof-, Dorf- und Straßenfesten
24.02.2026
Webseminar Diese Hygieneschulung richtet sich an alle Personen, die im Rahmen von Straßenfesten, Vereinsfesten und ähnlichen Veranstaltungen ehrenamtlich an der Herstellung, Verarbeitung oder Vermarktung von Lebensmitteln beteiligt sind…
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Aufzeichnungspflichten für Hobbytierhalter
26.02.2026
In der landwirtschaftlichen Tierhaltung gilt es eine Vielzahl an Aufzeichnungs- und Dokumentationspflichten einzuhalten. Doch was davon gilt auch für Sie als Hobbytierhalter? Egal ob Schafe, Ziegen, Alpakas oder ein paar Rinder auf der …
Mehr lesen...Beratungsangebote & Leistungen
Ernährung, Lebensmittelqualität, Verbraucherinformation
Sie als Verbraucher, Landfrau, Landwirt oder auch Multiplikator benötigen Informationen zu verantwortungsvoller, ausgewogener und vollwertiger Ernährung, brauchen Klarheit bei der Beurteilung der Qualität von Lebensmitteln und …
Mehr lesen...Drittmittelprojekte
LELA Schwein
Ausgangslage In Deutschland steigt die Nachfrage nach ökologisch erzeugten Lebensmitteln stetig, gleichzeitig ist die Nachfrage nach ökologisch erzeugtem Fleisch und Wurstwaren verhältnismäßig gering und wächst nur auf…
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Smartchain
Das Projekt Smartchain hat das Ziel, die Entwicklung gemeinsamer kurzer Lebensmittelversorgungsketten z. B. im Rahmen der Direktvermarktung zu unterstützen und einen optimaleren Rahmen für nachhaltige, lokale, gesündere und …
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PraxisCampus Tier
Ausgangslage Die gesellschaftliche Akzeptanz der derzeit praktizierten landwirtschaftlichen Nutztierhaltung, insbesondere in der Geflügel- und Schweinehaltung, sinkt, während die Thematik „Tierschutz in der Nutztierhaltung“ …
Mehr lesen...Vorträge & Referenten
Der erste Eindruck zählt! Der Vorgarten als Visitenkarte des Hauses
Freizeitgartenbau
Ein Vorgarten ist viel mehr als nur ein Stück Grün zwischen Straße und Haustür. Er ist der erste freundliche Gruß an Besucher, der stille Botschafter Ihres Zuhauses – und oft ein Spiegel der Menschen, die darin leben.…
Mehr lesen...Der Darm - Die unterschätzte Mitte
Ernährung / Hauswirtschaft
Wir leben nicht allein, sondern teilen unseren Körper mit Billionen Bakterien, die die Haut, Schleimhäute und den Darm besiedeln. Insbesondere unser Darm bietet dabei besonders vielen Bakterien ein Zuhause. Das Gleichgewicht dieses …
Mehr lesen...Gärten in der zweiten Lebenshälfte: Pflegeleicht genießen
Freizeitgartenbau
Der Garten ist für viele Menschen ein Ort der Ruhe und Freude – auch dann, wenn die Kräfte nachlassen oder die Zeit knapp wird. Wie lässt sich ein Garten so gestalten, dass er bis ins Alter leicht zu pflegen und dennoch ein gr&…
Mehr lesen...Herbstzeit - Apfelzeit
Freizeitgartenbau
Das Interesse an robusten und schmackhaften Apfelsorten hat in den letzten Jahren wieder stark zugenommen. Es werden Apfelbäume gepflanzt und Obstwiesen angelegt. Damit diese Bemühungen auch langfristig von Erfolg gekrönt bleiben, geht…
Mehr lesen...Ideen für den neuen Küchengarten
Freizeitgartenbau
Gemüse, Obst und Kräuter aus dem eigenen Garten sind voll im Trend! Lassen Sie sich von der neuen Lust aufs Gärtnern anstecken und experimentieren Sie selber mit. Im Vortrag erhalten Sie neben praktischen Anbauhinweisen Anregungen, wie…
Mehr lesen...Der Genuss deutscher Weine
Ernährung / Hauswirtschaft
Lernen Sie die Besonderheiten der deutschen Weine kennen. Wo wächst deutscher Wein? Wie wird Wein hergestellt? Welche Weinarten gibt es? Woran erkenne ich einen guten Wein? Wie genieße ich meinen Wein richtig?
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