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Strahlend und frisch, so wünscht sich jeder seinen Teint. Denn eine makellose Haut ist ein Kennzeichen für Gesundheit, Fitness und Wohlbefinden. Heimisches Beerenobst wie Heidelbeeren, Himbeeren oder Johannisbeeren stecken voller wertvoller Inhaltsstoffe, die auch der Haut guttun.
Stand: 03.07.2018
Einen Salat bitte! Wer sein Gewicht halten oder abnehmen möchte, greift gern zum Salat. Liefert diese Mahlzeit doch eine ordentliche Portion an Vitaminen, Mineralstoffen, sekundären Pflanzenstoffen und Ballaststoffen, aber wenig Kalorien. Zudem lässt "ein Salat" sich in den unterschiedlichsten Variationen zusammenstellen, vom reinen Blattsalat mit einer Vinaigrette angemacht bis zum mayonnaisegeschwängerten Salat mit Croutons. Was bei einem Salat zu beachten ist, damit es eine wertvolle Mahlzeit mit wenig Kalorien bleibt, erläutern die Ernährungsfachfrauen der Landwirtschaftskammer Niedersachsen.
Stand: 10.07.2018
Frisches Grün, feine Schärfe, wertvolle Inhaltsstoffe, das sind 3 Merkmale, die Kresse gut beschreiben. Die schnellwachsenden Keimlinge sind eine optische, geschmackliche und gesundheitliche Bereicherung des Essens und Trinkens.
Stand: 20.06.2018
Bei sommerlichen Temperaturen finden Aktivitäten vermehrt Draußen statt. Das gemeinsame Grillen oder ein Picknick im Grünen gehört für viele dazu. Der Umgang mit leicht verderblichen Lebensmitteln kann hier zum Problem werden, da oftmals kurzfristig improvisiert wird. Die Gefahr einer Lebensmittelinfektion durch Keime, die sich bei warmen Temperaturen besonders schnell vermehren, wird dabei meistens unterschätzt. Es verwundert deshalb nicht, dass mit steigenden Temperaturen auch die Zahl lebensmittelbedingter Infektionen ansteigt.
Stand: 07.08.2017
Produkte vom Bauernhof entdecken, erfahren, schmecken - die „HofApp“ zeigt, die Vielfalt des Angebots landwirtschaftlicher Betriebe, wo immer Gäste, Urlauber und Verbraucher in Niedersachsen gerade unterwegs sind. Wo finde ich einen Obsthof in meiner Nähe? Gibt es einen Urlaubshof in der Region? Wo kann ich Rindfleisch direkt beim Erzeuger kaufen? Wie weit ist es bis zum nächsten Bauernhofcafé? Die "HofApp" der Landwirtschaftskammer Niedersachsen gibt Antworten.
Stand: 18.03.2016
Strahlend und frisch, so wünscht sich jeder seinen Teint. Denn eine makellose Haut ist ein Kennzeichen für Gesundheit, Fitness und Wohlbefinden. Heimisches Beerenobst wie Heidelbeeren, Himbeeren oder Johannisbeeren stecken voller wertvoller Inhaltsstoffe, die auch der Haut guttun. 
Einen Salat bitte! Wer sein Gewicht halten oder abnehmen möchte, greift gern zum Salat. Liefert diese Mahlzeit doch eine ordentliche Portion an Vitaminen, Mineralstoffen, sekundären Pflanzenstoffen und Ballaststoffen, aber wenig Kalorien. Zudem lässt "ein Salat" sich in den unterschiedlichsten Variationen zusammenstellen, vom reinen Blattsalat mit einer Vinaigrette angemacht bis zum mayonnaisegeschwängerten Salat mit Croutons. 
Frisches Grün, feine Schärfe, wertvolle Inhaltsstoffe, das sind 3 Merkmale, die Kresse gut beschreiben. Die schnellwachsenden Keimlinge sind eine optische, geschmackliche und gesundheitliche Bereicherung des Essens und Trinkens. 
Bei sommerlichen Temperaturen finden Aktivitäten vermehrt Draußen statt. Das gemeinsame Grillen oder ein Picknick im Grünen gehört für viele dazu. Der Umgang mit leicht verderblichen Lebensmitteln kann hier zum Problem werden, da oftmals kurzfristig improvisiert wird. Die Gefahr einer Lebensmittelinfektion durch Keime, die sich bei warmen Temperaturen besonders schnell vermehren, wird dabei meistens unterschätzt. Es verwundert deshalb nicht, dass mit steigenden Temperaturen auch die Zahl lebensmittelbedingter Infektionen ansteigt. 
Produkte vom Bauernhof entdecken, erfahren, schmecken - die „HofApp“ zeigt, die Vielfalt des Angebots landwirtschaftlicher Betriebe, wo immer Gäste, Urlauber und Verbraucher in Niedersachsen gerade unterwegs sind. Wo finde ich einen Obsthof in meiner Nähe? Gibt es einen Urlaubshof in der Region? Wo kann ich Rindfleisch direkt beim Erzeuger kaufen? Wie weit ist es bis zum nächsten Bauernhofcafé? Die "HofApp" der Landwirtschaftskammer Niedersachsen gibt Antworten. 
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