Klare Regeln im Küchenalltag helfen, Fehler zu vermeiden und die Lebensmittelsicherheit zu sichern. Dafür stellt die Landwirtschaftskammer Niedersachsen neue Materialien bereit: ein gut verständliches Poster zu den 14 wichtigsten Allergenen sowie einen Flyer zum richtigen Händewaschen.
Tipp: Platzieren Sie das Allergen-Poster gut sichtbar im Vorbereitungsbereich und den Händewasch-Flyer direkt am Waschbecken.
Sie benötigen gedruckte Exemplare? Die Ansprechpartnerinnen aus den Bereichen Hygiene, Einkommenskombinationen und Ernährung unterstützen Sie gerne.
Weitere Infos und Veranstaltungen rund um Allergene und Hygiene finden Sie bei uns auf der Seite: Lebensmittelhygiene I LWK Niedersachsen.
