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Neu auf Website „Service vom Hof“ der Landwirtschaftskammer: Gezielte Suche nach Höfen mit Online-Shop oder Lieferservice – Kostenfreie App liefert Adressen 
Rund 400 Millionen Tonnen Plastik werden weltweit produziert, davon entfällt etwa ein Drittel auf Verpackungen. Das Umdenken der Verbraucher in Bezug auf Umwelt- und Naturschutz stellt auch Direktvermarkter zunehmend vor Herausforderungen. Neben dem Trend, Verpackung insgesamt einzusparen oder auf vermeintlich umweltschonendere Alternativen umzusteigen, setzen einige Unternehmer auf sogenannte „Unverpackt-Läden“ oder „Unverpackt-Ecken“. 
Im Rahmen des jährlichen Erfahrungsaustausches für Milchautomatenbetreiber stand diesmal die Hygiene im besonderen Blickfeld der TeilnehmerInnen. Zur Bewertung gesundheitlicher Risiken und der Einwirkungsmöglichkeit der Erzeuger in Bezug auf Hygienemaßnahmen an Rohmilchautomaten wurde Dipl.- Ing Konrad Könneke vom Landesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (LABVES), eingeladen. 
Ob Einkaufscenter, Möbelmarkt oder kleiner Supermarkt um die Ecke: Sehr viele Händler bieten Ihren Kunden heute ein gastronomisches Angebot. Grund genug auch für viele Direktvermarkter über ein „Hofcafé“ nachzudenken. Doch Vorsicht: Nicht jeder gute Direktvermarkter ist auch ein guter Hofgastronom. 
Regionale Lebensmittel liegen im Trend. Das wissen auch Milcherzeuger und nehmen die Vermarktung ihrer Milch immer häufiger selber in die Hand. Einige dieser Betriebe denken nun über den nächsten Schritt nach. Mit dem Aufbau einer eigenen Hofmolkerei wollen sie mehr Wertschöpfung in das eigene Unternehmen zurückholen. Doch ohne Qualifizierung geht es nicht. Das wissen auch 17 landwirtschaftliche Milcherzeuger, die zurzeit die „Schulbank drücken“ um die notwendigen Fachkenntnisse im Milchwirtschaftlichen Bildungszentrum der LUFA Nord-West zu erwerben. 
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