Bauernhofpädagoginnen und -pädagogen starten mit unterschiedlichen Konzepten – Termine für nächste Kurse stehen bereits fest
Der Lehrgang vermittelt praxisnahes Wissen und pädagogische Kompetenzen, um Kindern, Jugendlichen und Erwachsenen Landwirtschaft erlebbar zu machen. Dabei standen Themen wie die Entwicklung zielgruppengerechter Bildungsangebote, Kommunikation und Didaktik, praktische Übungen sowie die Gestaltung von Lernorten auf dem Bauernhof im Mittelpunkt.
„Bauernhöfe sind wertvolle Lernorte. Sie bieten die Möglichkeit, landwirtschaftliche Zusammenhänge mit allen Sinnen zu erfahren und den Dialog zwischen Landwirtschaft und Gesellschaft zu stärken“, betonte LWK-Vizepräsidentin Dagmar Henken bei der Zertifikatsübergabe.
Die neuen Bauernhofpädagoginnen und -pädagogen kommen aus unterschiedlichen Bereichen der Landwirtschaft und verfügen über vielfältige berufliche Hintergründe. Gemeinsam verfolgen sie das Ziel, Menschen jeden Alters authentische Einblicke in die moderne Landwirtschaft zu ermöglichen und Wissen über Ernährung, Natur und nachhaltige Produktion praxisnah zu vermitteln.
Wie vielfältig die Bauernhofpädagogik sein kann, zeigen die nachfolgenden Umsetzungsbeispiel der Kursteilnehmer/-innen:
Stationäre Jugendhilfeeinrichtung mit landwirtschaftlichem Zweig
Kunst- und Bildungspädagogin Eva Wolf sowie Ergo- und Reittherapeutin Laura Köncke möchten auf einem Nebenerwerbsbetrieb in Wischhafen im Landkreis Stade mit den Jugendlichen viele spannende Projekte auf den Weg bringen. „Wir möchten Neugierde auf viele Themen rund um Tierhaltung, Wald und Landwirtschaft entfachen. Denn wer aus Neugierde fragt, lernt nachhaltig“, sind beide überzeugt. „Der Kurs Bauernhofpädagogik hat uns gezeigt, dass mit wenigen Mitteln viel möglich ist und dass jeder Hof Bauernhofpädagogik anbieten kann.“
Lern- und Erlebnisbauernhof - Lebensmittel.Punkt Dassel
Auf einem Gemischtbetrieb im Haupterwerb mit Urproduktion, Veredlung und Tierhaltung möchte Regionalentwicklerin Franzi Kreuzinger aus Dassel im Landkreis Northeim den Lern- und Erlebnisbauernhof etablieren. Ein zentrales Anliegen ist ihr, die Brücke zwischen Landwirtschaft/Lebensmittelproduktion und Gesellschaft durch eine Extraportion Transparenz zu stärken. Vor diesem Hintergrund ist die pädagogische Begleitung aller Prozesse auf dem Hof fester Bestandteil des Gesamtkonzepts. „Der Kurs war mir ein inneres Blumenpflücken! Einfach eine großartige Mischung aus Inspiration, Motivation, Austausch und Miteinander. Nach jeder Kurswoche bin ich mit erweitertem Horizont und voller Tatendrang in die Heimat zurückgekehrt. Das unmittelbare ,Ins-Tun-Kommen‘ fiel mir dadurch viel leichter“, sagte Franzi Kreuzinger.
Leckeres Erdbeererlebnis und vieles mehr in Otze
Elide Walter lebt auf einem landwirtschaftlichen Betrieb im Haupterwerb bei Burgdorf. Ein Herzstück des Hofes ist der Hofladen. Dort werden eigene Produkte wie Erdbeeren, Heidelbeeren, Himbeeren, Spargel, Kartoffeln und Kürbis verkauft. Neben dem Anbau von Sonderkulturen wird auch Ackerbau betrieben. Seit 2020 gewährt der Instagramkanal hofladen_meyershof Kunden einen Einblick hinter die Ladentheke. Doch bald soll es mehr sein als nur ein digitaler Blick hinter die Kulissen: Über die Bauernhofpädagogik dürfen Gäste den Hof bald auch physisch erleben. Elide Walter möchte Kindern, Jugendlichen und Erwachsenen zeigen, wie die regionalen Produkte angebaut werden, was man daraus in den verschiedenen Jahreszeiten herstellen kann, was es auf dem Hof noch alles zu erleben gibt. Ziel ist es, wertvolle Erinnerungen zu schaffen, und neues Wissen über die Landwirtschaft zu vermitteln.
Landwirtschaft und Pädagogik professionell verbinden
Hauke Meyer ist Erzieher in einem Waldkindergarten in Borstel im Landkreis Diepholz und will Bauernhofpädagogik auf dem elterlichen Hof anbieten. „Als Erzieher im Waldkindergarten erlebe ich täglich, wie stark Kinder auf echte Naturerfahrungen reagieren“, sagt er. „Mein Ziel ist es, Kindern und Jugendlichen die natürlichen Zusammenhänge und Kreisläufe auf dem Hof sichtbar und begreifbar zu machen. Echte Tierbegegnungen zu ermöglichen - vom Lebensraum Hecke bis zum Stall. Begegnung, Lernen durch Begreifen und Verantwortung stehen dabei im Mittelpunkt.“ Der Kurs habe ihm gezeigt, wie er „seine zwei Welten“, die der Pädagogik und die der Landwirtschaft, zusammenbringen kann.
Nächster Kurs startet im November
Mit dem erfolgreichen Abschluss des Lehrgangs sind die Teilnehmenden nun qualifiziert, eigene pädagogische Angebote auf ihren Betrieben oder an anderen Lernorten umzusetzen. Sie leisten damit einen wichtigen Beitrag zur Verbraucherbildung und zur Stärkung des Verständnisses für die Landwirtschaft in Niedersachsen.
Die Zertifikatsübergabe bildete den feierlichen Abschluss einer intensiven Qualifizierungsmaßnahme, die den Teilnehmenden nicht nur fachliche und pädagogische Kompetenzen vermittelte, sondern auch Raum für den Austausch und die Vernetzung untereinander bot.
Der Bauernhof wird inzwischen als Lernort sehr geschätzt. Hier entstehen Lebensmittel, die Natur stellt eine wichtige Existenzgrundlage dar und Nachhaltigkeit kann hautnah erlebt werden. Positive Erlebnisse auf dem Bauernhof gehören zu den effektivsten Möglichkeiten, den Dialog zwischen Landwirtschaft und Gesellschaft zu fördern. Dieses Lernen durch Begreifen ist angesichts der Digitalisierung umso wertvoller.
Da diese Art von Vermittlung pädagogisches Basiswissen sowie Kenntnisse in Gruppenführung, Rhetorik und Sinnesschulung bedarf, bietet die Landwirtschaftskammer Niedersachsen seit 2018 regelmäßig einen zwölftägigen Lehrgang Bauernhofpädagogik mit folgenden Inhalten an:
„Schatzkammer Bauernhof“
- Eigenen Wertschätzung für sich und den Hof mobilisieren; persönliche und betriebliche Ressourcenanalyse
- Bedürfnisse der Menschen in der heutigen Zeit; Defizite benennen. Was bietet der Landwirtschaftliche Betrieb diesbezüglich?
Pädagogische Grundlagen
- Umgang mit pädagogischen Konfliktsituationen
Betriebliche und rechtliche Grundlagen
- Wirtschaftlichkeitsberechnung
- Entwicklung eines betriebs- und persönlichkeitsorientierten Angebotes
Lernort für „Bildung für nachhaltige Entwicklung“
- Praktisches Lernen auf Bauernhöfen
- Exkursionen zu besonderen Betrieben
Die Termine für die nächsten beiden Lehrgänge Bauernhofpädagogik stehen bereits fest. Eine Übersicht über alle bauernhofpädagogischen Termine gibt es hier.
Lehrgang Bauernhofpädagogik – Winter 2026/27 (nur noch Warteliste)
06. – 08.11.2026
04. – 06.12.2026
12. – 14.03.2027
23. – 25.04.2027
Lehrgang Bauernhofpädagogik – Sommer 2027
12. – 15.04.2027
14. – 17.06.2027
27. – 30.09.2027
Vom 27.11.2026 bis 29.11.2026 findet außerdem ein Aufbauworkshop Bauernhofpädagogik in Osterholz-Scharmbeck für Teilnehmende mit und ohne Erfahrung statt. Anmeldungen sind bis zum 13.11.2026 möglich.
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