Ökolandbau weiterdenken: Impulse für fruchtbare Böden und resiliente Betriebe : Landwirtschaftskammer Niedersachsen

Regenerative Landwirtschaft, Klimaanpassung und nachhaltige Nährstoffstrategien im Mittelpunkt des Fachforums Ökolandbau

In der Diskussionsrunde sprachen Thomas Weyer (vlnr.), Albert Haake, Mareike Beiküfner (LWK), Kurt Möller und Felix Riecken über Herausforderungen im Ökolandbau. — (1)In der Diskussionsrunde sprachen (von links) Prof. Dr. Thomas Weyer, Landwirt Albert Haake, Mareike Beiküfner (LWK), Prof. Dr. Kurt Möller und Landwirt Felix Riecken über Methoden der regenerativen Landwirtschaft im Ökolandbau.Christopher Hanraets

Hannover – Welche Strategien funktionieren im Ökolandbau, um Bodenfruchtbarkeit und Nährstoffversorgung langfristig abzusichern? Darum und um weitere Themen ging es beim 19. Fachforum Ökolandbau der Landwirtschaftskammer Niedersachsen (LWK) am 5. November in Hannover. Rund 170 Gäste aus Landwirtschaft, Verwaltung, Wissenschaft, Bildung und Verbänden waren der Einladung gefolgt. Abgerundet wurde das Vortrags- und Diskussionsprogramm von einer Ausstellung von vor- und nachgelagerten Unternehmen der Bio-Branche, Bioverbänden und Kontrollstellen, die auch die Möglichkeit zur Vernetzung schuf.

Regenerative Landwirtschaft und Ökolandbau – was geht zusammen?

Nach der Eröffnung durch LWK-Präsident Gerhard Schwetje und die LWK-Fachbereichsleiterin für Ökologischen Landbau, Mareike Beiküfner, trat als erster Referent Prof. Dr. Thomas Weyer von der Fachhochschule Südwestfalen ans Rednerpult. In seinem Vortrag „Perspektivwechsel – Gesunde und fruchtbare Böden durch konservierend-regenerative Landwirtschaft“ legte er dar, welche Möglichkeiten die regenerative Landwirtschaft bietet, um Böden fruchtbar zu halten und wie diese Maßnahmen zum Erosionsschutz beitragen können. Seine Kernbotschaft: Die Beweidung von Tieren in die Bewirtschaftung der Ackerflächen zu integrieren. Verbiss, Tritt, sowie der Absatz von Kot und Harn könnten einen positiven Effekt auf das Bodenleben haben.

Anschließend zeigte Prof. Dr. Kurt Möller (Universität Hohenheim) auf, was der ökologische Landbau aus der regenerativen Landwirtschaft übernehmen kann. Zum einen wies er darauf hin, dass Öko-Betriebe auf einen konsequenten Anbau von legumen Zwischenfrüchten achten sollten, um die Stickstofflimitierung im Öko-Betrieb zu vermindern. Darüber hinaus sollte auf eine Reduzierung der Klimagasemissionen und N-Verluste hingearbeitet werden. Durch den Einsatz von externen Nährstoffquellen als Booster, ließen sich ausgeglichenere P- und K-Bilanzen schaffen. Zum anderen sollte im Bereich der Bearbeitung eine flexible Herangehensweise mit gelegentlichem Pflügen oder sogar eine Tiefenlockerung, aber auch konservierende Bodenbearbeitung eingesetzt werden. Hier müsse jeder Betrieb individuell entscheiden.

Fachforum Ökolandbau 2026 — (2)Rund 170 Gäste kamen zum Fachforum Ökolandbau nach Hannover.Christopher Hanraets

Diskussionsrunde mit Felix Riecken und Albert Haake

Im Anschluss folgte eine von Mareike Beiküfner moderierte Diskussionsrunde mit den beiden Referenten sowie zwei Praktikern: Albert Haake vom Biolandhof Gut Oelbergen in Auetal gibt mit: „Ein Boden ist fruchtbar, wenn Mikroorganismen dort ihre Nahrung finden.“ Die Aufgabe des Landwirtes sei es daher das Bodenleben zu füttern. Er bewirtschaftet seit 40 Jahren nach klassisch organisch-biologischen Prinzipien. Eine Besonderheit des Betriebes: Die Stickstoffversorgung findet ausschließlich über Leguminosen statt.

Felix Riecken führt seinen Bio-Betrieb im schleswig-holsteinischen Groß Barkau in 5. Generation. Während der Dürre im Jahr 2018 beschließt er, dass sich etwas ändern muss. Seither bewirtschaftet er seinen Betrieb mit einem besonderen Augenmerk auf das Mikroklima und die Regeneration, insbesondere durch die Nutzung von Agroforstsystemen. „Es ist an der Zeit, dass sich der Ökolandbau entwickelt, um die Spitze der regenerativen Produktionsweise zu bilden“, sagte er. Die Betriebe müssten Pionierarbeit leisten, um Weiterentwicklung zu ermöglichen, allerdings immer unter Berücksichtigung der Erhaltung des eigenen Betriebes.

Wasserspeicher und Klimawandelanpassung

Nach einer Mittagspause, die mit interessanten Fachgesprächen, einem hochwertigen Bio-Mittagessen und Besuchen der Stände gefüllt war, referierte Felix Schmidt vom Institut für nachhaltige Bewässerung und Wasserwirtschaft im ländlichen Raum (INBW) der Ostfalia Hochschule für angewandte Wissenschaften über Möglichkeiten der Wasserspeicherung und darüber, wie Betriebe sich an den Klimawandel anpassen können. Er erklärte, dass die Speicherung von erhöhten Abflüssen aus dem Gewässer oder aufbereitetem Abwasser in technischen Speicherbauwerken helfen kann, die Landwirtschaft besser auf längere und häufigere Trockenperioden vorzubereiten. Hierdurch lasse sich die landwirtschaftliche Produktion sichern und das Grundwasser werde entlastet. Damit das gelingt, brauche es eine langfristige Planung, die betriebliche, rechtliche, ökologische und gesellschaftliche Fragen berücksichtige.

Ölfrüchte in der Fruchtfolge

Zum Abschluss der Veranstaltung wurden Ölfrüchte als interessantes Fruchtfolgeglied vorgestellt. Martin Schochow von der LWK stellte dar, welche Vorteile die im Anbau anspruchslose und klimaresiliente Sonnenblume bietet und welche Herausforderungen der Anbau birgt. Meike May, ebenfalls von der LWK, berichtete zur mechanischen Beikrautregulierung als ein Schlüsselelement zum erfolgreichen Anbau von Öko-Winterraps. Beatrix Klüh von der Teutoburger Ölmühle gab zu bedenken, dass das Nacherntemanagement von Ölfrüchten mindestens genauso viel Aufmerksamkeit erfordere, wie der Anbau. Daher erforderten Ölfrüchte eine gute Betriebsausstattung hinsichtlich Erntetechnik und Lagerung oder ein gut funktionierendes Netzwerk mit benachbarten Betrieben oder Lohnunternehmen.

Das nächste Fachforum Ökolandbau ist für den 4. November 2027 geplant. Dann feiert das Forum sein 20-jähriges Bestehen.