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Veröffentlichungen zum Themenbereich "Tierzucht und Tierhaltung"

Webcode: 01014677

Hier finden Sie themenspezifische Broschüren und Faltblätter zu den Themen: Rind, Schwein, Pferd, Geflügel, Schaf, Ziege, Kleintiere, Fische, gefährdete Nutztierrassen.

Bestellungen können via E-Mail oder per Telefon aufgegeben werden. 

 

Zur Bestellung der Broschüren als Printversion wenden Sie sich bitte an:

Lena Stöfer
Tel.: 0441 801-614
Email: lena.stoefer@lwk-niedersachsen.de

Veröffentlichungen:

 Tagungsbände   Verkaufspreis zzgl. MwSt. und Porto
Mehrere Bilder von landwirtschaftlichen Betrieben und Tieren, darunter Schweine und Geflügel, mit Text zu Emissionen aus der Tierhaltung.
Deckblatt Emissionen aus der TierhaltungIsabell Eilers

Emissionen aus der Tierhaltung - Maßnahmen zur Umsetzung der TA Luft; Tagungsband Nr. 1 (29.05.2024, Lembruch)

Inhalt: 

  • Bestimmung eines Ammoniak-Emissionsfaktors in der Schweinemast bei sehr stark N/P reduzierter Fütterung
  • Emissionsfaktoren von Indoor-Verfahren zur Emissions-minderung in der Hähnchenmast und Legehennenhaltung
  • Immissionsschutz vs. Tierwohl
    • Begehungen zur Beurteilung von Geruch an Außenklimaställen
    • Ammoniakemissionen
  • Ammoniakminderung durch Ureaseinhibitoren in der Rindviehhaltung und Schweinemast
  • Teilstromreinigung zur Verringerung der Dimensionierung einer Abluftreinigungsanlage in der Hähnchenmast
  • BMEL Projekt Aratranzgut – bundesweite Überprüfung von Abluftreinigungsanlagen und Vorstellung einer alternativen Funktionsprüfung
  • Rechtliche Einordnung der vorgestellten Minderungsmaßnahmen in Bezug zur TA Luft

PDF:
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 Jahresberichte   Verkaufspreis zzgl. MwSt. und Porto
Mehrere Bilder von Kühen, Hühnern, einem Schwein und Personen auf einem Bauernhof. Text: Jahresbericht Versuchswesen Tier 2024.
Jahresbericht Versuchswesen 2024Dr. Neele Dirksen

Jahresbericht Versuchswesen 2024 (12/2024; DIN A4; 60 Seiten)

  • Versuche und Erprobungen in der Tierhaltung zur Nachhaltigkeit, Tierwohlverbesserung, Nährstoffmanagement und Reduzierung von Emissionen
  • Weiterentwicklung der Tierhaltung
  • Erkenntnisse und Projekte der LWK

PDF:

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Cover eines Jahresberichts 2022/2023 mit Bildern von Tieren wie Schweinen, Kühen, Hühnern und Schafen.
Titelblatt Jahresbericht Tierhaltung 2022-23Landwirtschaftskammer Niedersachsen

Jahresbericht Tierhaltung 2022/2023: Leistungs- und Qualitätsprüfungen sowie Projekte in der Tierhaltung (12/2023; DIN A4, 268Seiten)

Inhalt:

  • Tierzuchtrechtliche Organisationen in Niedersachsen
  • Entwicklung der Tierhaltung sowie Leistungs- und Qualitätsprüfungen in Niedersachsen
  • Versuchsstandorte der LWK und Schwerpunktbildung
  • Versuche und Erprobungen in der Tierhaltung zur Nachhaltigkeit, Tierwohlverbesserung, Nährstoffmanagement und Reduzierung von Emissionen
  • Weiterentwicklung der Tierhaltung
  • Erkenntnisse und Projekte der LWK

Printversion:

15 Euro

 

 

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Cover des Jahresberichts 2019/2020 der Landwirtschaftskammer Niedersachsen mit Bildern von Nutztieren wie Kühen, Schweinen, Hühnern und Pferden.
Leistungs- und Qualitätsprüfungen sowie Projekte in der TierhaltungLWK Niedersachsen

Jahresbericht Tierhaltung 2019/2020: Leistungs- und Qualitätsprüfungen sowie Projekte in der Tierhaltung (12/2020; DIN A4, 161 Seiten)

Inhalt:

  • Tierzuchtrechtliche Organisationen in Niedersachsen
  • Entwicklung der Tierhaltung sowie Leistungs- und Qualitätsprüfungen in Niedersachsen
  • Versuchsstandorte der LWK und Schwerpunktbildung
  • Versuche und Erprobungen in der Tierhaltung zur Nachhaltigkeit, Tierwohlverbesserung, Nährstoffmanagement und Reduzierung von Emissionen
  • Weiterentwicklung der Tierhaltung
  • Erkenntnisse und Projekte der LWK

 

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Rind

  Verkaufspreis zzgl. MwSt. und Porto

Broschüre zur Rinderhaltung mit Bildern von Kühen im Stall und auf der Weide. Herausgegeben von der Landwirtschaftskammer Niedersachsen.
Titel Leitlinien Rinderhaltung 2021LWK Niedersachsen

Leitlinien für die gute landwirtschaftliche Praxis
in der Rinderhaltung
(10/2021, DIN A 5, 90 Seiten)

Inhalt:

  • Bedeutung der Rinderhaltung
  • Kennzeichnung und Registrierung
  • Tierbetreuung
  • Fütterung
  • Haltung
  • Tiergesundheit und Hygiene
  • Gewinnung, Behandlung und Inverkehrbringen von Milch
  • Ökologische Rinderhaltung
  • Anforderungen an den Transport von Rindern

 

Printversion:
die Broschüre wird überarbeitet, daher derzeit nur als PDF verfügbar

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Broschüre aus 2022 mit dem Titel "Beratungsempfehlungen zur Haltung und Aufzucht von Kälbern". Ein Kalb steht in einem Gehege mit einem Futterbehälter.
Beratungsempfehlungen zur Haltung und Aufzucht von KälbernLWK Niedersachsen

Beratungsempfehlungen zur Haltung
und Aufzucht von Kälbern (2021)

unter besonderer Berücksichtigung von Kälberiglus

Inhalt:

  • Allgemeine Anforderungen von Kälbern an die Aufzuchtbedingungen
  • Rechtliche Vorgaben zur Kälberhaltung
  • Haltungssysteme für die Kälberhaltung
  • Kälbergesundheit
  • Fütterung
  • Bedarf an Kälberhaltungsplätzen
  • Bau von Kälberställen

 

 

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Broschüre "Übersicht Kälberhaltungssysteme" mit drei Bildern von Kälbern in verschiedenen Stallsystemen, darunter das Logo der Landwirtschaftskammer Niedersachsen.
Übersicht Kälberhaltungssysteme 2023Isabell Eilers

Übersicht Kälberhaltungssysteme (2024)

Inhalt:

  • Planung der Kälberhaltung
  • Rechtliche Vorgaben zur Kälberhaltung
  • Übersicht über Haltungssysteme für Kälber

 

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Daten zur Rinderfütterung (Stand 6/2024)
Daten der LWK Niedersachsen und des Futterberatungsdienstes Niedersachsen e.V.

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 Schwein  

  Verkaufspreis zzgl. MwSt. und Porto
Mehrere Fotos von Schweinen in verschiedenen Ställen, darunter Ferkel und eine Sau mit Ferkeln auf Stroh.
Leitlinien Schweinehaltung 2022LWK Niedersachsen

Leitlinien für die gute landwirtschaftliche Praxis in der Schweinehaltung (2022, DIN A 5, 68 Seiten)

Inhalt:

  • Bedeutung der Schweinehaltung
  • Fortpflanzung und Zucht
  • Betreuung, Kontrolle, Kennzeichnung
  • Tiergesundheit
  • Anforderungen an die Schweinehaltung
  • Schweinefütterung
  • Anforderungen an den Transport von Schweinen
  • Anforderungen an das Schlachten von Schweinen
  • Ökologische Schweinehaltung

5 Euro

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Cover eines Ratgebers zur Schweinefütterung mit mehreren Fotos von Schweinen in verschiedenen Fütterungssituationen.
Ratgeber SchweinefütterungLWK Niedersachsen

Ratgeber Schweinefütterung (11/2022, DIN A4, 219 Seiten)

Der Ratgeber Schweinefütterung, erstmalig von der Landwirtschaftskammer Niedersachsen mit Unterstützung des Futterberatungsdienstes Niedersachsen e.V. herausgegeben, enthält neben Grundlagen zur Ernährung des Schweines praktische Fütterungsempfehlungen für die konventionelle und ökologische Schweinehaltung. Der Ratgeber soll Landwirten, Beratern und Auszubildenden ein wertvolles Hilfsmittel für ihre tägliche Arbeit sein.

20 Euro

 

Daten zur Mastschweinefütterung (Stand 8/2025)
Datensammlung des Futtermittelberatungsdienstes Niedersachsen e. V.

 

PDF:
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Daten zur Sauen- und Ferkelfütterung (Stand 8/2025)
Datensammlung des Futtermittelberatungsdienstes Niedersachsen e. V.

 

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Silhouette eines Schweins mit dem Text "Leitfaden zur Kadaverlagerung" darunter. Logos und Text oben.
Leitfaden KadaverlagerungDr. med. vet. Friedrich Delbeck

Leitfaden zur Kadaverlagerung (08/2018), DIN A 5, spiralgebunden und foliert, 18 Seiten)

Inhalt:

  • Auszüge aus dem Tiergesundheitsgesetz
  • Auszüge aus der Schweinehaltungshygienverordnung
  • Auszüge aus dem Tierische Nebenprodukte-Beseitigungsgesetz
  • Anwendungsbereiche – rechtliche Vorgaben und Konflikte
  • Definitionen und Beispielbilder

Hier geht es zum Schweinegesundheitsdienst.

PDF:
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Deckblatt eines Leitfadens zur Nottötung von Schweinen in landwirtschaftlichen Betrieben, Logos und Datum 26.03.2018.
Leitfaden NottötungDr. med. vet. Friedrich Delbeck

Leitfaden zur Durchführung der Nottötung von Schweinen in landwirtschaftlichen Betrieben (03/2018, DIN A 5, spiralgebunden und foliert, 25 Seiten)

 Inhalt:

  • Verordnungsgrundlagen
  • Wer darf eine Nottötung durchführen?
  • Wann ist eine Nottötung vorzunehmen?
  • Zulässige Verfahren zur Nottötung
  • Erläuterungen zu verschiedenen Anwendungsbereichen
  • Methode/Verfahren zur Nottötung/Betäubung
  • Fehlerquellen/Konflikte
  • Definitionen und Beispielbilder

Hier geht es zum Schweinegesundheitsdienst.

2,50 Euro

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Dokument mit Logos und Titel zur Bewertung der Transport- und Schlachtfähigkeit von Schweinen in Niedersachsen, Stand 25.10.2016.
Leitfaden zur Bewertung der TransportfähigkeitDr. med. vet. Friedrich Delbeck

Leitfaden zur Bewertung der Transport- und Schlachtfähigkeit von Schlacht-schweinen unter Einbeziehung der Tierschutzindikatoren in Niedersachsen im Rahmen der amtlichen Schlachttier- und Fleischuntersuchung (10/2016, DIN A 5, spiralgebunden und foliert, 47 Seiten)

Inhalt:

  • Tierschutzindikatoren Niedersachsen
  • Verordnungsgrundlage
  • Erläuterungen Transportfähigkeit/Transportverbot
  • Erläuterungen Schlachtfähigkeit/Schlachtverbot
  • Definitionen und Beispielbilder

Hier geht es zum Schweinegesundheitsdienst.

3,50 Euro

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 Pferd

  Verkaufspreis zzgl. MwSt. und Porto
 
Cover der Leitlinien Pferdehaltung 2021 mit Bildern von Pferden auf der Weide und im Stall. Herausgeber: Landwirtschaftskammer Niedersachsen.
Titel Leitlinien Pferdehaltung 2021LWK Niedersachsen

Leitlinien für die gute landwirtschaftliche Praxis in der Pferdehaltung (4/2021, DIN A 5, 46 Seiten)

Inhalt:

  • Pferdehaltung
  • Pferdefütterung
  • Betreuung und Pflege der Pferde
  • Bewegung, Ausbildung und Training der Pferde
  • Grundlagen für (Neu-)Züchter
  • Pferdetransport

Printversion:
5 Euro

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Daten zur Pferdefütterung (Stand 1/2006)
Datensammlung des Futtermittelberatungsdienstes Niedersachsen e. V.

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 Geflügel  

  Verkaufspreis zzgl. MwSt. und Porto
Cover einer Broschüre zur automatischen Beschäftigung von Legehennen und Puten mit Bildern von Hühnern und einem Stall.
Erfahrungsbericht PAFIsabell Eilers

Erfahrungsbericht: Automatische Beschäftigung von Legehennen und Puten; PAF (8/2019, Din A 4, 48 Seiten)

Inhalt:

  • Automatische Beschäftigung in der Legehennenhaltung
  • Aufbau Beschäftigungsanlage
  • Empfehlungen zur Einsatzmenge möglicher Beschäftigungsmaterialien
  • Ökonomische Betrachtung
  • Beispiele; Bodenhaltung und Freilandhaltung
  • Automatische Beschäftigung in der Putenhaltung
  • Beschäftigungsanlagen für Getreide und Leguminosen, Silagen
  • Anlagenbeschreibung und technische Informationen
  • Ökonomische Betrachtung
  • Kombinierte Einstreu- und Beschäftigungsanlage

5 Euro

 

 

 

Cover einer Broschüre über Pflanzenkohle in der Geflügelfütterung mit Fotos von Küken, Puten und Händen, die Pflanzenkohle halten.
Erfahrungsbericht CarboFeetIsabell Eilers

Erfahrungsbericht: Pflanzenkohle in der Fütterung von Masthühnern und Putenhähnen; CarboFeet (8/2019, Din A 4, 31 Seiten)

Inhalt:

  • Eigenschaften von Pflanzenkohle
  • Herstellung von aktivierter Pflanzenkohle
  • Einsatz in der Fütterung
  • Untersuchungen bei Masthühnern und Putenhähnen
  • Einstreubewertung und Mistanalysen
  • Teilstückzerlegung
  • Ganzkörperanalysen
  • Ökonomische Bewertung

5 Euro

Cover einer Broschüre zur Legehennenhaltung mit Bildern von Hühnern und Küken. Herausgeber: Landwirtschaftskammer Niedersachsen.
Leitlinien Legehennenhaltung 2022LWK Niedersachsen

Leitlinien für die gute landwirtschaftliche Praxis in der Legehennenhaltung (2022, DIN A 5, 47 Seiten)

Inhalt:

  • Haltungsverfahren und rechtliche Rahmenbedingungen
  • Stalllisten, Betreuung und Dokumentation
  • Legehennenfütterung
  • Tiergesundheit bei Legehennen
  • Die neue Salmonellen-Verordnung und deren Konsequenzen für zukünftige zukünftige Legehennenhaltungen
  • Junghennenaufzucht
  • Tierschutz
  • Elterntierhaltung

Printversion:
5 Euro

PDF:

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Cover eines Berichts zur Putenhaltung mit Fotos von Puten in Ställen und dem Logo der Landwirtschaftskammer Niedersachsen.
Leitlinien Putenhaltung 2022LWK Niedersachsen

Leitlinien für die gute landwirtschaftliche Praxis in der Putenhaltung (2022,  DIN A 5, 44 Seiten)

Inhalt:

  • Mastsysteme
  • Stallbau
  • Technik: Futter, Wasser, Licht, Luft
  • Reinigung und Desinfektion
  • Aufzucht der Eintagsküken
  • Stallmanagement
  • Tierschutz
  • Vermeidung von Hitzestress bei Puten
  • Verladung/ Transport
  • Gesundheitskontrollprogramm
  • Besatzdichte
  • Gesundheit, Hygiene und Impfungen
  • Sachkunde des Tierhalters

Printversion:
5 Euro

PDF:
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Broschüre zur Hähnchenhaltung mit Bildern von Hühnern in Ställen und Fütterungsanlagen, herausgegeben von der Landwirtschaftskammer Niedersachsen.
Leitlinien Hähnchenhaltung 2022LWK Niedersachsen

Leitlinien für die gute landwirtschaftliche Praxis in der Hähnchenhaltung (2022, DIN A 5, 41 Seiten)

Inhalt:

  • Haltung von Masthähnchen
  • Grundlagen der Fütterung
  • Einsatz von Festmist
  • Tiergesundheit
  • Sachkunde und Dokumentation
  • Leitlinie zum Verladen von Masthühnern und Masthühnern-Elterntieren
  • Merkblatt zur Vermeidung von Hitzestress bei Masthühnern

 

Printversion:
5 Euro

PDF:
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Cover eines Leitfadens zur Geflügelhaltung mit Bildern von Küken, Puten und Hühnern. Herausgegeben von der Landwirtschaftskammer Niedersachsen.
Broschüre Leitfaden GeflügelhaltungLWK Niedersachsen

Leitfaden Geflügelhaltung (08/2020, DIN A 4, 244 Seiten)

Inhalt:

  • Geflügel Allgemeines (tiergerechte Geflügelhaltung, Stallbau in der Gelügelhaltung, Geflügelfleischerzeugung in Deutschland, Nährstoffanfall in der Geflügelhaltung)
  • Hähnchen (Management, Fütterung)
  • Mastelterntiere
  • Legehennen
  • Puten
  • Wassergeflügel
  • Spezialgeflügel
20 Euro
Schaf, Ziege, Wild, Kleintiere   Verkaufspreis zzgl. MwSt. und Porto
Cover eines Leitfadens zur Schafhaltung mit Bildern von Schafen auf Weiden und einem Schäfer. Herausgegeben von der Landwirtschaftskammer Niedersachsen.
Titel Leitlinien Schafhaltung 2021LWK Niedersachsen

Leitlinien für die gute landwirtschaftliche Praxis in der Schafhaltung (4/2021, DIN A 5, 51 Seiten)

Inhalt:

  • Bedeutung und Grundsätze der Schafhaltung
  • Fütterung
  • Betreuung und Betreuungspersonal
  • Schafgesundheit und Hygiene
  • Kennzeichnung und Bestandsregisterführung
  • Stallhaltung
  • Wanderschafhaltung/ Hütehaltung
  • Koppelhaltung
  • Einteilung der Weideverfahren
  • Treiben, Verladen, Transportieren
  • Schlachten und Töten
  • Lagerung und Verwertung von Schafdung

Printversion:
5 Euro

PDF:
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Cover eines Leitfadens zur Ziegenhaltung mit mehreren Bildern von Ziegen auf Weiden. Herausgeber: Landwirtschaftskammer Niedersachsen.
Titel Leitlinien Ziegenhaltung 2021LWK Niedersachsen

Leitlinien für die gute landwirtschaftliche Praxis in der Ziegenhaltung - 24 Seiten

  • Bedeutung und Grundsätze der Ziegenhaltung
  • Fütterung
  • Betreuung und Betreuungspersonal
  • Ziegengesundheit und Hygiene
  • Kennzeichnung und Bestandsregisterführung
  • Stallhaltung
  • Weidehaltung
  • Weideverfahren
  • Treiben, Verladen, Transportieren
  • Schlachten und Töten
  • Lagerung und Verwertung von Ziegendung

Printversion:
3 Euro

PDF:
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Cover eines Leitfadens zur Wildhaltung mit Bildern von Rehen und Hirschen auf einer Wiese. Herausgegeben von der Landwirtschaftskammer Niedersachsen.
Titel Leitlinien Wildhaltung 2021LWK Niedersachsen

Leitlinien für die gute landwirtschaftliche Praxis in der Wildhaltung (3/2021, DIN A 5, 28 Seiten)

Inhalt:

  • Bedeutung und Grundsätze der ldw. Wildhaltung
  • Rechtliche Regelungen der Gehegeerrichtung
  • Fütterung
  • Haltung
  • Gesundheit und Hygiene
  • Betreuung und Betreuungspersonal
  • Kennzeichnung und Bestandsregisterführung
  • Fangen und Immobilisation
  • Transport
  • Lagerung und Verwertung des Dungs

Printversion:
3 Euro

PDF:
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Cover eines Leitfadens zur Bienenhaltung mit Bildern einer Biene, einem Bienenstock und Menschen bei der Imkerei.
Titel Leitlinien Bienenhaltung 2021LWK Niedersachsen

Leitlinien für die gute landwirtschaftliche Praxis in der Bienenhaltung - 22 Seiten (Stand 3/2021)

Inhalt:

  • Aufstellung der Bienenvölker
  • Bienenhaltung
  • Pflege der Bienen
  • Bienenfütterung
  • Bienenzüchtung
  • Hygiene
  • Bienenkrankheiten und ihre Bekämpfung
  • Gewinnung der Produkte

Printversion:
3 Euro

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 Fische  

  Verkaufspreis zzgl. MWSt. und Porto

Ein Fisch schwimmt über Kieselsteine im Wasser. Text: Ordnungsgemäße Fischhaltung, Landwirtschaftskammer Niedersachsen.
Broschüre Beratungsempfehlungen Ordnungsgemäße FischhaltungLWK Niedersachsen

Leitlinien für die gute fachliche Praxis in der Fischhaltung - 72 Seiten

Inhalt:

  • Bedeutung der Fischhaltung
  • Anforderungen an eine ordnungsgemäße Fischhaltung
  • Haltung der Hauptwirtschaftsfische
  • Kreislaufanlagen
  • Ökologische Fischhaltung
  • Spezielle Anforderungen an den Betrieb von Angelteichen in Niedersachsen
  • Desinfektion in der Fischhaltung
  • Rechtliche Grundlagen
5 Euro
Gefährdete Nutztierrassen   Verkaufspreis zzgl. MwSt. und Porto
Drei Bilder von Schafen, Kühen und Schweinen auf einem Plakat über gefährdete Nutztierrassen in Niedersachsen.
Broschüre Gefährdete NutztierrassenLWK Niedersachsen

Broschüre Gefährdete einheimische Nutztierrassen in Niedersachsen - 44 Seiten

Inhalt:

  • Erhalt der biologischen Vielfalt als öffentliche Aufgabe
  • Gefährdung von Populationen und Erhaltungsmaßnahmen
  • Beteiligung der Zuchtverbände
  • Genetische Vielfalt im Tierzuchtgesetz und Fördermöglichkeiten in Niedersachsen
  • Entwicklung der Fördermaßnahmen in Niedersachsen
  • Deutsche Genbank für landwirtschaftliche Nutztiere
  • Zuchtverbände/ Gefährdungskategorie/ Zuchtgeschichte und Verbreitung/ Rassebeschreibung der gefährdeten einheimischen Nutztierrassen in Niedersachsen

Mehr Informationen stehen hier zur Verfügung.

PDF:
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