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Der Urlaubshof im Trend der Zeit
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Corona: Weihnachtsbäume selber schlagen - Obst, Gemüse und Blumen selber pflücken
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Corona - Antworten auf Fragen von Direktvermarktern und Hofgastronomen
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Die Kür – Gute Angebotsgestaltung im Hofcafé
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Gästetoiletten? Es geht auch ohne!
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Nutzen Sie Ihre E-Mail-Signatur für Werbezwecke
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Shitstorm – ganz großer Mist
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Neues Verpackungsgesetz tritt in Kraft
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Bauernhofpädagogik 2019 - 15 Teilnehmer/-innen erhalten Zertifikat der Landwirtschaftskammer Niedersachsen
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Das Smartphone bezahlt
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Marketing: Klappern gehört zum Handwerk
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DSGVO - Ist ein Sicherheitskonzept für jedes Unternehmen nötig?
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DSGVO – Was ist beim Versand von Newslettern zu beachten?
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Schilder und Hinweistafeln: Die Kunst der Tafelmalerei
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Was gehört ins Impressum einer Website?
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Die HofApp der Landwirtschaftskammer Niedersachsen
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Service-vom-Hof.de - Hier dürfen Sie nicht fehlen!
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2. Teil Einführung eines systematischen Beschwerdemanagements im Betrieb
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Der richtige Umgang mit Eiern – Hygiene in der Packstelle
Die wichtigste Bedingung für den Einstieg in die Bauernhofgastronomie ist die positive Einstellung zu der Arbeit mit fremden Menschen. Darüber hinaus gilt wie in (fast) jeder Branche: Ohne Startkapital, gutes Konzept und solides Fachwissen geht es nicht! Leider wird von vielen Seiteneinsteigern der Fehler gemacht die Tätigkeiten im Gastgewerbe mit denen in der Hauswirtschaft zu verwechseln. Das Betreiben eines gastronomischen Betriebes erfordert jedoch weitere spezifische Fähigkeiten beim Kochen und Bedienen sowie entsprechende Warenkenntnisse und kaufmännisches Wissen. 
Ab sofort ist die überarbeitete Fassung der Leitlinie für eine gute Lebensmittelhygienepraxis und zur Durchführung betrieblicher Eigenkontrollen in landwirtschaftlichen Betrieben mit Direktvermarktung kostenfrei abrufbar. Erarbeitet wurde sie von der Fördergemeinschaft "Einkaufen auf dem Bauernhof" unter Mitwirkung der Landwirtschaftskammer Niedersachsen. 
Rund 400 Millionen Tonnen Plastik werden weltweit produziert, davon entfällt etwa ein Drittel auf Verpackungen. Das Umdenken der Verbraucher in Bezug auf Umwelt- und Naturschutz stellt auch Direktvermarkter zunehmend vor Herausforderungen. Neben dem Trend, Verpackung insgesamt einzusparen oder auf vermeintlich umweltschonendere Alternativen umzusteigen, setzen einige Unternehmer auf sogenannte „Unverpackt-Läden“ oder „Unverpackt-Ecken“. 
Gäste wollen es nicht wie zu Hause haben, sondern besser. Sie wollen positiv überrascht und WILLKOMMEN geheißen werden. Die Ausstattung der Ferienwohnung trägt maßgeblich dazu bei.
Was früher das Gästebuch war, sind heute die Online-Bewertungsportale. Denn Kunden verlassen sich bei Kaufentscheidungen gerne auf die Erfahrungen anderer. Das können Anbieter nutzen. 
Markt & Preise
