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Hervorragende Berufschancen für Profis der Milchverarbeitung

Webcode: 01045563
Stand: 29.06.2026

71. Molkereimeisterkurs des Milchwirtschaftlichen Bildungszentrums der LUFA Nord-West endet mit Prüfungsmarathon – Extra-Auszeichnungen für Lehrgangsbeste – Nächster Lehrgang beginnt am 17. August

Molkereimeister 2026
Frischgebackene Molkereimeister (v.l.n.r.): Lukas Schiewe, Julian Biss, Max Mildebrath, Matthis Hamacher, Alexander Kutsch, Henriette Grünreich, Andreas Campen, Martin Fritz, Djordan Ferch, Eugen Voit und Bennet Ferch.Magda Meyer
Oldenburg – Sie gehören zur nächsten Generation erstklassig ausgebildeter Fachkräfte für die Milchverarbeitung und haben vielversprechende Karrieremöglichkeiten: Die Teilnehmerinnen und Teilnehmer des 71. Molkereimeister-kurses des Milchwirtschaftlichen Bildungszentrums haben sich in einem mehrtägigen Prüfungsmarathon den anspruchsvollen Fragen der Prüfungskommission gestellt. Das Milchwirtschaftliche Bildungszentrum ist Teil des Instituts für Lebensmittelqualität, welches als Dienstleistungslabor zur LUFA Nord-West der LWK gehört. Am Ende erhielten 11 Prüfungsteilnehmer die erlösende Nachricht: Sie haben bestanden!

Molkereimeister in der Wirtschaft begehrt

„Mit der bestandenen Prüfung haben Sie eine für Ihren weiteren beruflichen Werdegang sehr wichtige Hürde mit Bravour genommen“, betonte die stellvertretende Kammerpräsidentin der Landwirtschaftskammer Niedersachsen, Dagmar Heyens, in ihrem Grußwort.

„Exzellente Fachkenntnisse, gekoppelt mit praktischer Erfahrung, überdurchschnittliches Engagement und Flexibilität öffnen die Tür der Chancen, hinter der sich gerade in Zeiten intensiver Veränderungen ein solides Karrierepotenzial verbirgt“, hob der Leiter des Instituts für Lebensmittelqualität Dr. Helmut Steinkamp hervor. Die Milchwirtschaft brauche gerade jetzt Molkereimeisterinnen und Molkereimeister, die wie keine andere Berufsgruppe Theorie und Praxis verbinde.

Die neuen Molkereimeister gehen nicht nur mit dem Meistertitel, sondern mit einem großen Zuwachs an Fachwissen, das eine neue Qualität der Arbeit ermöglicht, in ihre berufliche Zukunft. Hierfür engagierten sich im Meisterkurs des Milchwirtschaftlichen Bildungszentrums ca. 20 Dozenten in den Bereichen Prozess- und Verfahrenstechnik, Betriebs- und Unternehmensführung sowie Berufsausbildung und Mitarbeiterführung. Die erfolgreich abgelegte Prüfung führt zum anerkannten Fortbildungsabschluss „Bachelor Professional in Milchtechnologie“.

Die Übergabe der Meisterbriefe erfolgte am Freitag, 19.06.2026 im „Köhnckes Hotel“, Metjendorf. Offizielle, Familie und Freunde gratulierten den Absolventen.

Jahrgangsbeste geehrt

Thomas Schlowak vom Fachverband der Milchwirtschaftler Niedersachsen und Sachsen-Anhalt e. V. übergab an die Lehrgangsbesten

Martin Fritz (Arla Foods Deutschland, Upahl)

Lukas Schiewe – DMK, Werk Holdorf)

Max Mildebrath (Wheyco, Altentreptow)

Geschenke und Gutscheine.

Eine Auszeichnung für das beste Arbeitsprojekt überreichte Reiner Wiesehan von der Vereinigung ehemaliger Molkereischüler/innen an Julian Biss (Käsehof Biss, Dersau)

Die weiteren erfolgreichen Teilnehmer sind:

Campen, Andreas (MEGGLE Cheese, Aurich)

Ferch, Bennet (DMK Deutsches Milchkontor, Werk Zeven)

Ferch, Djordan (DMK Deutsches Milchkontor, Werk Zeven)

Grünreich, Henriette (DMK Deutsches Milchkontor, Werk Zeven)

Hamacher, Matthis (MIG, Herford)

Kutsch, Alexander (MIG, Herford)

Schiewe, Lukas – DMK Deutsches Milchkontor, Werk Holdorf)

Voit, Eugen (Uelzena, Uelzen)

Die Berufsaussichten für Molkereimeister/innen sind hervorragend. Nahezu alle Lehrgangsabsolventen, die aus den Bundesländern Niedersachsen, Mecklenburg-Vorpommern, Rheinland-Pfalz, Thüringen und Schleswig-Holstein kommen, haben bereits eine Anstellung sicher.

Molkereimeister/innen organisieren und koordinieren Arbeitsabläufe bei der Milchbe- und -verarbeitung sowie bei der Herstellung von Milchprodukten. Sie überwachen und optimieren Produktionsprozesse, legen Rezepturen fest, leiten Fachkräfte an und sind für die betriebliche Ausbildung verantwortlich. Um die Produktqualität sicherzustellen, prüfen sie neben den Milchprodukten auch die Roh- und Hilfsstoffe.

Nächster Meisterlehrgang startet im August

Das Milchwirtschaftliche Bildungszentrum in Oldenburg genießt als Aus- und Fortbildungsstätte bundesweit einen sehr guten Ruf. Es bietet zwei Formen des Lehrganges zur Molkereimeisterin bzw. zum Molkereimeister an: die klassische achtmonatige und die berufsbegleitende, in zwei Blöcke gegliederte dreijährige Variante.

Der nächste Molkereimeisterlehrgang beginnt am 17.08.2026. Weitere Einzelheiten dazu gibt es beim Milchwirtschaftlichen Bildungszentrum, Ammerländer Heerstraße 115-117, 26129 Oldenburg, Telefon: 0441 97352-225, E-Mail: magda.meyer@lufa-nord-west.de.


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