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Erfahrungsaustausch der Milchautomatenbetreiber beschäftigt sich mit hygienischen Schwachstellen am Milchautomaten
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Die blaue Anneliese blüht noch…
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Fachkenntnisse in der Lebensmittelhygiene nach § 4 Lebensmittelhygiene-Verordnung
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Jederzeit bereit für die Kunden
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Direktvermarktung - Netzwerk und Interessenvertretung
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Erdbeeren – Himbeeren – Heidelbeeren selber pflücken
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Direktvermarkter entdecken die Gastronomie
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Vermarktung von Hühnereiern
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Vermarktung von Rindfleisch
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17 Handwerkliche Milchverarbeiter lassen sich qualifizieren
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SMARTCHAIN - Kurze Lebensmittelversorgungsketten
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Verpackungsgesetz - Was sind Serviceverpackungen?
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Verpackungsgesetz - Verkauf leerer Milchflaschen
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Käse ab Hof vermarkten – wie geht das?
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Neues Verpackungsgesetz tritt in Kraft
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Profil zeigen mit dem Herkunftszeichen "Einkaufen auf dem Bauernhof "
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Nährwertkennzeichnung - Länder verabschieden Entscheidungshilfe
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BauernMarkt - Das Kontrollzeichen für Bauernmärkte in Niedersachsen
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Die HofApp der Landwirtschaftskammer Niedersachsen
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Service-vom-Hof.de - Hier dürfen Sie nicht fehlen!
Vielerorts entstehen seit einigen Jahren SoLaWis. Ziel ist eine faire Bezahlung der landwirtschaftlichen Produkte und die Absicherung des Risikos für den Landwirt. Also eigentlich genau das, was sich viele Landwirte mit ihren Familien wünschen. 
Ab sofort ist die überarbeitete Fassung der Leitlinie für eine gute Lebensmittelhygienepraxis und zur Durchführung betrieblicher Eigenkontrollen in landwirtschaftlichen Betrieben mit Direktvermarktung kostenfrei abrufbar. Erarbeitet wurde sie von der Fördergemeinschaft "Einkaufen auf dem Bauernhof" unter Mitwirkung der Landwirtschaftskammer Niedersachsen. 
Als Konjunkturmaßnahme im Rahmen der Corona-Pandemie hat die Bundesregierung eine vom 01.07.2020 bis zum 31.12.2020 befristete Absenkung der Steuersätze bei der Umsatzsteuer von 19% auf 16% bzw. von 7% auf 5% verabschiedet. Die damit verbundene Hoffnung: Geschäfte geben die Steuersenkung an Verbraucher und Verbraucherinnen weiter, der Konsum wird angekurbelt, Arbeitsplätze in den Betrieben bleiben erhalten. 
Neu auf Website „Service vom Hof“ der Landwirtschaftskammer: Gezielte Suche nach Höfen mit Online-Shop oder Lieferservice – Kostenfreie App liefert Adressen 
Rund 400 Millionen Tonnen Plastik werden weltweit produziert, davon entfällt etwa ein Drittel auf Verpackungen. Das Umdenken der Verbraucher in Bezug auf Umwelt- und Naturschutz stellt auch Direktvermarkter zunehmend vor Herausforderungen. Neben dem Trend, Verpackung insgesamt einzusparen oder auf vermeintlich umweltschonendere Alternativen umzusteigen, setzen einige Unternehmer auf sogenannte „Unverpackt-Läden“ oder „Unverpackt-Ecken“. 
Markt & Preise
