Workshop-Ergebnis 1: Zentrale Stelle für Labeling
Eine von unseren sieben Antworten auf die Frage: Wie lässt sich das „gute Gefühl“ bei Verbrauchern stärken, wenn es um Lebensmittel aus Niedersachsen geht?
Thema
- Wie viele Labels gibt es?
- Wie groß ist das Vertrauen in Labels?
- Es gibt keine Übersicht oder Studie zu diesen Fragen!
- Gute Beispiele für funktionierende und akzeptierte Labels sind: BIO-Label, Regionalfenster
These
- Die Verbraucher sind verwirrt, unaufgeklärt und misstrauisch beim Thema Label.
- Es existiert ein buchstäblicher„Labelwald“, der unübersichtlich und nicht transparent ist.
- Wertschöpfung durch Labeling erfolgt an der falschen Stelle.
- Es verbleibt zu wenig Geld bei der Urproduktion.
Intervention
- Beim Labeling gilt es, mehr Transparenz und Übersichtlichkeit zu schaffen!
- Es muss eine repräsentative Verbraucherstudie zum Thema Labeling durchgeführt werden!
- Darum muss es eine Zentrale Zulassungsstelle für Labeling geben!
- Die Einführung von einheitlichen Richtlinien und Kriterien ist dringend erforderlich!
- In Grundfragen braucht es staatlich reglementierte Label!
- Alle anderen Merkmale müssen frei gestaltbar bleiben!
Vision
- Es gibt eine Zentrale Zulassungsstelle für Labeling.
- Diese sorgt für seriöse, klar nachvollziehbare Labels.
- Es gibt weniger, aber klar definierte Label.
- Es werden Vernetzungen angeboten, die eine bessere Navigation durch den„Labelwald“ ermöglichen (z.B. durch Apps).
- Diese werden gezielt gefördert.
Kontakte
![Kirstin Schoppa - © LWK Niedersachsen Kirstin Schoppa](/cache/images/723C3A34CBA70F89B6043CB57B19411699C6CC5C47B6E2A98A9274E87B1FA0ED.jpg)
Kirstin Schoppa
Beratungskoordination, Geförderte Beratung
Veranstaltungen
![Schlepper-Fahrtraining für Frauen - © Eide Hauschild /media/media/0C577DA2-D1CA-0E7E-35E6396D0E8744B1.jpg](/cache/images/B20D84105410976BF59DED1B9238FAC34DD23128EA3B2665F67F5E8E3E8A1DEE.jpg)
Interesse: Schlepperfahrtraining für Frauen
30.05.2024
Viele von uns kennen diese Situation: Mal eben den Trecker zur Seite fahren, mal eben was aufladen oder mal eben einspringen, wenn Not am Mann oder an der Frau ist. Sind Sie Anfängerin im Umgang mit Landmaschinen? Oder einfach nur etwas &…
Mehr lesen...![Kälberinitiative Niedersachsen - © Landesvereinigung für Milchwirtschaft Niedersachsen e.V. Kälberinitiative Niedersachsen](/cache/images/FECF70249EEE4BAECDA3B460E85A64B1AF685D338E70D14A990871886930FA32.jpg)
Arbeitskreis Kälberaufzucht "KiNi" - Region Nord (Oldenburg, Ostfriesland, Wesermarsch, etc.) - Kälberinitiative Niedersachsen
31.07.2024 - 31.08.2024
Im Rahmen der "Kälberinitiative Niedersachsen. Vital. Von Anfang an" wird ein kostenloser Arbeitskreis für niedersächsische Kälberhalter (Milchviehhalter, Kälbermäster, Fresseraufzüchter, …
Mehr lesen...![Kälberinitiative Niedersachsen - © Landesvereinigung für Milchwirtschaft Niedersachsen e.V. Kälberinitiative Niedersachsen](/cache/images/FECF70249EEE4BAECDA3B460E85A64B1AF685D338E70D14A990871886930FA32.jpg)
Arbeitskreis Kälberaufzucht "KiNi" - Region West (Grafschaft Bentheim, Emsland, Leer, etc.) - Kälberinitiative Niedersachsen
31.07.2024 - 31.08.2024
Im Rahmen der "Kälberinitiative Niedersachsen. Vital. Von Anfang an" wird ein kostenloser Arbeitskreis für niedersächsische Kälberhalter (Milchviehhalter, Kälbermäster, Fresseraufzüchter, …
Mehr lesen...![Kälberinitiative Niedersachsen - © Landesvereinigung für Milchwirtschaft Niedersachsen e.V. Kälberinitiative Niedersachsen](/cache/images/FECF70249EEE4BAECDA3B460E85A64B1AF685D338E70D14A990871886930FA32.jpg)
Arbeitskreis Kälberaufzucht "KiNi" - Süd-West (Osnabrück, Cloppenburg, Vechta, etc.) - Kälberinitiative Niedersachsen
31.07.2024 - 31.08.2024
Im Rahmen der "Kälberinitiative Niedersachsen. Vital. Von Anfang an" wird ein kostenloser Arbeitskreis für niedersächsische Kälberhalter (Milchviehhalter, Kälbermäster, Fresseraufzüchter, …
Mehr lesen...![Kälberinitiative Niedersachsen - © Landesvereinigung für Milchwirtschaft Niedersachsen e.V. Kälberinitiative Niedersachsen](/cache/images/FECF70249EEE4BAECDA3B460E85A64B1AF685D338E70D14A990871886930FA32.jpg)
Arbeitskreis Kälberaufzucht "KiNi" - Region Nord-Ost (Bremervörde, Uelzen, Nienburg, Verden, etc.) - Kälberinitiative Niedersachsen
31.07.2024 - 31.08.2024
Im Rahmen der "Kälberinitiative Niedersachsen. Vital. Von Anfang an" wird ein kostenloser Arbeitskreis für niedersächsische Kälberhalter (Milchviehhalter, Kälbermäster, Fresseraufzüchter, …
Mehr lesen...![Nur Mut zum Schnitt! - © andreas160578 / pixabay.com Gehölzschnitt - aber richtig!](/cache/images/A3FEFACAEEFEFE422089C7BC6852317E507030A33871B496B0F22C7CCAFD14B7.jpg)
Gehölzkunde und Grundschnittkurs für (Quer-)Einsteiger*innen
31.07.2024 - 01.08.2024
Wie alle Branchen kämpft auch der Gartenbau mit dem Fachkräftemangel. Daher freuen wir uns, wenn wir motivierte (Quer-)Einsteiger*innen für die Grüne Branche …
Mehr lesen...Beratungsangebote & Leistungen
![Beratungsgespräch - © Anna-Lena Lienland Beratungsgespräch](/cache/images/14EE956E448AD389772194743BD2C68B46588A8322C6DAF788E400CCF190C046.jpg)
Geförderte Beratung
Sie benötigen eine konkrete Unterstützung bei der Bewältigung der ökologischen, ökonomischen und sozialen Herausforderungen, die Ihren Betrieb betreffen. Außer dem wirtschaftlichen Erfolg ist es Ihnen wichtig, so …
Mehr lesen...Existenzgründung
Sie möchten sich eine Existenz in der Landwirtschaft aufbauen. Sie haben bereits einen entsprechenden Standort gefunden und möchten nun durchstarten und dabei keine entscheidende Kleinigkeit vergessen.
Mehr lesen...![Am Futtertisch des LBZ - © Franziska Paul Am Futtertisch des LBZ](/cache/images/57ADB33E32743D1D1E574B2BEA10B252E77C9250A00BE9E73CBCB6ADB8F00475.jpg)
Arbeitsgruppe Rationsplaner
Für Sie ist die gezielte Fütterung der Grundstein des Erfolgs in der Milchviehhaltung, Jungviehaufzucht und Rindermast. Mit Hilfe eines Fütterungsprogramms (Ratíonsplaner) möchten Sie in der Lage sein, notwendige …
Mehr lesen...![Sozioökonomische Beratung - © Wolfgang Ehrecke Sozioökonomische Beratung](/cache/images/C3CCF87FB288C9EB0F87F0CF6692B3705B7A6C5460821B16780A71D8044A02B4.jpg)
Mediation
Es finden keine offenen Gespräche mehr statt, obwohl viele Dinge ausgesprochen und geklärt werden sollten. Standpunkte verhärten sich – das Misstrauen wächst und bestimmt den Alltag.
Mehr lesen...![Mastschweine - © LWK Niedersachsen Mastschweine](/cache/images/72BB0DA5BBC0095E23B4DA4D971771BF47F842839B7289CEF1FEB62644034760.jpg)
BZA Schweinemast
Sie wollen wissen, wie sich Ihr Betriebszweig Schweinemast aktuell darstellt - welche Potenziale im produktionstechnischen und ökonomischen Bereich vorhanden sind.
Mehr lesen...![Naturschutzberatung - © Nora Kretzschmar Naturschutzberatung](/cache/images/9A5C5BF4D5D22CEEE5578D4531265E41E357D5E1258718332878672DC360A16F.jpg)
Biodiversitäts- und Naturschutzberatung
Sie suchen Beratungs- und Fortbildungsangebote zum Thema Biodiversität und Naturschutz. Sie müssen Naturschutzauflagen umsetzen, wissen aber nicht, wie Sie das mit Ihren betrieblichen Zielen in Einklang bringen sollen. Sie wollen Blü…
Mehr lesen...Drittmittelprojekte
![Projektübersicht - © Tessa Clemens Projektübersicht](/cache/images/95DF61B34973E730781B11B046E12B229022F5BCEC0A8B2107C1BE3965C43C52.png)
MoWa - Moornutzung im Wandel
Ausgangslage Vor dem Hintergrund der Klimaerwärmung sind in den letzten Jahren eine Reihe von Gesetzen, Richtlinien und Vereinbarungen auf EU-, Bundes- und Landesebene beschlossen worden, um der notwendigen Reduzierung von …
Mehr lesen...![Zielgruppe Valikom Transfer - © Frauke Schwiderrek Zielgruppe Valikom Transfer](/cache/images/F50F8EECAD38BD4ED3B67AD4DA83ABC05A9B80462D76D1A864AEFB1B1829F778.png)
ValiKom Transfer
Ausgangslage Viele Menschen eignen sich berufliche Fertigkeiten und Kenntnisse während ihres Arbeitslebens an. Doch Personen ohne Berufsabschluss oder berufliche Quereinsteiger können bei einem anstehenden Arbeitsplatzwechsel ihre …
Mehr lesen...![Weihnachtssterne unter Rot-/Blaulicht - © Annette Pilz Weihnachtssterne unter Rot-/Blaulicht](/cache/images/08DF0B30977EB6AFFC3C8E3C02A399454EAF869B285E38AFFF1345E81695F7AE.jpg)
ViSuELL
ViSuELL beschäftigt sich mit der Beeinflussung des Wachstums und der Entwicklung von Zierpflanzen durch verschiedene Spektralfarben. Da Pflanzen in Gewächshäusern dazu neigen, in die Länge zu wachsen, werden chemische Mittel (…
Mehr lesen...Netzwerk Fokus Tierwohl
Ausgangslage Um Tierhalter in Deutschland nachhaltig zu stärken und sie dabei zu unterstützen, Tier- und Umweltschutz ebenso zu priorisieren, wie die Qualität bei der Produktion und der Marktorientierung, muss verfügbares Wissen …
Mehr lesen...![Mineraldünger - © Amelie Bauer Mineraldünger](/cache/images/CB5DB6E71F6245677B2D22E7240B79CD11BA7D597126EFC745A8B731EF7A4C4D.jpg)
Einsatz organischer Nährstoffträger
Ausgangslage Das Projekt ist Teil der Gesamtaufgabe Wirtschaftsdüngermanagement Niedersachsen. Zielsetzung des Projektes Ziel ist die Entwicklung eines Anwendungskonzeptes zur Integration von organischen Nährstoffträgern in das N&…
Mehr lesen...![Substrattorte - © Ira Nordmeyer Substrattorte](/cache/images/75950D544D4100AA1CADB64080CA3AD26E5CE8275926D6085C5A36476CF114DD.jpg)
FiniTo
Ausgangslage Um einen aktiven Beitrag zum Klimaschutz zu leisten (Klimaschutzprogramm 2030, Klimaschutzplan 2050), sind zusätzliche Maßnahmen zum Ausbau des Moorschutzes vorgesehen. Das Projekt „Fachinformation für …
Mehr lesen...