STEM

Ausgangslage
Die Anwendung reifefördernder Maßnahmen (Krautminderung) ist bei der Erzeugung von Speise- und insbesondere Pflanzkartoffeln ein wichtiger Produktionsschritt. Die gezielte Förderung der Abreife der Kartoffeln dient dabei zum einen der Erzielung der gewünschten Knollengrößen. Von großer Bedeutung ist dieser Einfluss insbesondere beim Anbau von Pflanzkartoffeln, bei dem die Erzeugung möglichst gleichmäßiger Knollen mittlerer Größe gewünscht ist. Andererseits hilft die Reifeförderung auch die Qualität der geernteten Knollen zu verbessern, da die Verweilzeit der Knollen im Boden reduziert und die Schalenfestigkeit verbessert werden kann. Im ökologischen Anbau erfolgt dies in der Regel durch den Krautschläger, im konventionellen Anbau ist der aktuelle Standard die Anwendung entsprechender Pflanzenschutzmittel. Da mit dem Wirkstoff Deiquat ein wichtiges und in Teilen bisher nicht mit vergleichbarer Wirkung zu ersetzendes Pflanzenschutzmittel ab 2020 nicht mehr zur Verfügung steht, gewinnen auch im konventionellen Anbau mechanische/thermische Verfahren an Interesse. Gleichzeitig bestehen auch bei den bisher vor allem im ökologischen Anbau eingesetzten mechanisch-thermischen Maßnahmen Probleme in verschiedenen Bereichen.

Es besteht daher, nach dem Ende der Zulassung von Deiquat auch im konventionellen Anbau, ein hoher Bedarf an innovativen Krautminderungsverfahren, bei denen diese Probleme nicht oder in deutlich geringerem Ausmaß auftreten.

Ziel des Projekts
Im Projekt geht es um die Entwicklung, Erprobung, technische Optimierung und die Erstellung von Anwendungsempfehlungen neuer Verfahren zur Krautminderung bei Kartoffeln im konventionellen sowie im ökologischen Anbau. Damit soll reagiert werden auf die im ökologischen Anbau bestehenden Probleme mit mechanisch-thermischen Maßnahmen und die 2020 ausgelaufene Zulassung des Pflanzenschutzmittels Deiquat (Reglone) im konventionellen Anbau.

Projektdurchführung
In der Operationellen Gruppe arbeiteten drei kartoffelanbauende Landwirte (konventionell und ökologische wirtschaftend) , die Versuchsstation Dethlingen und die Landwirtschaftskammer zusammen. Die Entwicklung bzw. Beurteilung der Krautminderungsverfahren lief innerhalb der dreijährigen Projektlaufzeit aufeinander aufbauend ab. Krautminderungssysteme wurden entsprechend eines Prüfplanes auf den drei landw. Betrieben eingesetzt, die Ergebnisse erfasst und beurteilt. Darauf aufbauend wurde der Prüfplan des jeweils folgenden Jahres entwickelt.