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Gutes Presseecho auf die App Service vom Hof
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Gästetoiletten? Es geht auch ohne!
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Die Kür – gute Angebotsgestaltung im Hofcafé
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Arrangements und Pauschalen – neues Reiserecht tritt am 01.Juli 2018 in Kraft
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Neu aufgelegt: Broschüre "Hygienestandard durch betriebliche Eigenkontrollen sichern"
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Frischer Wind für Ferienwohnungen - mit kleinen Ideen Großes bewirken
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Visitenkarten: Scannen statt Tippen
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Der Urlaubshof im Trend der Zeit
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Hofladen des Jahres 2017 - Anja und Hennig Holste aus Martfeld
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Hofcafés - Zwischen ländlicher Tradition und globalen Gastrotrends
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Tourismus für Alle
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Die HofApp der Landwirtschaftskammer Niedersachsen
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2. Teil Einführung eines systematischen Beschwerdemanagements im Betrieb
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Der richtige Umgang mit Eiern – Hygiene in der Packstelle
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Nährwertkennzeichnung gilt nicht für „kleine Mengen“!
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Milchautomatenbetreiber tauschten sich aus
In Zeiten schwankender Milchpreise, wird zunehmend nach Alternativen Ausschau gehalten. Neben den bereits vielfach eingerichteten Milchtankstellen, ist die Eisherstellung eine weitere Möglichkeit, die eigene Milch in eine vermarktungsfähige Form zu bringen. Eis ist heißgeliebt und der Bundesbürger vertilgt im Durchschnitt fast 8l Eis pro Kopf und Jahr. Interessant ist dabei, dass lediglich ca. 20% aus handwerklicher Produktion stammen. Die Zahlen stagnieren hier seit Jahren. Umso größer wird der Anspruch an das Handwerk, die Kunden mit immer neuen Innovationen zu überraschen. Neben dem Eis mit Tonkabohne, verführt ebenso das Eis mit Bier oder Grünkohl. Der Phantasie und dem guten Geschmack sind keine Grenzen gesetzt. Trotz der großen Bandbreite isst der Deutsche am liebsten Vanilleeis. 
Wenn Sie sich bisher wenig um den Datenschutz gekümmert haben, jetzt wird es Zeit! Mit diesen Maßnahmen sind Sie einen Schritt weiter. 
Markt & Preise
