Kräuterexperten Aufbaukurs I

Aufbaukurs zur Kräuterexpertin – Vom Wissen zur erfolgreichen Vermarktung

Dieses Seminar richtet sich an alle, die bereits den Grundkurs bei der Landwirtschaftskammer absolviert haben und nun ihr Wissen über die vielseitige Welt der Kräuter vertiefen möchten.

Zu Beginn erhalten Sie grundlegende Informationen zu den jeweiligen Inhaltsstoffen der Kräuter mit ihren Heilwirkungen, sowie deren arzneimittelrechtlichen Bestimmungen. Folgend werden wir werden mit Ihnen eine Wildkräuterwanderung durch den Bollenhagener Moorwald unternehmen, bei der Sie u.a. Informationen zur Pflanzenbestimmung, die Geschichte hinter den Kräutern und ihrer Verwertung erhalten. Beim anschließenden Termin erfahren Sie etwas über die spielerische Gestaltung von Kräutererlebnissen und Produkten mit Kindern.

Des Weiteren dreht es sich in diesem praxisorientierten Seminar um den erfolgreichen Weg von der Idee bis zum verkaufsfertigen Produkt. Sie lernen, wie die Kräuterprodukte zielgerecht vermarktet, ansprechend präsentiert und professionell etikettiert werden – inklusive der rechtssicheren Lebensmittelkennzeichnung nach aktuellen Standards.

Für diesen Kurs kann ein Bildungsurlaub beantragt werden.