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Erfahrungsaustausch der Milchautomatenbetreiber beschäftigt sich mit hygienischen Schwachstellen am Milchautomaten
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Direktvermarkter entdecken die Gastronomie
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17 Handwerkliche Milchverarbeiter lassen sich qualifizieren
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SMARTCHAIN - Kurze Lebensmittelversorgungsketten
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Verpackungsgesetz - Was sind Serviceverpackungen?
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Verpackungsgesetz - Verkauf leerer Milchflaschen
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Käse ab Hof vermarkten – wie geht das?
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Die blaue Anneliese blüht noch…
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Fachkenntnisse in der Lebensmittelhygiene nach § 4 Lebensmittelhygiene-Verordnung
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Neues Verpackungsgesetz tritt in Kraft
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Nährwertkennzeichnung - Länder verabschieden Entscheidungshilfe
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Vermarktung von Hühnereiern
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Jederzeit bereit für die Kunden
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Die HofApp der Landwirtschaftskammer Niedersachsen
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Service-vom-Hof.de - Hier dürfen Sie nicht fehlen!
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Profil zeigen mit dem Herkunftszeichen "Einkaufen auf dem Bauernhof "
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Die Hygiene-Leitlinie: Speziell für kleine und mittlere Direktvermarkter!
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Direktvermarktung - Netzwerk und Interessenvertretung
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BauernMarkt - Das Kontrollzeichen für Bauernmärkte in Niedersachsen
Als Konjunkturmaßnahme im Rahmen der Corona-Pandemie hat die Bundesregierung eine vom 01.07.2020 bis zum 31.12.2020 befristete Absenkung der Steuersätze bei der Umsatzsteuer von 19% auf 16% bzw. von 7% auf 5% verabschiedet. Die damit verbundene Hoffnung: Geschäfte geben die Steuersenkung an Verbraucher und Verbraucherinnen weiter, der Konsum wird angekurbelt, Arbeitsplätze in den Betrieben bleiben erhalten. 
Wer sein eigenes Rindfleisch vermarkten möchte, muss einiges beachten. Fleisch gehört zu den hygienisch sensiblen Produkten, die strenge Einhaltung der Rechts- und Hygienebestimmungen ist daher absolut notwendig. Doch es kann sich lohnen, denn Regionalität bei Lebensmitteln ist den Verbrauchern wichtig. 
Laut Aussage der Landesregierung ist das Betreten von Obstfeldern zum Selberpflücken, wie es sie z.B. für Erdbeeren, Himbeeren oder Heidelbeeren gibt, unter Beachtung der Abstands- und Hygieneregelungen aktuell erlaubt. Wie auch beim Einkaufen im Supermarkt sollten aber möglichst nur Einzelpersonen (nicht ganze Familien) auf die Felder gehen. Die o.g. Aussagen beziehen sich auf die „Niedersächsische Verordnung zur Beschränkung sozialer Kontakte anlässlich der Corona-Epidemie“ vom 08.05.2020 und sind nachzulesen auf den Seiten der Landesregierung unter "Antworten auf häufig gestellte Fragen" (FAQ). 
Neu auf Website „Service vom Hof“ der Landwirtschaftskammer: Gezielte Suche nach Höfen mit Online-Shop oder Lieferservice – Kostenfreie App liefert Adressen 
Rund 400 Millionen Tonnen Plastik werden weltweit produziert, davon entfällt etwa ein Drittel auf Verpackungen. Das Umdenken der Verbraucher in Bezug auf Umwelt- und Naturschutz stellt auch Direktvermarkter zunehmend vor Herausforderungen. Neben dem Trend, Verpackung insgesamt einzusparen oder auf vermeintlich umweltschonendere Alternativen umzusteigen, setzen einige Unternehmer auf sogenannte „Unverpackt-Läden“ oder „Unverpackt-Ecken“. 
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