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Fachkenntnisschulung zur Be- und Verarbeitung von Milch

Webcode: 33010086
Datum/Uhrzeit:
Die Veranstaltung findet an 3 Tagen im Zeitraum 26.11.2024 bis 17.12.2024 statt, siehe Programm.
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Anmeldeschluss:
Freie Plätze:
Ausgebucht
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Regionale Lebensmittel liegen im Trend. Das wissen auch Milcherzeuger und nehmen die Vermarktung ihrer Milch immer häufiger selber in die Hand. Mit dem Aufbau einer eigenen Hofmolkerei wollen sie mehr Wertschöpfung in das eigene Unternehmen zurückholen. Doch ohne Qualifizierung geht es nicht.

Diese dreitägige Schulung richtet sich an Milcherzeuger, die mit der Milchverarbeitung starten wollen und Inhaber*innen sowie Mitarbeiter*innen aus handwerklichen Hofmolkereien. Mit der Teilnahme an der Schulung erwerben Sie die Fachkenntnisse gemäß des § 4 der  Verordnung über Anforderungen an die Hygiene beim Herstellen, Behandeln und Inverkehrbringen von Lebensmitteln. Diese sind für das Betreiben eines registrierten oder zugelassenen Milchverarbeitungsbetriebes erforderlich.

Das Schulungskonzept wurde mit dem Niedersächsisches Landesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (LAVES) und dem Niedersächsischen Ministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz abgestimmt.

 


Förderung

Für diese Veranstaltung wird EU-Förderung beantragt. Sofern unser Antrag bewilligt wird und Sie die Fördervoraussetzungen erfüllen, reduziert sich Ihre Teilnahmegebühr voraussichtlich um 259 €. Sie melden sich zunächst unter Anerkennung der vollen Teilnahmegebühr an und erhalten bei Vorliegen der Fördervoraussetzungen eine Rechnung nur über den Eigenanteil.
Die Fördervoraussetzungen sind:
•    Tätigkeit oder angestrebte Tätigkeit in der Land-, Forstwirtschaft, im Gartenbau oder Lohnunternehmen
•    Erster Wohnsitz, der Betriebssitz oder Arbeitsplatz in Niedersachsen
•    Das Unternehmen/der Betrieb muss unter 250 Beschäftigte haben
•    Teilnahme an mind. 75 % der Bildungsmaßnahme (sofern kein ärztl. Attest vorgelegt werden kann) 

 


Übernachtungskosten

Die Hotelpreise wurden vorab recheriert, können jedoch je mach Verfügbarkeit niedriger ausfallen.

Kosten

Die Förderung für diesen Kurs wurde bewilligt. Die Gesamtgebühr beträgt 680,00€. Bei Erfüllung der Fördervoraussetzungen reduziert sich der Betrag um 259,20€. Der Eigenanteil beträgt dann 420,80€.
Sie melden sich zunächst unter Anerkennung der ungeförderten Gesamtgebühr an und erhalten bei Erfüllung der Fördervoraussetzungen eine Rechnung nur über den Eigenanteil.
Die Fördervoraussetzungen sind:

  • Tätigkeit in der Land-, Forstwirtschaft, im Gartenbau oder Lohnunternehmen, oder eine solche Tätigkeit wird angestrebt
  • Erster Wohnsitz, der Betriebssitz oder Arbeitsplatz in Niedersachsen
  • Das Unternehmen/der Betrieb muss unter 250 Beschäftigte haben
  • Teilnahme an mind. 75 % der Bildungsmaßnahme (sofern kein ärztl. Attest vorgelegt werden kann)

Gebühren
600,00 Euro
Verpflegung
80,00 Euro
Gesamtgebühr
680,00 Euro
    Zusätzlich bei Bedarf:
Übernachtung im Einzelzimmer
inkl. Frühstück
94,00 Euro
Übernachtung im Doppelzimmer
inkl. Frühstück
62,00 Euro
Sie erhalten nach der Veranstaltung eine Rechnung.

Veranstaltungsort

LUFA Nord-West - Milchwirtschaftliches Bildungszentrum
Ammerländer Heerstraße 115-117
26129 Oldenburg
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Anmeldung

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Die Förderung unterstützt gezielte Bildungsmaßnahmen für Berufstätige in land- oder forstwirtschaftlichen Unternehmen oder im Gartenbau. Ziel ist die Stärkung der fachlichen, unternehmerischen und persönlichen Kompetenzen von Unternehmen und Beschäftigten sowie zukünftigen Beschäftigten im ländlichen Raum.