TerZ100

Mit TerZ100, dem Nachfolgeprogramm zu TerZ, gehen die Demonstrationsvorhaben zur Torfreduzierung im Zierpflanzenbau in die zweite Runde. Während des Projektes TerZ haben bereits 24 Vollerwerbsbetriebe aus 5 Modellregionen in ganz Deutschland den Torfanteil in einigen Kultursubstraten erfolgreich auf teilweise deutlich unter 50 % reduziert. In TerZ100 soll dieser Weg weiter beschritten werden. Ziel ist die dauerhafte Etablierung von auf die Betriebe und Kulturen zugeschnittener, nahezu torffreier Substrate. Dabei liegt ein Augenmerk auf der Erhaltung der Wettbewerbsfähigkeit der Betriebe und der Begleitung durch die Regionskoordinatoren.

Für TerZ100 werden noch bis zu drei teilnehmende Betriebe gesucht, welche

• bereits Vorerfahrungen mit torfreduzierten Substraten besitzen und solche auch verwenden,
• ihren Anteil an Torf im Substrat weiter verringern möchten,
• ihre Ware indirekt verkaufen.

Die Projektphase startet zunächst mit einer Bestandsaufnahme der Betriebe. Dabei liegt der Fokus auf der Frage, welche Kulturen sich für eine Produktion in nahezu torffreiem Substrat eignen. Ausgehend von der Bestandsaufnahme werden Pläne erstellt, welche die Kulturen und die individuellen Maßnahmen in den Kulturen wiederspiegeln. Die Umstellung auf ein entsprechend stark torfreduziertes Substrat erfolgt dann in enger Absprache mit den Koordinatoren sowie den Substratlieferanten. Während des gesamten Prozesses werden die Betriebe eng durch die Regionskoordinatoren betreut. In der Region Nord (LWK Niedersachsen) liegt zusätzlich ein Schwerpunkt auf der optimalen Nährstoffversorgung (insbesondere Stickstoff) der Pflanzen, welche durch engmaschige Substratanalysen gewährleistet werden kann. Ein weiterer Schwerpunkt der Region Nord, zusammen mit der Region West (LWK Nordrhein-Westfalen) liegt in Qualitäts- und Haltbarkeitsanalysen entlang des Vermarktungsweges. Die Regionen Ost (LfULG Dresden-Pillnitz) sowie Süd-West (LVG Heidelberg) befassen sich schwerpunkttechnisch mit dem Shelf-Life torffreier Zierpflanzen. Eine Prüfung von Vor-Ort-Methoden sowie die Optimierung von Handelsstrukturen sind die Schwerpunktthemen der Region Süd (HS Weihenstephan-Triesdorf, Gesamtkoordination).

Ein wichtiger Projektbestandteil ist zudem der Erfahrungsaustausch. Ergebnisse, Probleme und Erfolge der Umstellung auf torffreie Substrate werden gesammelt, dokumentiert und kommuniziert, um sie so auch weiteren interessierten Betrieben zur Verfügung zu stellen. Die Projektteilnehmer werden ebenfalls betriebswirtschaftlich begleitet, um auch diesen Aspekt der Torfreduzierung abzudecken. Interessierte Betriebe können sich bei Nico.Schlueter@lwk-niedersachsen.de oder unter 0511 4005-2146 melden.