Wie weit lassen sich die Nährstoffgehalte im Mastfutter noch senken? Darüber wird angesichts des massiven Nährstoffdrucks in den Veredlungsregionen weiter intensiv diskutiert. Der jüngste Versuch der LWK Niedersachsen mit extrem niedrigen Rohprotein- und Phosphorgehalten ab 50 kg Lebendgewicht zeigt, dass sehr beachtliche Leistungen und Nährstoffeinsparungen erzielt werden können. In einem daran anschließenden Mastversuch mit etwas geänderten Futterkonzepten hat die Landwirtschaftskammer untersucht, inwieweit sich diese Leistungen bestätigen und welchen Effekt hierbei der Zusatz eines Probiotikums erzielen kann.
Versuchsdurchführung in der LPA Quakenbrück
In der Leistungsprüfungsanstalt Quakenbrück wurden 120 Ferkel (Topigs Norsvin Pi x TN 70) nach Gewicht und Geschlecht (weibliche Tiere und Kastraten 1:1) auf drei Futtergruppen verteilt und in Einzelbuchten gehalten.
Tabelle 1: Sollwerte der Futter der drei Gruppen
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Gruppe 1 (Kontrolle, stark N-/P-reduziert) |
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Phase |
Futter |
RP |
Lysin |
P |
Ca |
ME |
|
28-33 |
Start |
16,5 |
1,17 |
0,45 |
0,62 |
13,4 |
|
33-65 |
VM 1 |
16,5 |
1,10 |
0,45 |
0,62 |
13,4 |
|
65-90 |
MM 1 |
15,5 |
1,00 |
0,42 |
0,55 |
13,2 |
|
90-122 |
EM 1 |
14,0 |
0,90 |
0,42 |
0,55 |
13,0 |
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Gruppe 2 (extrem N-/P-reduziert nach Firmenvorgabe) |
||||||
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28-38 |
Start |
16,5 |
1,17 |
0,45 |
0,62 |
13,4 |
|
38-65 |
VM 2 |
15,0 |
1,12 |
0,40 |
0,55 |
13,2 |
|
65-90 |
MM 2 |
13,0 |
1,02 |
0,35 |
0,50 |
13,0 |
|
90-122 |
EM 2 |
12,0 |
0,92 |
0,35 |
0,50 |
12,8 |
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Gruppe 3 (wie Gruppe 2 + Probiotikum BioPlus YC) |
||||||
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28-38 |
Start |
16,5 |
1,17 |
0,45 |
0,62 |
13,4 |
|
38-65 |
VM 3 |
15,0 |
1,12 |
0,40 |
0,55 |
13,2 |
|
65-90 |
MM 3 |
13,0 |
1,02 |
0,35 |
0,50 |
13,0 |
|
90-122 |
EM 3 |
12,0 |
0,92 |
0,35 |
0,50 |
12,8 |
Das Futter der Gruppe 1 (Kontrollgruppe) entsprach im Rohprotein- und Phosphorgehalt in etwa dem vierphasigen Verfahren „stark N-/P-reduzierte Fütterung“ der Düngeverordnung, ein Unterschied bestand in der sehr kurzen ersten Phase mit 10 kg Starterfutter. Die Futter der Gruppen 2 und 3 wurden nach Vorgaben der Bröring Unternehmensgruppe konzipiert und lagen im Rohprotein- und Phosphorgehalt noch deutlich unter den Gehalten des Kontrollfutters. In beiden Gruppen wurden ab Mastbeginn 20 kg Starterfutter je Tier verabreicht. Die Gruppe 3 unterschied sich von der Gruppe 2 nur durch den Zusatz des Probiotikums BioPlus YC, die Dosierung betrug 1,3 x 109/kg. Der Starter enthielt ebenfalls diese Dosierung. Das Probiotikum sollte durch eine Beeinflussung der mikrobiellen Zusammensetzung des Verdauungstraktes einen positiven Einfluss auf das Wohlbefinden der Tiere nehmen und zugleich aufgrund der enthaltenen enzymbildenden Mikroorganismen eine Verbesserung der Nährstoffverdaulichkeit erzielen, um die Nährstoffreduzierung in der Ration hinsichtlich Tierleistung und Gesundheit abzusichern.
Da bei einer Phosphorreduzierung auch der Calciumgehalt gesenkt werden sollte, wurden entsprechend geringere Calciumwerte geplant. Die Pelletfütterung erfolgte ad libitum. Die Prüfung umfasste den Gewichtsbereich von 30 bis 122 kg, Zwischenwägungen wurden bei jedem Futterwechsel vorgenommen.
Während im Vor-, Mittel- und Endmastfutter der Kontrollgruppe nur die vier erstlimitierenden Aminosäuren ergänzt wurden, erfolgte in allen anderen Futtern eine zusätzliche Supplementierung mit Valin.
Die Phytasezulage betrug 500 FTU/kg in den Futtern VM 1, MM 1 und EM 1, in allen anderen Futtern 750 FTU/kg.
Tabelle 2: Futteranalysen
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Futter |
Start |
VM 1 |
VM 2 |
VM 3 |
MM 1 |
MM 2 |
MM 3 |
EM 1 |
EM 2 |
EM 3 |
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Rohprotein % |
16,5 |
16,4 |
15,5 |
15,4 |
15,7 |
13,2 |
12,6 |
14,5 |
12,7 |
13,4 |
|
Lysin % |
1,13 |
1,09 |
1,02 |
1,04 |
0,92 |
0,92 |
0,84 |
0,94 |
0,85 |
0,92 |
|
Meth.+Cys. % |
0,64 |
0,62 |
0,62 |
0,63 |
0,58 |
0,55 |
0,56 |
0,51 |
0,52 |
0,56 |
|
Threonin % |
0,65 |
0,68 |
0,73 |
0,73 |
0,65 |
0,64 |
0,62 |
0,59 |
0,60 |
0,64 |
|
ME MJ/kg |
13,5 |
13,4 |
13,1 |
13,2 |
13,2 |
13,1 |
13,0 |
12,8 |
12,7 |
12,7 |
|
Calcium % |
0,50 |
0,69 |
0,67 |
0,59 |
0,50 |
0,53 |
0,47 |
0,49 |
0,53 |
0,54 |
|
Phosphor % |
0,43 |
0,42 |
0,41 |
0,42 |
0,41 |
0,35 |
0,34 |
0,42 |
0,37 |
0,38 |
|
Lys./ME g/MJ |
0,84 |
0,81 |
0,78 |
0,79 |
0,70 |
0,70 |
0,65 |
0,73 |
0,67 |
0,72 |
Die Probiotikumgehalte wurden analytisch bestätigt. Der Vergleich der Sollwerte mit den Analysendaten zeigt, dass die Rohproteingehalte im EM 2 und 3, der Lysingehalt im MM 3 und die Calciumgehalte im Starter, VM 2 und EM 1 außerhalb der Analysenspielräume lagen. In der Tabelle 3 sind die wesentlichen Komponenten der acht Futtermischungen aufgeführt.
Die vollständigen Ergebnisse entnehmen Sie bitte der angehängten Pdf-Datei.
