Tarms digital - Hochbeet, Wunschgarten, Obst, Kräuter und heimisches superfood
Die Tarmstedter Messe fand 2021 digital statt. Garten- und Ernährungs-Beraterinnen der Landwirtschaftskammer Niedersachsen standen Zuhörern bei Fragen Rede und Antwort. Wie bekomme ich einen insektenfreundlichen und pflegeleichten Wunschgarten hin? Welche Rolle spielen Obstbäume im Garten und wie baue ich ein Hochbeet? Und natürlich waren Kräuter und unser heimisches superfood Thema in den Gesprächsrunden. In Interviews gab es Informationen rund um diese Themen. Sie stehen als youtube-Videos zur Verfügung. Schauen Sie ´mal ´rein!
Pflanzen Sie Obstbäume in Ihren Garten für die Honigbienen
Welche Rolle spielen Obstbäume im Zusammenhang mit Insekten? Christiane Rehkamp und Sabine Dralle, Beraterinnen der Landwirtschaftskammer (LWK) stellen zusammen mit einem Imker Vorteile von Obstbäumen im Garten vor. Maren Meyer vom ZEHN, Zentrum für Ernährung und Hauswirtschaft in Niedersachsen, stellt die Aktion "Gelbes Band" gegen Lebensmittelverschwendung vor.
tarms digital: Hochbeet-Das must-have in Ihrem Garten
Zum Thema Hochbeet geben Christine Strodthoff-Schneider und Christiane Rehkamp wertvolle Tipps. Ergänzend gibt es Infos zur Vorratshaltung von den Ernährungsberaterinnen der LWK Karin Reinking und Ingelore Borth.
Ihr Weg zum Wunschgarten-tarms digital
"Mein Wunschgarten - pflegeleicht und insektenfreundlich" bieten die Garten-Beraterinnen der LWK als Workshop in Zusammenarbeit mit einem Sponsoren an. Dabei arbeiten die Teilnehmer*innen an einem Beispielsgarten und lassen in die Planung Ideen für einen pflegeleichten und insektenfreundlichen Garten einfließen. Sabine Dralle und Anke Kreis geben hier erste Ideen zur Gestaltung Ihres Wunschgartens.
Regionalität - Wir haben unsere eigenen Helden
LIVE-COOKING und alles über unser Superfood, Kräuter und Wildkräuter, Lebensmittelverschwendung. Dieses Video bietet eine Vielfalt an Themen, die Gartenfreunde interessiert. Ingelore Borth und Karin Reinking stellen heimisches superfood vor. Anke Kreis und Christine Strodthoff-Schneider zeigen, dass Kräuter und Wildkräuter im Garten unentbehrlich sind. Maren Meyer spricht über Lebensmittelverschwendung und wie wir sie vermeiden können.
00:10: LWK zu heimischem Superfood, 00:56: LWK zu Kräutern und Wildkräutern, 01:20: ZEHN zur Lebensmittelverschwendung
Alle Videos zur Tarms digital am 10.07.2021 finden Sie auf dem YouTube-Kanal der Tarmstedter Messe
Kontakte
Anke Kreis
Beraterin Garten, Hof- und Dorfgrün
Permakultur-was bedeutet es eigentlich für unsere Gärten?
Permakultur ist ein zusammengesetztes Wort aus den englischen Begriffen "permanent" und "agriculture". Es heißt übersetzt permanente Landwirtschaft, dauerhafte Kultivierung. Es begann eine Suche nach …
Mehr lesen...Selber naturnah Gärtnern - so geht`s praktisch
Gemüse wie Salat, Gurke, Tomate oder auch Kräuter und Sommerblumen selber aussäen, pflanzen und ernten. Ein Traum? Für jede Gartengröße gibt es Möglichkeiten selber zu säen und zu ernten. Man muss nur wissen, …
Mehr lesen...Biodiversität - Was kann ich selbst im Garten dafür tun?
Ein Wort, dass wir oft hören, aber nicht richtig wissen, was jede*r dafür tun kann. Es fehlt uns an Maßnahmen für die praktische Umsetzung. Schnell wird die Verantwortung auf andere geschoben, aber jede* einzelne von uns kann …
Mehr lesen...Kürbiszeit – muss der Hokkaido-Kürbis geschält werden?
Nein! Die Schale des Hokkaidos wird beim Kochen butterweich und kann deshalb problemlos mitverarbeitet und gegessen werden. Zudem ist der Hokkaido geschmacklich etwas intensiver als die meisten anderen Sorten und mit einem Gewicht von 1-2 …
Mehr lesen...Obstbäume - Tipps für den richtigen Schnitt im Interview mit Gartenteam und ZEHN
Die Ernte: Der Höhepunkt des Jahres! Doch für eine reiche Ernte benötigen die Bäume Pflege. Wie diese aussieht erzählen uns Mechthild de Boer und Ute Tangermann-Hirseland, Beraterinnen der Landwirtschaftskammer Niedersachsen …
Mehr lesen...Holunder – Roh giftig oder nicht?
Der schwarze Holunder (Sambucus nigra) ist ein weit verbreiteter Strauch bei uns. Die dunklen Beeren leuchten uns beim Herbstspaziergang ab Anfang September entgegen und sind auch bei Drosseln und Amseln sehr beliebt.
Mehr lesen...Weitere Arbeitsgebiete
Veranstaltungen
Helfer rund um Hof und Garten im Praxistest
10.04.2024
Alle Jahre wieder stellt die Unkrautbekämpfung auf Wegen, Plätzen und befestigten Flächen viele BetriebsleiterInnen und GärtnerInnen vor große Herausforderungen, gerade wenn es heißt, dass unerwünschte Beikraut zu…
Mehr lesen...Selber naturnah Gärtnern - so geht`s praktisch! 3teilige Seminarreihe - Teil 2 selber aussäen und pflanzen, meine Pflanzen schützen
16.04.2024
Wie säe oder pflanze ich Gemüse richtig aus, egal ob Salat, Radieschen oder Chili? Wie bleibt mein Gartenboden lange feucht? Womit dünge ich am besten meine Tomatenpflanzen? Kann ich Stauden selber vermehren? …
Mehr lesen...Selber naturnah gärtnern - so gehts praktisch! 3teilige Seminarreihe- Teil 2 Selber aussäen und pflanzen, meine Pflanzen schützen
18.04.2024
Wie säe oder pflanze ich Gemüse richtig aus, egal ob Salat, Radieschen oder Chili? Wie bleibt mein Gartenboden lange feucht? Womit dünge ich am besten meine Tomatenpflanzen? Kann ich Stauden selber vermehren? …
Mehr lesen...Reiche Ernte auf kleinem Raum - Wie wär's mit einem Hochbeet?
25.04.2024
Gemüse und Kräuter aus dem eigenen Garten sind voll im Trend dank zunehmendem Gesundheitsbewußtsein und Freude am Selbermachen. In städtischen Ballungszentren ist "Urban Gardening" insbesondere bei jungen Leuten in …
Mehr lesen...Staudenauswahl in Zeiten des Klimawandels - Stauden für Extremstandorte
06.05.2024
Extreme Hitze und Trockenheit im Sommer, schneefreie Winter – darunter leiden viele bisherige Staudenanlagen erheblich. Doch welche Stauden schaffen es trotz veränderter Klimabedingungen und bleiben attraktiv? Welche Stauden behaupten sich…
Mehr lesen...Biodiversität in der Landwirtschaft - was können wir tun?
23.05.2024
Das Thema Biodiversität im Zusammenhang mit Landwirtschaft beschäftigt zunehmend die ländliche Bevölkerung und die landwirtschaftlichen Betriebe. Der Wunsch etwas für Natur und Umwelt zu tun, ist häufig …
Mehr lesen...Beratungsangebote & Leistungen
Gartenexpertin für Hof- und Dorfgrün
Sie begeistern sich für Gartengestaltung und -pflege und möchten sich auf diesem Gebiet weiterbilden oder auch Ihr Wissen kompetent an andere weitergeben.
Mehr lesen...Grüngestaltung auf landw. Betrieben
Sie leben auf einem landwirtschaftlichen Betrieb und benötigen Beratung zur Grüngestaltung Ihres Hofes und Gartens.
Mehr lesen...Drittmittelprojekte
LELA Schwein
Ausgangslage In Deutschland steigt die Nachfrage nach ökologisch erzeugten Lebensmitteln stetig, gleichzeitig ist die Nachfrage nach ökologisch erzeugtem Fleisch und Wurstwaren verhältnismäßig gering und wächst nur auf…
Mehr lesen...